لا يوجد عدد مماثل تقريبا من سلالات الديك الرومي كما توجد سلالات الدجاج ، ولكن لا تزال هناك أنواع كافية من الديوك الرومية تبرر اتخاذ قرار بشأن أي سلالة أو سلالات من ur urkey سترفعها كمزارع صغير أو منزل.
واسعة بياض البيض
هذا هو سلالة تركيا "الحديثة" التي تثار في إعدادات المزرعة في جميع أنحاء الولايات المتحدة. أنها تعظيم تحويل الأعلاف إلى لحم الثدي الأبيض في أقصر وقت ممكن.
لكن هذه الكفاءة لا تخلو من المشاكل. لا يستطيع البيض ذوو الصدر الواسع المشي أو الطيران ، ويكونوا عرضة للمرض ، ولا يستطيعون التكاثر بدون التلقيح الاصطناعي. انهم لا طعم كبيرة جدا ، إما.
تراث تركيا سلالات
لذا ، قد تفكر ، "ماذا عن تراث التراث ؟" إذا كنت تريد أن تسلك الطريق الأكثر طبيعية ، والذي يفعله معظم صغار المزارعين والمزارع ، فعليك الابتعاد عن وايت برستد وايتس. هناك عدد لا بأس به من سلالات تركيا التراث للاختيار من بينها. هذه هي الأكثر شعبية وشائعة من ثلاثة عشر سلالات تركيا التراث المعترف بها.
بوربون ريدز
ويلاحظ الديك الرومي الأحمر بوربون - نعم ، كنت تفكر في ذلك - ريش أحمر جميل بهم. يأتي "بوربون" من أصلهم في مقاطعة بوربون ، كنتاكي ، حيث تم تربيتهم لأول مرة في القرن التاسع عشر. كما أنها معروفة بنكهة لذيذة وكاملة وتعتبر واحدة من أفضل سلالات الديك الرومي التراثية. [بوربون] [تومس] يستطيع حصلت إلى 23 باوندات ودجاج يستطيع بلغت 12 باوندات.
ناراجانسيت
في الأصل من ولاية رود آيلاند (كما قد تستخلص من الاسم) ، كانت نارراجانسيتس هي العنصر الأساسي في مشهد تركيا في نيو انجلاند قبل أن تصبح الديوك الروميّة المزروعة في المصنع هي القاعدة. أحجام نموذجيّة 18 باوندات لدجاجة و 30 باوندات ل [تومس].
القزم الأبيض
تعتبر Midget Whites سلالة تراثية جديدة نسبيًا طورها الباحثون في جامعة Massachusetts في ستينيات القرن العشرين.
هم الصليب من النخلة الملكية والبيض واسعة الصدر. على الرغم من كونها صغيرة ، إلا أن Midget Whites معروفة بطعمها اللذيذ. تزن وزن 16 إلى 20 رطلاً ويزن الدجاج من 8 إلى 12 رطلاً.
يتميز فندق Midget Whites بالهدوء ، كما يقوم بصنع البولينج بشكل جيد. لأن الدجاج صغيرة ، يمكن أن تصبح لاعبا سياج جيد.
بيلتسفيل سمول وايت
تم تطوير هذه الطيور في ثلاثينيات القرن العشرين ، وهي تقريبًا نفس حجمها مثل القزم الأبيض ، ولكن مع ثدي أكبر. إنهم يصنعون طائرًا لطيفًا ، لكنهم أكثر صفاءً من "ميدتس" أو بعض الطيور التراثية الأخرى. ومع ذلك ، فهي طبقات غزير. يمكن أن يكون الدجاج الناضجة جليسات جيدة وبيض يفقس جيدا. انهم ليسوا الاجتماعية للغاية بالمقارنة مع غيرها من سلالات التراث.
هولندا البيضاء
كانت هولاندز البيضاء ، نعم ، ولدت في الأصل في هولندا. هاجروا مع المستوطنين الأوائل إلى المستعمرات وكانوا طائرا شهيرا في الولايات المتحدة في القرن التاسع عشر. Toms يمكن أن يصل وزنه إلى 30 رطلاً والدجاج ، حتى 20 رطلاً. هم هادئون ، أمهات جيدات وأمهات ، لكن في بعض الأحيان يكسر البيض لأن الدجاجات ثقيلة جدا.
معيار البرونز
واحدة من أكبر سلالات الديوك الرومية التراثية ، وكانت برونز أيضا أكثر أنواع الديك الرومي شعبية في التاريخ الأمريكي. كانت البرونز في الأصل عبارة عن صليب بين الديوك الرومية التي جلبها الأوروبيون إلى المستعمرات والديوك الرومي البرية المحلية التي اكتشفوها في أمريكا.
يعتبر برونز برستد برستد أكثر تنوعًا من الناحية التجارية وقد تم إنتاجه عن طريق التلقيح الاصطناعي منذ الستينيات. ومع ذلك ، تم استبدال البرونز عريض الصدر ببيضاء واسع الصدر في ذلك الوقت لأن الريش الأبيض أدى إلى ديك رومي أكثر نظافة ، وأكثر قبولا من الناحية التجارية.
يمكن أن تصل حمولتها إلى 25 رطلاً ويمكن أن يصل الدجاج إلى 16 رطلاً ، على الرغم من أن الطيور المتوفرة اليوم قد تكون أصغر من ذلك.
أسود
في بعض الأحيان يُطلق عليه اسم "أسود إسباني" أو "نورفولك أسود" ، وقد تم تدجين هذا الصنف من الديوك الرومية البرية المكسيكية التي أعادها إلى المستكشفين الأسبان الأوائل الذين زاروا العالم الجديد (أمريكا) إلى أوروبا. ومن الواضح أن ريشهم أسود ، وكانوا موجودين منذ القرن السادس عشر.
رويال بالم
تم تربيتها الديك الرومي الملكي لمظهرهم الجيد ، وطيور مدهشة جميلة مع ريش أسود وأبيض.
على أي حال ، هذه الطيور صغيرة ولا تملك الإمكانيات التجارية لمعظم الأنواع التراثية الأخرى ، حيث يتم تربيتها في معظم الأحيان للمعارض. ومع ذلك ، فهي مناسبة للإنتاج المنزلي من اللحوم وهي الديوك الرومية النشطة التي تتغذى على نطاق واسع. هم أيضا النشرات الجيدة والحشرات السيطرة بشكل جيد. الأوزان القياسية هي 16 جنيها للطن و 10 باوند للدجاج.