هناك فضائل غير متوقعة لهذه الأعشاب في الحديقة المشتركة
تكره العديد من النباتات التي نعتبرها الحشائش لحقيقة بسيطة أنها تنمو حيث لا نريد لهم ، ويفعلون ذلك بقوة كبيرة وعناد. من نواح عديدة ، فإن النباتات التي نسميها الحشائش تتفوق وراثيا على نباتات المناظر الطبيعية التي نجدها أكثر جاذبية ، لأنها تزدهر بسهولة. ولكن الكثير من هذه "الحشائش" المزعومة لها استخدامات أخرى نتغاضى عنها في جنوننا لاستئصالها من المروج والحدائق.
اثنين من هذه النباتات هي البرسيم والهندباء.
البرسيم باعتباره العشب العشب
البرسيم عادة ما يعتبر من الاعشاب ويخوض مع مبيدات الحشائش وغيرها من العلاجات من قبل أصحاب المنازل والمحترفين في المناظر الطبيعية في سعيهم للحصول على العشب المثالي الذي لا يحتوي إلا على العشب العشب. ومع ذلك ، فإن القليل من التفكير والمعرفة النباتية يمكن أن يظهر لك أن البرسيم الأبيض يمكن أن يكون مكونًا مثاليًا ضمن مزيج من أعشاب العشب. حقيقة أن البرسيم هو البقول يعني أنه في الواقع يجعل من النيتروجين الخاص به ويحدده في التربة. لا يقتصر الأمر على البرسيم لا يتطلب أي سماد نيتروجيني ، ولكنه يوفر أيضًا النيتروجين للنباتات الأخرى المجاورة. أضف هذا إلى حقيقة أن البرسيم هو الجفاف ، وسرعان ما بدأنا نتساءل لماذا لا نريد البرسيم في المروج لدينا.
في الواقع ، البرسيم كان في الواقع جزءًا متعمدًا من العشب الأمريكي النموذجي قبل الحرب العالمية الثانية. في ذلك الوقت ، كان البرسيم جزءًا من خلطات البذور المتوفرة على نطاق واسع ، إلى جانب الحشائش الجليدية ، وأعشاب الجاودار ، وأزهار الكاونتاكي.
بسبب قدرتها على الازدهار في التربة الفقيرة ، وتحديد النتروجين الخاص بها ، والبقاء على قيد الحياة في ظروف الجفاف ، تم إضافة البرسيم عن عمد إلى خلطات العشب من أجل المساعدة في نمو الأعشاب المحيطة بها.
لم يكن ذلك إلا بعد وقت قصير من الحرب العالمية الثانية ، مع ظهور الضواحي والسذاجة تجاه العالم الجديد للمواد الكيميائية ، أصبح هذا البرسيم موصومًا.
على الرغم من أن البرسيم يختلف عن الأعشاب مثل الهندباء والموز الجنة ، إلا أنه كان لا يزال عريضًا وخاضعًا للكيماويات القاتلة الجديدة التي يتم بيعها للجمهور. لم يمض وقت طويل قبل أن يتمكن مصنعو الكيماويات من إقناع الجميع بأن البرسيم كان سيئًا أيضًا - مجرد عشب آخر للقضاء عليه في البحث عن العشب المثالي.
النبات من البرسيم
البرسيم الأكثر شيوعًا للمروج هو البرسيم الأبيض ( trifolium repens ) الذي يوجد عادة في الحقول والخنادق وجوانب الطرق وفي أي مكان آخر تمكن من السيطرة عليها. تتميّز أوراق البرسيم التي تتميّز بأوراقها المكونة من ثلاثة أجزاء والأزهار ذات اللونين الأبيض والوردي بانخفاض نموها ، حيث تصل إلى حوالي ست بوصات مع ارتفاع الأزهار عادة فوق الأوراق. البرسيم الأحمر ( trifolium pratense ) ، المسمى بزهوره الوردية الداكنة ، هو أيضا وفير في البرية ولكنه غير مرغوب فيه كحشيش بسبب نموه العالي - يصل إلى 14 بوصة.
