فلاتر القهوة وطعمها
يتخذ شاربو القهوة قرارًا مهمًا عند اختيار صانع القهوة والقهوة ، سواءً كان استخدام الورق أو مرشحات القهوة الدائمة. في حين يفضل البعض استخدام المرشحات الورقية في آلة صنع القهوة الخاصة بهم ويشعرون أنهم أفضل عندما يتعلق الأمر بطعم القهوة ، أصبحت فلاتر القهوة الدائمة تحظى بشعبية كبيرة لدى المستهلكين.
غالبًا ما يأتي صانعو القهوة مصحوبًا بمرشح دائم ، ولكن إذا لم يكن جهاز القهوة يحتوي على هذا الملحق ، فسيتعين عليك الاختيار بين الورق أو الفلتر الدائم.
مرشحات القهوة ورقة
تعد الفلاتر الورقية استخدامًا اقتصاديًا نظرًا لأن الحزمة ستستمر لفترة طويلة جدًا. ستحتاج إلى فلتر واحد لكل شراب ، لذلك يمكن أن يكون شراء حزم التصفية ذات الحجم الكبير اختيارًا اقتصاديًا. إن استخدام مرشحات القهوة الورقية يجعل التخلص من القهوة أمرًا سريعًا وسهلاً ، حيث يمكنك ببساطة رفع المرشحات المستخدمة ومقاهي القهوة من السلة وإلقاءها بعيدًا. العيب الرئيسي لاستخدام المرشحات الورقية هو العثور على مورد للحجم والأسلوب المناسبين (مخروط أو سلة) الذي يتطلبه صانع القهوة والتكلفة العادية لشرائها. كما يُنصح أيضًا بالحفاظ على عرض ملائم في متناول اليد حتى لا تنفد.
مرشحات القهوة الدائمة
الفائدة الرئيسية لاستخدام مرشح دائم في صانع القهوة الخاص بك هو جني التوفير على المدى الطويل. على الرغم من أن مجموعة من المرشحات الورقية بسعر 3 دولارات أو أقل قد تبدو الأكثر اقتصادا ، فإن المرشح الدائم عند حوالي 10 دولارات أو نحو ذلك ، سيدفع بسرعة لنفسه خلال الأسابيع القليلة الأولى ، اعتمادا على كمية القهوة التي تصنعها.
باستخدام فلتر دائم ، لن تقلق أبدًا بشأن استبدال الفلاتر. تتوفر فلاتر القهوة الدائمة في كلا النمطين - سلة ومخروط الشكل ، وبينما يفضل البعض مرشحات اللون الذهبي لقوة التحمل وطعم القهوة المحسّن ، والبعض الآخر مثل مرشحات النايلون منخفضة السعر. كلا النوعين هي دائمة ونظيفة جيدا.
عادة ما يتم ضبط فلاتر القهوة الدائمة لتناسب معظم آلات صنع القهوة ، ولكن لضمان أفضل ملاءمة ، وشراء واحدة مصممة لآلة القهوة الخاصة بك.
كيف يؤثر اختيار مرشح الخاص بك على طعم القهوة
للحصول على فكرة جيدة عن كيفية تأثير فلاتر الورق والفلاتر الدائمة على طعم القهوة ، فإن أبسط طريقة هي تجربة كلا الجهازين ، مع آلة صنع القهوة ، ومعرفة ما تفضله. تميل فلاتر المعادن إلى الحصول على ثقوب أكبر قليلاً ، وبالتالي يمكن أن تنزلق حبيبات القهوة بسهولة أكثر خلال هذا النوع من الفلتر. القهوة المصنوعة من الفلاتر المعدنية تميل إلى أن تكون أغمق في اللون ، وذوق أكثر جرأة وربما تحتوي على بعض رواسب القهوة في قاع الكأس أو القارورة. فالفلاتر الورقية عادة ما تكون أدق بكثير ، لذا فإنها تحبس المزيد من حبيبات القهوة. القهوة المصنوعة من فلاتر الورق تميل إلى أن تكون أخف وزنا وأكثر إشراقا من حيث اللون والطعم. إنه أكثر شفافية بشكل عام بالمقارنة مع القهوة المصنوعة من الفلاتر المعدنية.
يعتمد اختيار نوع المرشح الأفضل بالنسبة لك على عدد من العوامل والتفضيلات. تذكر أن ماكينة تحضير القهوة النظيفة ستخلق فنجانًا من القهوة اللذيذة ، لذا مع اختيار المرشح ، نظف جهازك بانتظام.