لماذا تصبح من بقايا البذور؟
توفير البذور قديم قدم البستنة. كان هناك وقت عندما كان البستانيون يعتبرون البذور من مصانعهم المفضلة كنوزًا تستحق التوفير من سنة لأخرى. في هذه الأيام ، تعتبر البذور والشتلات رخيصة نسبياً ، وهناك محطات جديدة لمحاولة كل عام. فلماذا نوفر البذور؟
وبصرف النظر عن السياسة والرأسمالية والحجج التقنية الحيوية التي تصنع الأخبار ، فإن السبب الأساسي لإنقاذ البذور هو أن لديك مصنعًا تحب وتريد أن تنمو مرة أخرى.
يمكن أن يكون الحلزون الأزرق المثالي ، أفضل الطماطم المذاق أو قرع البطل. أنت لا تعرف أبدا متى ستوقف شركة البذور البذور المفضلة لديك لتفسح المجال لأصناف جديدة. حفظ البذور الخاصة بك هو الضمان الوحيد.
ما هي البذور التي يمكن إنقاذها؟
فتح النباتات الملقحة أو الموروثة هي الأنواع الوحيدة التي ستنمو بشكل صحيح من البذور ، مما يعني أن الشتلات سوف تكون تماما مثل الوالدين. هذه هي البذور التي تستحق التوفير.
ستنمو البذور التي تم تهجينها إلى مجموعة متنوعة من النباتات ذات بعض خصائص أي من الوالدين أو كليهما. كثير ، إن لم يكن معظم ، من النباتات التي تباع الآن هي الهجينة . يمكن أن يقوم التهجين بإنشاء مصنع ذي سمات مرغوبة ويمنح بعض الأمان الوظيفي لشركة البذور. إن توفير البذور ليس في الحقيقة خيارًا لهيجنات ، ما لم تكن تبحث عن اكتشاف شيء جديد. ومع ذلك يمكنك محاولة أخذ العقل .
بالإضافة إلى ذلك ، فإن النباتات التي يتم تلقيحها بواسطة الحشرات أو الريح قد تكون قد تعرضت للتلقيح مع نباتات من نوع آخر ومرة أخرى ، لن تنمو بشكل صحيح.
لإنقاذ البذور من هذه النباتات يتطلب القليل من العناية الإضافية ، كما هو موضح أدناه.
كل ما قيل ، لا يزال هناك العديد من النباتات التي سوف تنمو صحيحا من البذور والادخار وتقاسم هذه البذور قد ولدت ظاهرة المدخرين البذور. النباتات ذات التلقيح الذاتي هي الأسهل لحفظها وتشمل: الفاصوليا ، والخبز ، والصلصة ، والخس ، والبازلاء ، والطماطم .
يمكنك أيضا حفظ الكثير من بذور زهرة الإرث مثل: cleome، قفازات الثعلب، الخطمي، الكبوسين أبو خنجر، البازلا حلوى ، والزينية.
حفظ البذور من النباتات التي تعبر التلقيح
للحصول على بذور نقية من النباتات التي تعبر التلقيح مع الآخرين في الأنواع الخاصة بهم ، سوف تحتاج إلى فصل الأنواع المختلفة عن بعضها البعض فعليًا. يمكن تحقيق ذلك من خلال:
- زراعة مجموعة واحدة فقط من الأنواع.
- زراعة أصناف مختلفة على مسافة من بعضها البعض. تتطلب النباتات المختلفة مسافات مختلفة ويمكن أن تكون كبيرة. تتطلب الفلفل حوالي 500 قدم وسوف تحتاج نباتات الاسكواش إلى نصف ميل.
- أصناف النباتات التي زهرة في أوقات مختلفة.
- استخدام حاجز مادي ، مثل غطاء صف أو حقيبة. ستحتاج إلى تغطية نوع واحد في كل مرة ، بحيث يتم السماح لكل نوع من وقت التعرض للتلقيح بين نوعه.
طرق وتوقيت حفظ البذور
دائما اختيار أفضل نوعية النباتات والزهور والفواكه والخضروات منها لحفظ البذور. ابحث عن مقاومة الأمراض والحيوية والنكهة الرائعة والإنتاجية. لن تكون مصانع العام المقبل جيدة مثل بذور هذا العام. بذور الحصاد إما:
- عندما جفت بذور القرون على النبات (الزهور والفول والقرنبيط والخس ...)
ابقِ عينيك على القرون عندما تبدأ في اللون البني. ستفتح معظم حبيبات البذور وتتفرق من تلقاء نفسها. يمكنك التقاط البذور عن طريق وضع أكياس صغيرة فوق رؤوس البذور عندما تبدو جاهزة للبوب أو عن طريق سحب النبات قبل جفافها تمامًا وتخزينها رأسًا على عقب في كيس ورقي.
أو
- عندما تكون الخضروات ناضجة بالكامل (الطماطم ، القرع ، الفلفل ، الباذنجان ...)
سوف تكون الخضار في الماضي مرحلة الطعام الصالحة للأكل عندما تكون البذور جاهزة. بالنسبة لمعظم الخضار ، يمكنك ببساطة إخراج البذور وتجفيفها. تتطلب الطماطم طريقة معالجة رطبة يتم شرحها في مكان آخر.
تخزين البذور المحفوظة
- تأكد من أن البذرة جافة تمامًا ، أو أنها ستتعفن أو العفن في التخزين
- إزالة أكبر قدر من القرد قدر الإمكان
- تخزين في مغلف ورقي ، المسمى بالتنوع والسنة
- ضع الأظرف في حاوية محكمة الهواء ، مثل وعاء تعليب
- تخزينها في مكان بارد وجاف داكن
- يفضل استخدام البذور المخزنة في السنة التالية
يمكن أن يصبح توفير البذور هواية بسرعة وستكون في شركة جيدة. هناك العديد من المنظمات ، المحلية والعالمية ، التي تسرد وتتبادل البذور المحفوظة. زراعة النباتات من البذور المحفوظة من حديقتك الخاصة ، ستؤدي على مر السنين إلى إنتاج نباتات متكيفة بشكل فريد مع حديقتك.
فكر في الأمر ، وربما تكون البذور هي الإرث الوحيد الذي يصبح أكثر قيمة باستخدامه!