الاستخدامات الزراعية للبرسيم
تستخدم العديد من أنواع البرسيم على نطاق واسع كمحاصيل للعلف للحيوانات الأليفة وكمحصول لتحسين التربة في الزراعة الزراعية. تنمو البرسيم بسهولة في مجموعة متنوعة من الظروف وعالية في المواد الغذائية ، مما يجعل المحاصيل الحقلية المثالية للماشية وغيرها من الماشية. قدرة البرسيم على تثبيت النيتروجين من الهواء تثري التربة ، إضافة النيتروجين لمحصول السنة التالية.
النحل والملقحات الأخرى تنجذب بشدة إلى زهور البرسيم ، والبرسيم هو جزء لا يتجزأ من دورة حياتها. في حين قد لا يكون العشب المزروع بالنحل متاحًا للجميع ، إلا أنه أيضًا نعمة على مخاوف بيئية أكبر.
أسباب لاستخدام البرسيم في الحديقة
في السنوات الأخيرة ، تم إعادة فحص البرسيم ، والعديد من علماء النبات وبعض أصحاب المنازل يعترفون بفضائله كمكون في خلائط العشب العشبي ، أو حتى كبديل للأعشاب العشبية:
- البرسيم هو من بين النباتات الأولى التي تنمو وتزدهر في فصل الربيع ، وتحتفظ باللون الأخضر حتى في ظروف الجفاف.
- إن انخفاض معدل نمو البرسيم الأبيض يعني أنه يمكن أن يستمر بدون قص كل موسم طويل إذا رغبت. تحتاج حديقة البرسيم إلى قصها مرتين في السنة للحفاظ على مظهرها.
- البرسيم هو سطح الحديقة المثالي للمنازل حيث يوجد القليل من النشاط على العشب والنتيجة المرجوة أكثر جمالية من وظيفية.
- بالنسبة لمروج عالية النشاط ، فإن خلطات البرسيم تحقق عودة ويمكن أن تكون مرة أخرى جزءًا من مزيج العشب جنبًا إلى جنب مع بذور الحشائش. مزيج البذور في الحديقة بما في ذلك البرسيم يعد مثالياً للعشب ذي الأغراض المتدنية ، وخاصة في التربة الفقيرة.
- الناس الذين يريدون نظام صيانة أكثر طبيعية في الحديقة أو الناس في المناطق المتضررة من حظر المبيدات تستفيد من إضافة البرسيم إلى الحديقة.
الهندباء البرية باعتبارها الاعشاب في حديقة
الرقم واحد الأكثر الحشود مكروه في أمريكا هو الهندباء منخفض. وحيثما كانت الأجيال السابقة تصنع السلطة والنبيذ مع الهندباء ، فإننا نحاول الآن أن نبذل قصارى جهدنا للقضاء عليه بكل الوسائل الضرورية. يكره الهندباء من قبل أصحاب المنازل والبستانيين على وجه التحديد بسبب تفوقها الجيني: وهو من إنتاج كثير من النباتات التي يمكن أن تصيب العشب في وقت قصير جدا.
قبل سنوات ، كانت المروج عادة مزيجا من أنواع الحشائش والبرسيم والنباتات البرية وغيرها من النباتات ، ولكن هذه الممارسات أصبحت الآن بعيدة عن الأنماط ، وعادة ما تكون عشب مع هذا التنوع مستنكرا أو حتى محظورًا بموجب القوانين المحلية أو لوائح تنظيم المنازل . وقد لعبت صناعة الكيماويات أيضًا دورًا كبيرًا في الترويج لفكرة أن العشب الجيد الوحيد هو العشب الذي يتكون من العشب العشبي بنسبة 100٪. الهندباء هو ضحية لتلك العقلية. ... حتى الآن الذي لا يبتسم في الربيع عندما يرى المرعى البري أشرقت من قبل "زهرة برية" المعروفة باسم الهندباء؟
علم النبات من الهندباء
يمكن التعرف عليه بسهولة بواسطة زهوره الصفراء ، رأسه الأبيض المنتفخ ، والأوراق المتعرجة المتعرجة ، الهندباء ( Taraxacum officinale ) ، وهو نبات عشب عريض نموذجي ظهر في أوائل الربيع مع ازدهار مستمر يبدأ بعد عدة أسابيع.
