هذه الكوكيز spiderweb مخيف المظهر هي في الواقع علاج الشوكولاته الحلو الذي من شأنه أن يجعل إضافة كبيرة لأي حفلة هالوين! يتم إنتاج "Spiderwebs" التي تراها في الواقع من أعشاب من الفصيلة الخبازية المصغرة التي تم ذوبانها وامتدت فوق الكعك المخبوز والمبرّد. إنها تقنية بسيطة ذات تأثير كبير من المؤكد أن تبهر ضيوفك!
تبدأ الوصفة باستخدام وصفة بسيطة من كعك الشوكولاتة ، ولكن يمكنك استخدام تقنية "spiderweb" على أي ملف تعريف ارتباط تريده - كما أنها تعمل أيضًا على مربعات الكعكة. للحصول على مزيد من الذعر ، قم بتخليصها باستخدام العناكب البلاستيكية المزخرفة!
ماذا ستحتاج
- لملفات تعريف الارتباط الشوكولا
- نصف كوب من الزبدة المملحة مقطعة إلى قطع كبيرة الحجم ، قطعة واحدة
- 2 كوب رقائق الشوكولاته نصف حلوة
- 3/4 كوب سكر بني خفيف معبأ
- 1/2 كوب حبيبات السكر
- 2 بيضة كبيرة + 1 صفار ضرب بخفة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
- 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- ل Spiderwebs
- 1 كوب من أعشاب من الفصيلة الخبازية ، مقسمة
كيف اعملها كيف اصنعها
بسكويت الشوكولاتة
- سخن الفرن على 350F وأعد صحائف البسكويت من خلال تبطين ورق البرشمان (إذا لم يكن لديك ورق رق من جهة ، يمكنك خبز هذه البسكويت على ورقة كوكي غير مدهونة ، فقط قم بفحصها في دقيقة واحدة أو أقل من التوجيه في الوصفة).
- في وعاء آمن كبير بالميكروويف ، قم بدمج الزبدة ورقائق الشيكولاتة. الميكروويف لمدة 30 ثانية ويقلب جيدا. كرر حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة تمامًا. اتركه ليبرد لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل المتابعة.
- تُضاف السكريات والبيض والفانيليا إلى خليط الشوكولاتة المذوّبة وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج كليّاً.
- في وعاء منفصل متوسط الحجم ، اخفق الدقيق ، ومسحوق الكاكاو ، ونشا الذرة ، ومسحوق الخبيز ، وصودا الخبز ، والملح.
- يُمزج الخليط تدريجياً مع خليط الزبدة حتى يمتزج تماماً.
- إسقاط عجينة البسكويت بواسطة 1½ ملعقة كبيرة الحجم على ورق البرشمان.
- يُخبز الكيك لمدة 10 إلى 11 دقيقة ، ويُترك الكعك الشوكولاطة لتبرد على أوراق الكوكي لمدة خمس دقائق ، ثم يُنقل إلى رف التبريد ليبرد تمامًا. لا تقم بإضافة spiderwebs حتى يتم تبريد ملفات تعريف الارتباط بالكامل.
سبيديرويبس
- ضع 1/4 كوب من أعشاب الفصيلة الخبازية الصغيرة في طبق صغير آمن بالميكروويف.
- الميكروويف لمدة 10 ثوان أو حتى يبدأ أعشاب الفصيلة الخبازية في النفخ.
- قم بإزالة واستخدام شوكة أو ملعقة لتحريك ، تفريغ الخاص بك أعشاب من الفصيلة الخبازية.
- باستخدام الإبهام والسبابة من كل ناحية ، قرصة بعض ملء المارشملو. تمديد وسحب الخطمى بعيدا مع أصابعك وثنى فوق ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك تبريد.
- سوف يبرد Marshmallow بسرعة ويصبح من الصعب جدًا استخدامه ، بمجرد أن يحدث ذلك في أول وعاء من أعشاب الفصيلة الخبازية ، انتقل إلى وعاء جديد مع ربع مجسمات أخرى من الفصيلة الخبازية ، وكرّر الخطوات من الثانية حتى الخامسة حتى يتم تزيين جميع ملفات تعريف الارتباط.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 107 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 32 ملغ |
| صوديوم | 81 ملغ |
| الكربوهيدرات | 13 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 2 غرام |