قائمة المراجعة النهائية للطهي والقائمة المرجعية للحزب

01 من 09

هنا ما هو الطهي

ما هي أفضل طريقة للاستمتاع بالصيف بدلاً من التخطيط لحفل طبخ مع الأصدقاء والعائلة والطعام؟ في هذا العام ، قمنا بتجميع كل ما تحتاجه لاستضافة حفل الشواء الأكثر تميزًا على الإطلاق ، في قائمة Ultimate Cook-Out والقوائم المرجعية للحفلات. لقد تخلصنا من التخمين من التخطيط الحزبي ، مع جدول زمني سهل المتابعة سيبقيك منظمًا وعلى الطريق الصحيح خلال يوم الحزب. عندما يتعلق الأمر بالتخطيط للقائمة ، يعد هذا أيضًا مكانًا مثاليًا لاستضافة تجمع صيفي رائع ، مع وصفات موسمية لذيذة ستسعد وترضى عشاق اللحوم والنباتيين على حد سواء. لن تشعر فقط بتوتر أقل حول إلقاء حفلة بعد قراءة قائمة المراجعة هذه ، وستحصل أيضًا على كل ما تحتاجه لرمي حفلة صيفية فائزة سوف تطلب من عائلتك وأصدقائك تكرارها في العام المقبل!

02 من 09

الخط الزمني: قائمة إعداد قائمة الطهي

هذه الخطة الحزبية المفيدة ستساعدك على البقاء منظّماً و أن تنجز كل ما هو مطلوب لرمي حفلة طبخ ناجحة. لقد أنشأنا هذا المخطط الزمني لتخطيط الحفلات استنادًا إلى قائمة الطهي التالية ، لذلك تأكد من تحديث قائمة المراجعة إذا قمت بتغيير أي من عناصر القائمة. أينما أشرنا إلى المواد الغذائية الجاهزة التي يمكن إعدادها قبل الحفلة (مثل التتبيلة أو السلطة) ، ستجد روابط لجميع الوصفات في قسم القائمة المطبوخة النهائية ، أدناه.

قبل أسبوع من موعد الطهي:

• إرسال دعوات بالبريد الإلكتروني (أو الاتصال بالأشخاص فقط)
• تأكد من وجود ما يكفي من البروبان (أو الفحم) للشواية
• في حالة حضور الأصدقاء والعائلة ، تحقق مما إذا كان بإمكانهم المساعدة (على سبيل المثال ، مع إعداد الحفلات أو تقديم المشروبات أو تقديم الحلوى)

قبل أيام قليلة من حفلة الطهي:

• تحقق من الخزائن الخاصة بك لخدمة الأطباق والأواني
• اصنع قائمة تسوق لمحلات البقالة ولوازم الحفلات *
• تنظيف الشواية ، إذا لزم الأمر

* عدد قليل من الأشياء التي تريد أن تكون في متناول اليد لحفلك وتشمل الورق / لوحات بلاستيكية وأدوات المائدة ، وأكواب فتاحة زجاجات / المفتاح ، والمناديل ، والمناشف الورقية ، ولفائف البلاستيك ، ورمزي ، عيدان الأسنان وأكياس القمامة.

اليوم قبل الطهي:

• هل تسوق البقالة
• قم بتخزين الثلج على المشروبات
• تحضير نقع لحوم البقر والخضروات كباب ، وصلصة الدجاج الفخذين
• خبز الكعك

يوم الحزب:

• تزيين مناطق الحفلات
• إعداد طاولة بوفيه / مشروبات (للسماح للضيوف بمساعدة أنفسهم)
• ضع أدوات الشواء الخاصة بك
• إعداد تاكو تراجع ، سلطة بطاطا ، كول سلو وسلسا
• أضيفي اللحوم إلى النخل والثلاجة لبضع ساعات قبل الحفلة
• جعل الاستعدادات الغذائية في اللحظة الأخيرة

03 من 09

المقبلات والوجبات الخفيفة

الوجبات الخفيفة أمر لا بد منه في كل حفلة مطبوخة ، ولكن ليس من الضروري أن تكون معقدة لجعل ضيوفك سعداء. يعتبر التغطيس المكسيكي الكلاسيكي متعدد الطبقات وبعض رقائق التورتيا المشتراة في المتجر ، بالإضافة إلى طبق سهل من الخضار المقطعة والمكسرات والجبن ، خيارات مثالية لكل من البالغين والأطفال الذين يرغبون في الرعي على الوجبات الخفيفة في حفلة الطهي الخاصة بك .