يمكن أن تتكاثر نباتات الهندباء البرية على حد سواء من جذور نبات اللفت والجذور. هذه الأعشاب المعمرة ستنبت من البذرة طوال الموسم ويمكن أن تكون ثابتة للغاية وتنافسية في الحديقة. يمكن أن تنمو الهندبونات في معظم الظروف وأنواع التربة.
القضاء على الهندباء مع المواد الكيميائية
يمكن معالجة نباتات الهندباء على الفور باستخدام مبيد أعشاب كيميائي عريض الأوراق يحتوي على تريكلوبير أو خليط من MCPP و 2،4-D و dicamba.
بالنسبة لمعظم السيطرة الفعالة ، تعامل مبكراً في الربيع قبل أن ينتقل الجيل الأول إلى البذور ، ثم استمر في رش البقع حسب الحاجة طوال الموسم. يمكن أن تكون منتجات علف الأعشاب أيضًا قاتلة هندباء فعالة لكنها محظورة في معظم أنحاء كندا وتعتبر بشكل متزايد طريقة غير مسؤولة للتعامل مع مكافحة الحشائش. تودع منتجات عشب الأعشاب كميات كبيرة من المواد الكيميائية في المروج التي يمكن أن تشق طريقها إلى إمدادات المياه.
السيطرة الهندباء الطبيعية
هناك شكوى كبيرة حول الهندباء هي قدرتها على السفر. فبذورهم في كل مكان تطفو بحرية على الريح ، وببساطة ، فإن الجهود التي تبذلها لإبعادهم عن العشب يمكن أن يتم إعاقتها بسهولة من قبل الجيران الذين لا يبذلون جهدا في جهود مكافحة الحشائش الخاصة بهم.
تزدهر نباتات الهندباء البرية في طبقة رقيقة ضعيفة ، لذا فإن توفير الظروف الملائمة لنمو العشب هو أفضل طريقة للتحكم الطبيعي بها. ممارسة السيطرة على الأعشاب العضوية هي أكثر عن الوقاية من السيطرة. إذا كانت الهندباء قد ذهبت إلى البذور ، وجمع قصاصات العشب لمنع انتشار. يمكن حفر الهندباء باليد ، ولكن لكي تكون فعالة يجب إزالة الجذر بأكمله لمنع النبات من التجدد. إن استخدام أداة "weed-popper" في حديقة رطبة هو ممارسة فعالة.
نباتات الهندباء البرية تحب التربة مع مستويات منخفضة من الكالسيوم ، ودرجة الحموضة المنخفضة ، والبوتاسيوم المرتفع ، لذلك فإن إجراء وقائي للحل الشائع هو اختبار التربة الخاصة بك وإضافة الكالسيوم والجير ، إذا لزم الأمر.
السيطرة الهندباء من الأكل منها
نظرًا لوجهة نظر التاريخ الأطول ، فإن نباتات الهندباء معروفة كمصدر للغذاء أكثر من كونها عشبة عشبية. لقرون ، عرف الناس الفوائد الصحية لإيواء الهندباء. هي معبأة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والمعروف أن لها خصائص طبية لعلاج كل شيء من اضطرابات الجهاز الهضمي إلى الأكزيما والتهاب المفاصل.
ومن المعروف أن أوراق الهندباء تكون مريرة قليلا ولها نوعية حارة مماثلة ل arugula. على هذا النحو ، فهي كبيرة في السلطة ، على السندويشات ، أو على البخار وخدم مثل أي الأخضر المورق آخر. يمكن استخدام الجذر كبديل للقهوة وتستخدم الزهور في السلطة وكزينة. هناك العديد من وصفات الهندباء بما في ذلك كريم من حساء الهندباء ، وشراب الهندباء ، ونبيذ الهندباء.
من الأفضل أن تحصد الهندبونات في الربيع عندما تكون البراعم شابة وطرية. تجنب اختيار الهندباء على مقربة من الطرق أو المناطق الأخرى التي قد يكونون قد استوعبوا فيها التلوث أو المبيدات الحشرية.