01 من 06
تزايد Tomatillos في حاويات - مقدمة
زهور توماتيلو. صورة © كيري مايكلز زراعة الطماطم في حاويات سهلة بشكل مدهش إذا كان لديك الشمس ، والتربة جيدة في بوتينغ ، وعاء كبير اضافية. Tomatillos ليست لذيذة فقط ، وجعل السالسا رائع ، فهي تبدو رائعة وغريبة. الزهور صفراء جدا وعندما تظهر ثمار الطماطم لأول مرة تبدو وكأنها فانوس صيني صغير - دقيق وشفاف. في حين أن الطماطم تتطلب رعاية مشابهة للطماطم ، فهي أكثر تسامحًا. هم الجفاف إلى حد ما والحرارة متسامح وأقل بكثير عرضة للالفطريات والفطريات.
لقد نمت على حد سواء tomatillos الأرجواني والأخضر ولا نرى فرقا كبيرا ، بخلاف اللون. أنا عموما تنمو توما فيردي.
02 من 06
اختيار وعاء حديقة ل Tomatillos
الطازجة المنتقاة Tomatillos. الصورة © كيري مايكلز Tomatillos هي نباتات كبيرة ومنتشرة. هم أيضا بحاجة إلى الكثير من الماء. للحصول على أفضل الفرص للنجاح في الحصول على الطماطم ، احصل على أكبر حاوية يمكنك وضعها وملئها بتربة بوتينغ ذات نوعية جيدة. كنت تريد استخدام وعاء كبير ، لأن التربة أكثر استخداما تستخدم أفضل الاحتفاظ بالرطوبة ، وأكثر سعادة المصنع. يمكنك استخدام أي حاوية تقريبًا كبيرة بما يكفي لاحتواء قدم مكعب من التربة على الأقل ، ولديها فتحات تصريف مياه أو يمكنك إنشاء تصريف فيها. إحدى الحاويات المفضلة التي استخدمتها لزراعة الخضار في حديقة الحاوية هي وعاء ذكي كبير . سوف تعمل حقيبة البقالة الكبيرة القابلة لإعادة الاستخدام ، أو أي وعاء زهور تقليدي كبير. واحدة من الطرق المفضلة لزراعة البندورة هي في مربع النمو ، حيث أنه من الأسهل الحفاظ على النباتات رطباً.
03 من 06
زراعة Tomatillos
بدايه البذور. صورة © كيري مايكلز Tomatillos من السهل أن تبدأ من البذور ، ولكن إذا كنت تعيش في مناخ أكثر برودة فمن المستحسن أن تبدأ البذور في الداخل قبل حوالي 4 أسابيع من الصقيع الماضي. وبهذه الطريقة تكون الشتلات جاهزة للتصلب ثم تزرع عندما يكون الجو على الأقل 50 درجة فهرنهايت في الليل.
إذا قمت بشراء الشتلات فزرعها (بعد شدها) ، والتأكد من زرعها بحيث يكون تاج النبات (حيث يلتقي النبات بالتربة والجذور تبدأ) عند نفس المستوى كما كان في الحضانة وعاء.
04 من 06
تزايد الظروف ل Tomatillos
تزايد Tomatillos. صورة © كيري مايكلز ستحتاج إلى زرع الطماطم في بقعة تحصل على أشعة الشمس الكاملة - ست ساعات على الأقل من أشعة الشمس المباشرة في اليوم. أيضا ، هذه النباتات تصبح كبيرة - من 4 إلى 5 أقدام - لذا ستحتاج إلى مساحة كبيرة إلى حد كبير لزراعتها. وينصح أيضا أن حصة أو تصريف لهم ، إذا كنت لا تريد منهم مترامية الأطراف. أنا استخدم نفس النوع من المخاطر التي أستخدمها في الطماطم. إذا كنت تريد أن ترى كيف أصنعها ، تحقق من هذا الفيديو: DIY Tomato Cage.
Tomatillos هي نباتات كبيرة ونشيطة حتى أنها تحتاج إلى الكثير من الماء. تأكد من وضعهم بالقرب من مصدر المياه أو أن يصل خرطوم الخاص بك إلى الأواني ، وإلا سوف تحمل الكثير من الماء.
إذا كنت تستخدم مربعًا للنمو ، فاتبع التوجيهات لإضافة الأسمدة. إذا كنت تستخدم وعاءًا تقليديًا ، فمزج سمادًا بطيئًا في تربة التبييض ، متبعاً اتجاهات الكمية التي ستجدها على الكيس أو الصندوق. لقد وجدت أن الطماطم ينمو بشكل جيد دون سماد إضافي.
أنا تنمو على الأقل اثنين من tomatillos وهذا يعطيني ما يكفي من الفاكهة لعدة جرار كبيرة من السالسا.
05 من 06
حصاد Tomatillos
سلة مع الطماطم الناضجة. كيري مايكلز أحصد طماطم بلدي قبل أن يتحول القشور إلى اللون الأصفر. أنا قرصة ثمرة بلطف واقتنائها عندما يكون قد ملأ القشرة تقريبا ، ولكن قبل أن تصبح كبيرة لدرجة أنها قد انفجرت سترة. الطماطم في هذه المرحلة لون أخضر غني.
06 من 06
الطبخ مع Tomatillos
الأخضر Tomatillo الصلصا. © كيري مايكلز 2014 بمجرد حصاد الفاكهة ، عندما تكون مستعدًا لطهي الطعام أو تجفيفه ، تقشر القشرة وتخلص منها. هناك بقايا لزجة جدا تركت على الفاكهة التي تحتاج إلى غسلها في الماء البارد.
يمكنك عمل صلصة لذيذة أو تجفيف الطماطم.