طبقات تاكو تراجع

هذه وصفة الطرف الملوّنة والمكسيكيّة هي فاتحة مرحب بها في أيّ حفل طبخ ، مصحوبة برقائق التورتيا المقرّبة للغطس. تجتمع جميع مكونات التاكو المفضلة لديك لتخلق غداءً شهيًا ومليءًا بالحلويات ، والذي يبدو رائعًا على طاولة البوفيه. للحصول على عرض جذاب ، تداخل طبقات المكونات المختلفة (الجبن المبشور ، الخس الأخضر المشرق ، الفاصوليا المقليّة على نحو سلس ، الصلصة المقليّة ، الطماطم الحمراء ، الكريمة الأفوكادو والقشدة الحامضة) ، لإظهار جميع الألوان والقوام المختلف .

04 من 09

اللحم

ماذا سيكون حفل الطهي بدون أطباق اللحوم التي تملأ الهواء بالرائحة الشهية للطبخ وترضي الضيوف الجياع؟ هنا أطباق اللحوم المفضلة لدينا تخدم في حفلة الشواء الخاصة بك.

جميع الأمريكية برجر

نحن من العقل أنه لا يمكنك إلقاء الحفلة المطبوخة في نهاية المطاف من دون برجر أمريكي عظيم حقا ، وهذه الوصفة الهامبورغر الرطبة والعطاء تناسب الفاتورة تماما. لا تحصل على أي شيء أفضل من اللحم البقري المبهر والمتبل بشكل طري ، المطبوخ على الشواية ويتم تقديمه على كعك سندويش محمص مع الجبن الأمريكي الذائب وطبقة البرغر التقليدية الأخرى.

هاوايان لحم بقر ترياكي كباب

هذه الوصفة الشهية من لحم التايرابي هي عبارة عن طريقة رخيصة إلى حد ما لتقديم شرائح اللحم إلى ضيوف الحفلات ، مما يجعل وجبة لذيذة ومرضية. الأناناس الفاكهي يضيف زينغًا إضافيًا إلى قطع اللحم البقري اللذيذة التي يتم تنقعها قبل الشوي في صلصة ترياكي اللذيذة المصنوعة منزليًا من عصير الأناناس ، صلصة الصويا ، السكر البني ، الثوم ، زيت السمسم ، الفلفل الأسود ، والزنجبيل.

اطباق الدجاج المشوية

يعتبر الدجاج خيارًا رائعًا لتناول الطعام في BBQ ، ومن المؤكد أن هذه وصفة الدجاج المبسطة المستوحاة من أفضل مسابقات الشواء ستثير إعجاب ضيوف الحفلات. يتم خنق الفخذين العصير اللذيذ من الدجاج في صلصة باربيكيو سهلة الصنع يتم إعدادها مقدمًا ، للحصول على طبق دجاج مشوي ممزوج ، ممزوج تمامًا مع سلطة بطاطا وسلطة كولسلو.

05 من 09

الأطباق الجانبية

يمكن مزج هذه الأطباق الجانبية ومطابقتها مع اللحوم المشوية في القائمة. يتيح للضيوف خدمة أنفسهم من إعداد طاولة البوفيه ، لإنشاء لوحاتهم الخاصة المطهية حسب الطلب.

كباب خضار مشوية

النباتيون في حفلة الطهي الخاصة بك ، وأي ضيوف يستمتعون بالمذاق الطازج اللذيذ من أسياخ الخضروات المشوية سوف يستمتعون بهذا الطبق الجانبي اللذيذ الذي يتم إعداده وطهيه على الأسياخ. تتخلل هذه الكباب المصنوعة من الخضار المنمق مزيجاً رائعاً من مزيج عشبة ديجون. استخدم كطبق جانبي للبيرغر المشوي والدجاج ، أو ببساطة تخدم من تلقاء نفسها.

الذرة المشوية الطازجة على الكوب

الذرة الطازجة المشوية على قطعة خبز هي المفضلة للطهي الأمريكي ، وطريقة رائعة لإبراز حلاوة ونكهة هذه الخضار. يستغرق حوالي 15 دقيقة فقط لشوي الكيزان الطازج من قشورهم على BBQ.

Dockside Potato Salad With Bacon

سلطة بطاطا كبيرة أمر لا بد منه في أي حفلة شواء صيفية. تستخدم سلطة البطاطا المهروسة بشكل جيد البطاطا الحمراء الملونة ، لإلقاء نظرة رائعة على طاولة البوفيه. صفة سلطة البطاطا التقليدية تحصل على دفعة نكهة كبيرة مع إضافة لحم الخنزير المقدد اللذيذ ، المخلل ، الشبت المخلل ، والبصل والكرفس والبقدونس. يمزج كل هذا معًا بشكل جميل في خلع الملابس المايونيز اللذيذ الملمس الذي يسهل إعداده.

سلطة كولسلو

كولسلو هي سلطة تقليدية للطهي بالخارج تقوم بتطوير نكهاتها مع مرور الوقت ، مما يجعلها طبق جانبي مثالي. هذه وصفة الكولسلو الجذابة اللذيذة ، المصنوعة بمزيج من الكرنب الملون الأرجواني والأخضر ، يمكن تحضيرها في اليوم السابق لحفلتك وسحبها من الثلاجة في وقت التقديم. طبق جانبي كبير وبسيط يضيف القوام ونضارة لوجبات الشواء الخاصة بك.

