الكسور السكرية هي مثل هذه الزهور المبهجة ، انها تستحق أن تنمو لهم فقط لمظهرهم. ولكن ضع بعض النباتات الإضافية في الحديقة الخاصة بك. كل جزء من الكبوسين هو لذيذ. الأوراق والأزهار لها نكهة دافئة ومنعشة. اختيار عدد قليل وإرم بتلات في سلطة أو تعويم زهره على رأس مشروب أو حساء.
لا تتوقف عند هذا الحد بذور الكسبوتريوم جعل كبر كبيرة مثل علاج. في الواقع ، يطلق عليهم اسم "Poor Man's Caper". الكبر الحقيقي مصنوع من براعم نبات الكبر. تصنع نسخة الرجل المسكين من بذور نبات الكبوسينيم الثابتة. حتى يبدأوا هش و tangier.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب بذور الكبوسين (لا تزال ثابتة والخضراء)
- 1 كأس خل النبيذ الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 5-8 حبات الفلفل (سحقت قليلا)
كيف اعملها كيف اصنعها
- شطف واستنزف بذور الكبوسينوتري وطمسها جيدا على المناشف الورقية.
- صب البذور في وعاء تعليب نصف لتر.
- جلب الخل والملح والفلفل ليغلي وصب على البذور.
- ختم وتبرد الجرة وتركهم يجلسون لمدة 3 أشهر. ثم إستمتع!
الوصفة الأساسية بسيطة جدا. يمكنك استخدامها كما هي ، على السلطة وفي أطباق الخضار والأسماك. أو يمكنك إنشاء مزيج خاص بك عن طريق إضافة بعض التوابل الإضافية.
للتوابل ، حاول إضافة: فص ثوم مهروس ، رشة من بذور الكرفس أو التوابل ، وزوج من الزعتر أو أوراق الغار.