شجرة الكمثرى هي خيار شائع لمنزل البستان. يمكن التمتع بالفواكه الحلوة طازجة أو مستعملة في كل من الوصفات الحلوة والمالحة. يستخدم الخشب في صنع الأثاث والنجارة.
تشمل الأصناف الشائعة المتوفرة في متاجر البقالة الأمريكية والحديقة المنزلية ما يلي:
- "بارتليت"
- "BOSC"
- "Comice"
- "كونكورد"
- "أنجو"
- "سيكيل"
الاسم اللاتيني
الاسم العلمي لهذه الشجرة هو Pyrus communis وهو ينتمي إلى عائلة Rosaceae.
الكمثرى التي تم تدجينها هي نوع فرعي يعرف باسم communis .
أعضاء مألوفة أخرى تشمل:
- تلك الموجودة في جنس Prunus (بما في ذلك العديد من فواكهنا الحجرية مثل الخوخ والمشمش)
- الزعرور الهندي ( Rhaphiolepis indica )
- السفرجل ( Cydonia oblonga )
- الورود ( روزا spp.)
- شقي قرفة ( Potentilla fruticosa )
- الفراولة ( Fragaria × ananassa )
الأسماء الشائعة
هذا هو المعروف باسم الكمثرى الأوروبية ، الكمثرى السويسرية ، الكمثرى الشائعة أو الكمثرى ببساطة. وتعرف الأنواع المستقيمة باسم الكمثرى البرية.
فضل المناطق جهد USDA
تختلف متطلبات المنطقة حسب الصنف. تكمن أصول الشجرة في جنوب غرب آسيا ووسط وشرق أوروبا.
مقاس الحزاء
شجرة الأنواع (الكمثرى البرية) تصل إلى 40 قدمًا وتنضج في شكل بيضاوي . هناك أنواع القزم وشبه القزم المتاحة.
مكشف
ابحث عن موقع في حديقتك يستقبل الشمس بالكامل يوميًا.
أوراق الشجر / زهور / فواكه
أوراق البيضاوي هي 1-4 "خضراء طويلة ومظلمة.
إذا قمت بتسليمهم ، فإنهم يكونون بلون أخضر شاحب.
تحتوي الأزهار البيضاء على خمس بتلات وهي تتشكل في مجموعات تسمى corymbs.
مثل التفاح ، والكمثرى هو نوع من الفاكهة المعروفة باسم التميمة. لديها جوهر حيث يتم حماية البذور مع endocarp. أنها تأتي في ظلال من الأحمر والبني والأخضر والأصفر.
يجب أن يتم قطف الثمار عندما تصل إلى حجمها الناضج (حتى 4 مرات حسب النوع) ولكن قبل أن تبدأ بالتليين وتنضج ، قم بإحضارها داخلها واترك عملية البليتينج.
نصائح التصميم
يجب أن يكون لديك على الأقل شجرتين من أصناف مختلفة للتلقيح المتلقي ومجموعة الفواكه المناسبة. بعض الأصناف مثل "بارتليت" و "كوميس" يمكن أن تنتج ثماراً من دون تطعيم. اختر "Anjou" أو "Bartlett" إذا كان لديك فقط مساحة لشجرة واحدة لأنها قادرة على تلقيح نفسها إلى درجة ما.
تحقق من مخطط التلقيح على شكل كمثرى من ملحق جامعة ولاية كولورادو لمعرفة الأصناف الأكثر نجاحًا معًا.
إذا كان لديك مساحة صغيرة فقط يمكنك فيها زراعة شجرة كمثرى ، ففكر في استخدام صيغة espalier . ينطوي هذا النمط الفرنسي على تدريب الفروع الصغيرة بعناية على طول الأسلاك الرأسية. يمكنك أيضًا اختيار زراعة الأنواع القزمة مثل "Bartlett" و "Moonglow" و "Williams".
نصائح متنامية
هذه الأشجار المثمرة قادرة على معالجة التربة الرطبة ، على الرغم من أن النمو الأمثل يجب أن يستنزف بشكل جيد.
سيكون لكل مجموعة كمية موصى بها من ساعات التبريد اللازمة لمجموعة الفواكه المناسبة. تحقق مع خدمة الإرشاد المحلية لمعرفة عدد الساعات التي تستقبلها منطقتك والأصناف الموصى بها.
صيانة / التقليم:
يمكن تدريب الكمثرى على شكل المركز المفتوح بينما هم من الشباب.
الآفات والأمراض
واحدة من أكثر المشاكل الشائعة التي توجد على أشجار الكمثرى هي آفة الحريق ، التي تسببها بكتيريا تدعى إيروينيا أميلوفورا . البخاخات النحاسية قد لا تتخلص تماما من المرض. يمكن أن يكون من الصعب السيطرة على تشريح الأجزاء المريضة ويمكن القيام به في الصيف والشتاء للمساعدة في وقف العدوى. تأكد من تطهير الأدوات الخاصة بك قبل وبعد التقليم لئلا تنشر المرض عن طريق الخطأ. تنص خدمة الإرشاد التعاونية بجامعة بوردو على أن الحل من ثلاثة أجزاء يشوه الكحول والكحول جزء واحد هو الأفضل. يمكن أيضًا استخدام محلول التبييض ، على الرغم من أن هذا يميل إلى تدمير أدواتك بمرور الوقت.
الأمراض الأخرى التي يمكن أن تظهر
- بثور
- انفجار زهر
- القرحة
- بقعة أوراق فابريا
- Flyspeck
- قالب رمادي
- بقعة أوراق Mycosphaerella
- البياض الدقيقي
- الجلبة
- العفن لينة / العفن الأزرق
- البقعه السخامه
- حفرة صخرية
لسوء الحظ ، فإن العديد من الآفات تفضل شجرة الكمثرى. تراقب عن كثب أشجارك وتراقب عن أي علامات للمساعدة في السيطرة على المشكلة في أقرب وقت ممكن.
الآفات التي قد تراها
- المن
- الحفارون
- عثة كودينغ ( Cydia pomonell )
- البق الدقيقي العنب ( Pseudococcus maritimus )
- الكمثرى ورقة نفطة سوس ( Phytoptus pyri )
- الكمثرى psylla ( Cacopsylla pyricola )
- عث صدأ كمثرى ( Epitrimerus pyri )
- Pear sawfly ( كالويرا سيراسي )
- مقياس سان خوسيه ( Quadraspidiotus perniciosus )
وصفات يمكنك تجربتها
- جينجر الكمثرى الدجاج
- القرفة المشوية والسكر البني الكمثرى
- زبدة الكمثرى
- سلطة شجر الجوز
- الكمثرى ، التوت ، والشوكولاته
- النبيذ الاحمر مسلوق الكمثرى
- متبل الكمثرى الحلوى امباناداس