06 من 09

التوابل

ستحتاج إلى الحصول على كميات جيدة من التوابل التقليدية المطبوخة والعلامة التجارية الهامبرغر في الحفلة الخاصة بك لاستمتاع الضيوف. قم بتخزين طاولاتك مع الأساسيات - الكاتشب ، الخردل ، المذاق ، المايونيز ، المخللات ، البصل ، شرائح الطماطم ، شرائح الجبن الأمريكية والخس. ثم ، إعطاء ضيوفك شيء من الهذيان عن طريق إعداد وعاء كبير من الصلصة محلية الصنع. لدينا نسخة مذهلة مبنية على الخوخ لكي تجربها أدناه ، وهذا مذاقه لذيذ ويضيف شيئًا مميزًا للغاية لأطباق اللحم البقري والدجاج المشوية الخاصة بك.

صلصة الخوخ مع الجير والعسل

يمكنك بسهولة أن تحضر صلصة الخوخ اللذيذة الحلوة في يوم حفلتك ، لكننا نقترح إعدادها قبل يوم ، لإعطاء نكهات الفواكه والخضروات المقطعة وقت الاختلاط والتطور. نكهة مع البصل الأحمر ، والكزبرة الطازجة ، والفلفل المقرمش والثوم القليل ، هذه الوصفة السالسا لذيذة تكمل ممتازة للدجاج والخضروات المشوية. يمكنك أيضًا تقديمه على شرائح الخبز المشوي لفاتح الشهية البروشيتا اللذيذة.

07 من 09

الحلويات

لا يجب أن تكون الحلويات المطبوخة من طرف الطهاة رائعة. يمكنك بسهولة الحصول على خدمة الآيس كريم وأطباق الفواكه الطازجة التي يتم شراؤها من المتجر. لقائمة الطرف المطهو ​​في نهاية المطاف ، على الرغم من ذلك ، النظر في جعل هذه الكعك فطيرة بسيطة ، التي هي لذيذة من تلقاء نفسها ، أو خدم جنبا إلى جنب مع دهن من الآيس كريم الفانيليا.

من السهل الشوكولاته محلية الصنع حلوى براونيز

غنية ، دسم ومتحلل ، هذه البراونيز المصنوعة منزليًا ذات الشيكولاتة المثالية مصنوعة من عدد قليل من المكونات. ستحصل على سمعة جيدة كخباز كبير عندما تخدم هذه الشيكولاتة سهلة الخداع في حفلة الطهي الخاصة بك.

08 من 09

المشروبات

أنت تعرف ضيوف حفلتك بشكل أفضل ، لذلك يمكنك تخصيص المشروبات لأذواقهم. كقاعدة عامة ، من المستحسن دائمًا الحصول على مجموعة مختارة من المشروبات غير الكحولية والكحولية عند الطهي. يمكنك اختيار الحفاظ على طاولة المشروبات الأساسية مع المشروبات الغازية المعبأة في زجاجات ، بالإضافة إلى مبردات البيرة والنبيذ. (ببساطة ضع برودة أو دلو مع الثلج ، والسماح للضيوف بخدمة أنفسهم خلال الحفلة). أو ، إذا كنت تريد عرضًا تقديميًا رائعًا لجدول البوفيه ، فلماذا لا تخلط بين جرة من السانجريا اللذيذة والمنعجة والمنعشة في النبيذ؟ لدينا وصفة sangria نبيذ بيضاء رائعة وسهلة يمكنك استخدامها كمشروبات لذيذة ومبردة لضيوفك الذين يستمتعون بشرب الخمر.

النبيذ الأبيض السانجريا وصفة

Sangria سهلة التحضير والشرب ، ويجعل عرض جميل لجدول البوفيه الخاص بك ، في جرة واضحة. سوف يستمتع عشاق النبيذ الأبيض بصفة السانجريا البسيطة هذه ، والمليئة بالنكهات الصيفية الطازجة من الحمضيات والتفاح والفاكهة الاستوائية.

09 من 09

الكلمة الأخيرة

في يوم اجتماعك ، ضع في اعتبارك نصيحة أفضل مخططي الحفلات - إذا كنت مرتاحًا وسعيدًا كمضيف / مضيفة ، فسوف يتبعك ضيوفك. وهذا يعني ، إذا كان شيء ما معقدًا للغاية أو يصعب سحبه ، فنحن نوصي بخدش ذلك تمامًا واستبدال شيء أكثر بساطة. لن تهتم أسرتك وأصدقائك إذا كانت الحلويات مشتراة في المتجر ، أو محلية الصنع ، على سبيل المثال ، طالما كنت تخدمهم بابتسامة (وهناك الكثير لتدور حوله). صيف سعيد ، وحفل رائع!