إذا كنت تعيش في شقة صغيرة أو شقة أو منزل صغير ، فهناك فرصة جيدة لتوفر لك مطبخًا صغيرًا ومتجانسًا. لكن بعض الشقق والمنازل الكبيرة تقدم أيضًا هذا التحدي التنظيمي الخاص. الخطوة الأولى مع مطبخ صغير هو تعميم متعلقاتك الخاصة بالضروريات.
1. اختبار وتقييم الأجهزة الخاصة بك
أدوات المطبخ مغرية ، ويمكن أن تجعل بعض المهام أكثر سهولة. ولكن إذا كان لديك مساحة محدودة في مطبخ صغير ، فقد يكون هناك مشكلة أكثر مما يستحق.
عند تحديد الأجهزة والأدوات التي يجب الاحتفاظ بها (أو شراءها) ، تذكر أن عمل كل تلك القطع الخاصة من الفواكه يمكن أن يتم بسكين. والجميع يريد خلاطة دائمة ، ولكن إذا خلطت جدتك كعكتها بملعقة وذراعيها ، يمكنك ذلك أيضًا.
وبالمثل ، هل تعلق على الأجهزة والأدوات التي لا تعمل بعد الآن؟ اختبار الأجهزة والأدوات الخاصة بك. هل تعمل؟ إذا لم يعملوا ، فقم بإصلاحها. لا تعمل ولا تستخدمها ، ولا تصليها ولا تتبرع بها.
2. تقليص حجم أدوات المائدة الخاصة بك
تحتاج فقط إلى عدد كبير من الأطباق والأطباق والأكواب والنظارات والأواني التي من المحتمل أن تستخدمها في وقت واحد. ولكن لأنهم مرتاحون للشراء ، وغالباً ما يتم تقديمهم كهدايا وتذكارات ، فإنهم قد ينتهي بهم الأمر إلى ازدحام الخزائن. لذلك ما لم يكن لديك حفلات كبيرة في كثير من الأحيان ، لا تحتاج إلى 30 كأس من النبيذ. إذا كنت تحتفظ بها لأن لديك تجمعات مرة واحدة كل عشر سنوات ، فقد يكون من الأسهل أن تطلب من صديق إحضار نظارات إضافية بدلاً من ذلك.
إذا كنت تستضيف 1-2 مرة في السنة ، فقم بتحريك هذه الألواح في التخزين. يمكنك تكديسها في صندوق من الورق المقوى أو علبة بلاستيكية ، وتمييزها وتخزينها في خزانة أو مساحة تخزين أخرى.
3. جعل الأواني الخاصة بك والمقالي متعددة المهام
يختلف عدد الأواني والمقالي التي تمتلكها حسب طريقة طهي الطعام لديك وعدد الأشخاص الذين تطبخهم بانتظام.
لكنها ربما تكون أصغر مما تعتقد. الأواني الصغيرة ، على سبيل المثال ، تبدو جذابة ولكن لا تفعل شيئا لا يمكن أن تفعله الأواني متوسطة الحجم. وينطبق الشيء نفسه على مقالي القلي. وهذا ينطبق على ما هو أبعد من الموقد الخاص بك: وعاء فاكهة يعمل كصحن سلطة ووعاء خلط أيضا.
عندما تكون في شك ، شراء وعاء أو خطة أكبر. هم أكثر تنوعا.
4. الحد من البنود الضخمة
العديد من السلع المباعة للمطابخ هي في المقام الأول الزخرفية. لكن مطبخ صغير يتطلب المزيد من العناصر العملية. على الرغم من أن جرة الكعك الضخمة والأكثر غرابة يمكن أن تكون لمسة لطيفة في مطبخ كبير ، إلا أنها تستهلك مساحة مضادة ثمينة في مساحة صغيرة. هذا لا يعني أن عليك التخلي عن أي شيء ممتع في مطبخ صغير ، رغم ذلك. تزين مغناطيس بارد على الثلاجة أو الفن (أو وعاء وعاء جذاب والمقالي) على الجدار دون الفضاء غير المشروع.
5. تحقق من وجود التكرارات
تأكد من أن أدوات المطبخ الخاصة بك لا تستنسخ نفسها أثناء عدم النظر إليها. هل قمت بشراء مبشرة جبن أخرى عندما تكون قد انتقلت لآخر مرة ، متناسين أن لديك بالفعل واحدة؟ هل أعطتك أمك خلاطًا جميلاً ، لكنك تمسك بعملك القديم لمجرد؟ تخلص من تلك العناصر المزدوجة لتحرير مساحة أكبر.
6. معرفة نقاط القوة الطهي الخاصة بك
إذا لم تخبز أبدًا ، فإنك لا تحتاج إلى علب الكب كيك التي تشوش خزاناتك. معظم الناس لا يحتاجون إلى طبق جبن خاص.
ولكن إذا كنت حقا تحب الخبز ، قد تستحق علب الكب كيك توفير مساحة. وإذا كان لديك حفلات النبيذ والجبن بانتظام ، فإن صفيحة الجبن المخصصة أو طبقتين تعتبر عنصرًا أساسيًا في مطبخك بدلاً من المبالغة في المساحة. اسأل نفسك إذا كنت تستخدم ما هو موجود في مطبخك ، أو إذا قمت بشرائه للطبخ الذي تحلم به في أن تصبح يومًا ما.
7. اختر المنتجات ذات الاستخدامات المتعددة
مخازن المطبخ كاملة من المنتجات المتخصصة هي أماكن جميلة لتصفح وتخيل عن المطابع الكعكة. ولكن إذا كنت تملك مطبخًا صغيرًا ، فلن يكون لديك رفاهية شراء كل ما تطلبه. في الواقع ، العديد من الأدوات الشائعة ستؤدي العديد من الوظائف. إذا كان لديك خلاط يد ، فربما لا تحتاج أيضًا إلى خفق ؛ واحد من المرفقات خلاط ستعمل على ما يرام. وإذا كانت أطباق الطهي لديك آمنة من الفرن والثلاجة ، فإنك لا تحتاج إلى العديد من الحاويات البلاستيكية.
8. البقاء الحالية مع مطبخك
إذا كان لديك مطبخ صغير ، فربما لن يكون لديك الكثير من الخزانات أو خزانة منفصلة. لذلك فمن المرجح أن تقوم بتخزين الطعام مثل الأرز والمعكرونة في خزائنك بجانب لوحاتك. يجب فحص هذا الطعام دوريًا لمعرفة ما إذا كان الطعام قديمًا جدًا أو إذا كنت لا تريده بعد الآن. أثناء قيامك بذلك ، تحقق من أدراج المطبخ أيضًا. أنت لا تعرف أبدا عندما قد يكون هناك ملعقة إضافية قد تسللت هناك.