النكهة والعطرية وصحية ومرضية هو كم سيميز المطبخ الإيطالي الريفي. إنها ليست دائما أكوام من المعكرونة القلبية عندما يتعلق الأمر بمناخ البحر الأبيض المتوسط في إيطاليا. يدرك الإيطاليون أنهم بحاجة إلى العيش والحب والضحك ، ومشاركة الوجبات السعيدة مع الأشخاص الذين يحبونهم أكثر. موضوع عشاء ريفي إيطالي هو وصفة للترفيه الناجحة.
أضف إلى ذلك دافئًا وجذابًا وعاديًا ، ولديك مكونات لحفل عشاء مثالي تقريبًا لمشاركته مع أصدقائك.
إذا كان المطبخ الإيطالي المتوسطي أرضًا أجنبية بالنسبة لك ، فقد قمنا بتفصيل كيفية التخطيط لعشاء ذواقة مع بضع خطوات بسيطة. هذه التعليمات سهلة المتابعة ومضمونة للتجمع بين أفضل الأصدقاء. سيترك الضيوف وجبتك شعورًا بالارتياح ، والكامل للدفء من الذكريات السعيدة التي قاموا بإنشائها في هذه الليلة الخاصة.
وضع المرحلة
سيكون من السهل العثور على العناصر التي تحتاج إليها لخلق مزاج لحفل العشاء هذا. اختر أيًا من هذه الأفكار أو جميعها لتجلب الروح المشمسة للريف الإيطالي إلى منزلك. لا توجد حاجة لحجز تذكرة سفر إلى إيطاليا هنا ، حيث يمكنك الاستمتاع بوسائل الراحة في البلد الأجنبي في منطقتك الخاصة. فيما يلي بعض الاقتراحات المحددة للمساعدة في جعل الأشياء تبدو مثل إيطاليا في فصل الصيف.
- مقعد ضيوفك على الطاولات الخشبية الطبيعية ، مع مفرش بسيط.
- قم بتعليق عناقيد الأعشاب المجففة فوق طاولتك للحصول على لمسة عطرية لذيذة على الوجبة.
- تعيين صف من الأعشاب الطازجة أو بوعاء أو الزهور البرية أسفل وسط الجدول الخاص بك لمركزية الطبيعية.
- مجموعات من عباد الشمس ستقوم بترتيب زهور بديلة مثيرة.
- ضع أوعية من الزيتون حول الطاولة كزخرفة إضافية وعاب لذيذ.
- ليس هناك حاجة لسحب كؤوس النبيذ الفاخرة. استخدام البهلوانات عصير قصيرة لخدمة النبيذ على الطريقة الإيطالية ريفي.
- لعب الأغاني الإيطالية الكلاسيكية في الخلفية.
- قدم لضيوفك زجاجات صغيرة من زيت الزيتون والخل البلسمي كطرف مميز.
قائمة الطعام
يقدم Serve Grappa أو كوكتيل Cynar كمقبلات كحولية .
أنتيباستو المشوي مع Mezzo Soprano - هذا هو أنتيباستو الخضروات المشوية التي تعلوها صلصة الأنشوجة garlicky.
مرافقة antipasto مع لوحة الجبن تتكون من الأجبان الإيطالية مثل Asiago ، Grana Padano ، و Rustico مع الفلفل الأسود . يقدم الجبن مع شرائح الخبز الإيطالي الريفي.
الدجاج أو لحم العجل Saltimbocca - اللحوم قابلة للتبادل ، فقط تأكد من قصفت شرحات على سمك ثابت.
Cheesy Baked Polenta - طبق جانبي مرضي بالطراز الإيطالي.
Tuscan Orange and Fennel Salad - هنا هي سلطة غير عادية ومنعشة لمرافقة العشاء الخاص بك.
تيراميسو - لا يمكنك الذهاب الخطأ مع هذه الحلوى الشعبية.
بعد العشاء ، يقدم Fernet Branca مثل الشراب الهضمي الإيطالي التقليدي.