أعلى 5 التوت ينمو في المزرعة الصغيرة

التوت لذيذ ، ومصادر كبيرة من مضادات الأكسدة. كما أنها تعد خيارًا أساسيًا للمزارعين الذين يرغبون في بدء نشاط تجاري متخصص في المزرعة. مع وجود العديد من أنواع التوت للاختيار من بينها ، كيف يمكن أن يختار مزارع صغير؟

من الأفضل اختيار التوت (الأول!) للنمو على نطاق مزرعة صغير استنادًا إلى بضعة عوامل.

• أولا ، ما يدعو لك؟ ماذا تحب أنت وعائلتك أن تأكل وتنمو؟
• ما يناسب الشروط التي لديك؟ النظر في المناخ والتضاريس والتعرض لأشعة الشمس ، والتعرض للرياح والتربة.
• ماذا تستطيع؟
• ما الذي يمكنك تسويقه وبأي ثمن؟ هنا حيث يمكن لخطة عمل صغيرة للمزارع أن تساعدك بشكل كبير.

• 01 من 05

  توت

  العنب البري لذيذ ومغذي. وهي واحدة من أكثر أنواع التوت صحة ، مع مضادات الأكسدة عالية جدا.

  إذا كان لديك طين ورقيق ، تربة صخرية ، العنب البري هي التوت الخاص بك! سوف تهزها. (ها!) ولكنك ستحتاج إلى الكثير والكثير من الماء - حيث تحتاج التوت الأزرق إلى بوصة من الماء أسبوعيًا أو أكثر. إن درجة حموضة التربة المثالية هي حمضية ، من 4.0 إلى 4.5 ، لذلك قد تحتاج إلى تعديل التربة أولاً.

  والطيور تحب العنب البري ، لذلك قد تكون الشبكة هي صديقك.

• 02 من 05

  فراولة

  الفراولة تشبه إلى حد كبير التوت الكلاسيكي الخاص بك ، أليس كذلك؟ إذن كيف يمكنك أن تخطئ؟ حسنا ، هناك الكثير للنظر. سوف تنمو التوت تحمل يونيو ولديهم حشد من الناس في المزارع الخاصة بك لمدة حوالي ، أوه ، أسبوعين؟ أو تنوع دائم مع وقت حصاد أطول ولكن أقل من العائد؟ أو محايدة اليوم ، والتي تنتج طوال الموسم كله؟
  
  ستحتاج إلى المهاد وأن تكون عدوانيًا لإبعاد الحشائش ، ولكن إذا استطعت القيام بذلك ، فستكون لديك مزرعة رائعة تختارها من الفراولة!

• 03 من 05

  Elderberries

  Elderberries من السهل حقا أن تنمو. وهم غزيرون بمجرد تأسيسها! وعلى الرغم من أن هذه المنتجات لا تتناسب تمامًا مع اختيارك ، نظرًا لأنها صعبة التحديد ، فإنها تجعل التوت المثالي للمزارع الذي يرغب في إنتاج منتجات - منتجات ذات قيمة مضافة - للبيع.

  أنا أحبّ صنع [بلّبرّي] هلام ، صبغة ، وشراب مع [بلكبيري] كلّ سقوط. هذه المنتجات ليست لذيذة فحسب ، بل من الناحية الطبية ، وهم يأتون بسعر مرتفع من أولئك الذين يريدون منتجات عشبية طبية ذات جودة عالية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن لون بلسان البيلسان رائع فقط ، مما يجعل الأنهار من الفوشيا السميكة والبرّاقة والشراب الأرجواني هي متعة أكثر من اللازم.

• 04 من 05

  توت أحمر

  توت العليق هي أكثر صعوبة في النمو لاختيار ، نظرا لطبيعتها الشائكة. ولكن لا يزال بإمكانك أن تزرعها كبند خاص أو تصنع منها الهلامات والمربى ، وتبيعها في CSAs وأسواق المزارعين. سوق كبير آخر هو الطهاة و / أو المطاعم الذين قد يرغبون في التوت المزروع محلياً ، اللذيذ جداً والمثير للدهشة إضافة إلى قائمتهم.

  كن حذرا: فاينز التوت الغازية وحب للانتشار!

• 05 من 05

  الكشمش

  يأتي الكورنتان إلى حيز الوجود في الوقت الذي يصنع فيه مربو (Barkeep) شرابًا حرفية عالية الجودة لتذوق مشروباتهم. وهي تستخدم في الخبز والطهي. تأكد من أن لديك سوقًا لهذه المنتجات قبل أن تزرع مجموعة كاملة منها ، ولكن إذا كان لديك هذا السوق - فيمكنك الحصول على مبيعات ثابتة لشخص يحتاج إلى الكورانت على أساس منتظم.

  كما أنها مذهلة في المربى والهلام والعصائر والمحميات ، لذلك إذا كان هذا هو الشيء الخاص بك - يمكن أن يكون لديك مكانة جميلة في صنع منتجات التوت وبيعها في سوق المزارعين أو حتى من خلال البريد الإلكتروني والإنترنت.

  الكورتيون يقومون بعمل أفضل في المناخات الباردة ، المناطق من 3 إلى 5 ، مما يجعلها مثالية لأصحاب الحدائق الشمالية الذين قد يكونون محدودين. انهم يزدهرون في محايدة لطين حامض.