تعريف ، نصائح وأفكار القائمة
إذا كنت تبحث عن طريقة للاختلاط الاجتماعي لا تتطلب سوى القليل من العمل أو النفقة ، وهذا يحافظ على تحرك الطرف طوال الليل ، فعندئذ يمكن لحفل عشاء تقدمي أن يجيبك عن هذا السؤال. في عشاء متطور ، تخطط مجموعة من الأصدقاء لتناول وجبة معا حيث يتم تقديم كل دورة في منزل مشارك مختلف بحيث ينتقل الحزب فعليًا من مكان إلى آخر طوال المساء.
يعمل أسلوب الحفلات هذا بشكل خاص مع الأصدقاء الذين يعيشون بالقرب من بعضهم البعض إما في حي أو مبنى سكني أو مجمع سكني.
ثم يمكن للجميع المشي من المنزل إلى المنزل دون القلق بشأن تنظيم السيارات والسائقين المعينين. كما يسهل الهضم بين الدورات!
عند التخطيط لعشاءك ، يجب عليك عدم جدولة أكثر من 3-4 دورات. أبعد من ذلك ، أصبحت الخدمات اللوجستية معقدة للغاية مع الكثير من الوقت الضائع على السفر. خطط على الأقل لمدة ثلاث ساعات في المساء ، من أجل السماح لمدة 45 دقيقة إلى ساعة في كل محطة.
الدورات المحتملة
- المقبلات والكوكتيلات
- دورة فاتح الشهية
- دورة أولى مثل الحساء أو السلطة أو المعكرونة
- الطبق الرئيسي بما في ذلك الأطباق الجانبية الجبن والفواكه والمكسرات
- الحلوى
تقيم بعض المجموعات حفلات عشاء شهرية تقدم فكرة مختلفة كل شهر. يمكن أن تتناوب مسؤوليات الدورة بين المشاركين ، أو يمكن أن يكون الجميع مسؤولا دائما عن مسارهم المفضل. يمكنك اختيار مواضيع العطلة والمواضيع الموسمية أو المأكولات المختلفة لكل وجبة. اربط زخارفك مع الوصفات ، واطلب من كل منزل مضيف استخدام زخارف تمثل جنسية الدورة التي يخدمها ، أو التقاط موضوعك الموسمي.
أو جعل عناصر القائمة تحديًا من خلال إعداد أطباق أبجدية ، على سبيل المثال ، يقوم المنزل الأول بإعداد فاتح للشهية يبدأ بالحرف A ، ويقوم المنزل الثاني بإعداد الطبق الرئيسي الذي يبدأ بالحرف B وهكذا. يستمر الشهر المقبل مع الرسالة التي تركتها في العشاء السابق.
حظًا سعيدًا للمضيف الذي يحصل على الحرف X! مهما فعلت ، والمتعة معها!
في بعض الأحيان ، تقوم منظمات مثل الكنائس ، أو نوادي النساء ، أو مجموعات المحاربين القدامى بعقد عشاء تدريجي سنوي بحيث يمكن للأعضاء الجدد مقابلة المجموعة تحت ظروف أكثر حميمية. في هذه الحالة ، يكون التخطيط عادة مختلفًا بعض الشيء. اعتمادًا على حجم المجموعة ، يتم تنظيم دورة المشهورين مع كل شخص يتم جمعه في منزل أو موقع واحد مثل قاعة الكنيسة أو المحاربين القدامى.
ثم تنقسم المجموعة إلى مجموعات صغيرة للدورتين التاليتين في منازل المتطوعين. في نهاية المساء ، يجتمع الفريق بأكمله في منزل كبير أو منشأة لمشاركة الحلوى. إذا كانت هذه هي الحالة ، قد يُطلب من بعض الأشخاص إحضار المقبلات والأطباق الجانبية ، وقد يقوم الآخرون بإعداد طبق جانبي وحلوى. الأعضاء الذين يستضيفون الطبق الرئيسي ليس لديهم مسؤوليات أخرى.
يمكنك التعامل مع المشروبات بعدة طرق. مع المجموعات الصغيرة ، يمكنك أن تطلب من كل مضيف توفير المشروبات التي تناسب مسارها. مع مجموعات أكبر ، يمكنك جعل BYOB للمشروبات الكحولية واطلب من المضيفين تقديم المشروبات الغازية والقهوة.
من تجربتي ، وبعد التحقق مع الأصدقاء الذين شاركوا في حفلات العشاء التدريجي ، هناك عدة عيوب لهذه الخطة.
على عكس العشاء الجماعي حيث يجلب الجميع الطعام إلى موقع واحد ، يجب على كل مضيف إعداد منزله لاستقبال الضيوف ، بالإضافة إلى تنظيفه بعد ذلك. أيضا ، يمكن أن يكون من الصعب نقل الناس من المنزل للذهاب إلى المسار التالي عندما يكون الطرف حقا المتداول. وأخيرًا ، ما لم تقم باختيار الوصفات الصحيحة ، يجب على مضيف الدورة التالية بشكل عام أن يقطع مسارها الحالي ليعود إلى المنزل ويستعد للجولة التالية. مع وضع كل ذلك في الاعتبار ، إليك بعض النصائح النهائية لاستضافة أحد هذه الوجبات:
- وكلما اقترب المشاركون من بعضهم البعض ، كان ذلك أفضل لتقليل وقت السفر.
- لا تخطط أبدًا لأكثر من ثلاثة تغييرات في الإعدادات المحلية.
- اختر الوصفات التي يمكن تحضيرها مسبقاً وإعادة تسخينها وتقديمها عند وصول الضيوف. ليس هناك وقت للضحك في المطبخ عندما يحتاج الجميع إلى الخروج والرحيل في غضون ساعة.
- اضبط طاولتك قبل مغادرة منزلك للدورة الأولى.
- قم بتعيين السائقين المعينين في الدورة الأولى إذا كنت تقود بين المنازل. عند تنظيم عشاء لمجموعة كبيرة ، اترك وقتًا إضافيًا للمقبلات ودورات الحلوى حيث سيكون الجميع معًا.
- حاول ابتكار طريقة لتحفيز الناس على الانتقال إلى المحطة التالية. ربما يعطي الجميع عدد معين من رقائق البوكر في الدورة الأولى. وبينما ينتقلون من المنزل إلى المنزل ، يفقد آخر الوافدين رقائقهم. أي شخص لديه معظم رقائق في المحطة الأخيرة يفوز بجائزة.
قائمة عشاء تقدمي تحت عنوان الحصاد
مقبلات
- بروشيتا مع الفاصوليا البيضاء والطماطم والزيتون
- Brie و فلفل أحمر صغير Quiches
- تراجع حديقة (يقدم مع البسكويت أو الخضار)
الحلقة الدراسية الاولى
حساء القرع
الطبق الرئيسي
- الفخار وعاء الفقس لحم الخنزير الحساء
- جزر مزجج مع خل بلساميك وزبدة
- بطاطا ذهبية ويدجز
الحلوى
دقيقة آبل تارتس