الفاصوليا الجافة سهلة النمو ويمكن تخزينها بعد الحصاد لتناول وجبة صحية ولذيذة طوال فصل الشتاء. هناك الكثير من الارتياح في إنتاج بروتينك الخالي من البروتينات منخفض التكلفة في المزرعة.
قم بخل البقوليات بالذرة أو الأرز أو غيرها من الحبوب لصنع بروتين كامل. الفاصوليا غنية بالفيتامينات ب وحمض الفوليك ، وتحتوي على المعادن بما في ذلك الحديد والسيلينيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم ، وهي غنية بالألياف.
زرع الوقت
فاصوليا النبات بعد آخر تاريخ الصقيع في منطقتك ، ومن الناحية المثالية ، انتظر حتى يتم تحسنت التربة جيدا (70-90 درجة فهرنهايت). يجب أن تكون البذور المصنف مباشرة في التربة.
مباعدة
بذور الفضاء 1 1/2 بوصة وبصرف النظر. الصفوف الفضاء 14 إلى 36 بوصة بصرف النظر عن المعدات الخاصة بك. إذا كنت تزرع عددًا صغيرًا من الفاصوليا لحصاد اليدين ، فإن صفوف الفضاء تقترب من بعضها البعض. إذا كنت تستخدم جرار ، فضاء 36 بوصة.
ملاحظات تزايد
تقوم الفاصوليا بأفضل ما يمكن في تربة غنية إلى حد ما ولكنها سوف تزدهر حتى في التربة المستنفدة إلى حد ما ، لأن لديها القدرة على تثبيت النيتروجين الخاص بها. الفاصوليا لا تستجيب بشكل جيد لإضافة الأسمدة.
إذا كانت تربتك حمضية ، أضف بعض الجير قبل الزراعة.
إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تقوم فيها بزرع الفاصوليا في هذه التربة ، تأكد من أن تغطى بذرة حبة بك مع تطعيم ، نوع معين من الرزوبيوم يحتاج الفاصوليا إلى البرعم (يمكنك الحصول عليه من شركة البذور أو محل المزرعة حيث تشتري البذور الخاصة بك).
وبمجرد الوصول إلى التربة ، سيبقى المصل موجودًا ويتضاعف إلى ما لا نهاية تقريباً ، لذا فإن هذه ليست سوى مهمة زراعة لأول مرة.
المهاد خلال النمو في وقت مبكر للحفاظ على الأعشاب الضارة أسفل. بمجرد أن تكون النباتات راسخة ، فهي ممتازة في تظليل الحشائش.
الآفات والمشاكل
في بعض الأحيان تهاجم الديدان القارضة والديدان الجذرية الشتلات.
نباتات رقيقة تسمح بدوران الهواء بشكل جيد .
الكثير من المطر يمكن أن يؤدي إلى الصدأ والقوالب والآفات. تجنب العمل بين النباتات الرطبة. اتجه تحت حطام الفاصوليا في نهاية كل موسم و مارس التدوير المحصولي.
إذا كان الطقس خافتًا للغاية أو إذا كان الصقيع يهدد الحصاد ، فقم بسحب النباتات مبكرًا وانتهى من التجفيف تحت الغطاء ، كما هو الحال في الحظيرة أو الحظيرة أو القبو. ستستمر الفاصوليا في النضج في القرون حتى بعد أن يتم انتقاؤها ، لذلك لا تقلق كثيرا إذا كان عليك جني حبوب غير ناضجة.
كما الحبوب السنوية ، والفاصوليا حساسة للغاية للصقيع. أزرع مرة واحدة كنت على يقين من كل خطر الصقيع قد مرت ، وحصاد في وقت مبكر إذا لزم الأمر ، كما هو موضح أعلاه ، لتجنب أضرار الصقيع في الخريف.
اعمال صيانة
حبوب سهلة للغاية بالمقارنة مع المحاصيل الأخرى. فقط الأعشاب والمياه والغطاء حسب الحاجة من خلال موسم النمو.
حبوب تتحمل إلى حد ما الجفاف ، ولكن يجب عليك التأكد من أن لديهم ما يكفي من المياه في حين أنهم يشكلون القرون والبذور لحصاد جيد.
حصاد
يتم حصاد الفاصوليا الجافة عند تحريكها في الكبسولة. سحب النبات باليد وتعليق من الجذور. تقليديا ، يتم ضرب النباتات الفول إلى القطب عالية 5 إلى 7 أقدام. يمكنك حصاد ما يصل إلى 5 فدانا من الفاصوليا باليد ولكن أكثر من ذلك سوف تحتاج إلى معدات حصاد متخصصة لجرارتك.
الفاصوليا الجافة تتطلب الدرس - الحصول على حبوب خارج القرون. لكميات صغيرة ، يمكنك القيام بذلك باليد عن طريق الضغط على قرون مفتوحة. الطريقة التقليدية هي الحفاظ على النبات من خلال الجذور وضربه بداخل البرميل. لأكثر من حوالي نصف فدان من الفاصوليا ، قد ترغب في الاستثمار في معدات الدرس.
بعد الدرس ، يجب تنظيف الفاصوليا وفرزها. ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻜﻤﻴﺎت اﻟﺼﻐﻴﺮة ، ﻗﻢ ﺑﺬﻟﻚ ﺑﺎﻟﻴﺪ ، ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﺷﺎﺷﺔ وﻣﺠﻔﻒ ﺷﻌﺮ ﻟﺘﻔﺮﻳﻎ اﻟﺤﻄﺎم (أو ﺿﺎﻏﻂ اﻟﻬﻮاء إذا آﺎن ﻟﺪﻳﻚ). يمكن تغذية الفاصوليا المقسمة لحيوانات المزرعة. للحصول على حصاد كبير الفول ، يمكنك شراء نظافة البذور.
إذا كانت الفاصوليا طرية (قضمها وشاهدها) ، فاستمر في تجفيفها حتى تشعر بأنها ثابتة في اللدغة قبل نقلها إلى التخزين.
تجميد الفاصوليا قبل التخزين يقتل أي حشرات محتملة مثل سوسة الفاصولياء المزعجة.
التخزين والحفظ
قم بتخزين البقوليات الجافة في حاوية جافة وباردة ومحكمة بعيدا عن أشعة الشمس. يفضل استخدام الفاصوليا في الموسم بعد حصادها ، ولكنها ستستمر لعدة فصول إذا لزم الأمر.
حفظ البذور
الفاصوليا هي مخصبة ذاتيًا ، لذلك لا تضطر إلى أن تبتكر أنواعًا مختلفة عن بعضها البعض. فقط احفظ أفضل البذور وأقدمها في السنة القادمة.