01 من 10
الاساسيات
النبيذ والجبن حزب أساسيات. مارثا ستيوارت تعتبر حفلات النبيذ والجبن كلاسيكية لأنها يمكن رميها في أي وقت من العام لأي مناسبة. في كثير من الأحيان يكون النبيذ والجبن بداية رائعة في أي حال على الرغم من أنني أعتقد اعتقادا راسخا أنه ينبغي أن يكون لدى الأمرين ليلة خاصة للاحتفال بكيفية تكامل كل منهما للآخر. اغتنم هذه الفرصة كوقت رائع ليس فقط لتعلم الجبن والنبيذ الجديد ، بل كيف يتزاوجان مع ذوقك. الشيء المفضل لدي في حفل النبيذ والجبن هو الإعدادية المنخفضة. حتى مع الإعدادية المنخفضة ، لا تزال هناك قائمة بالأشياء الأساسية التي يجب وضعها في الاعتبار عند التخطيط ، وأنا هنا لأخذك خطوة بخطوة.
02 من 10
لوحات تقديم
شركة بروكلين سليت. شركة بروكلين سليت ابدأ في جمع لوحات العرض مبكرًا. أنا حقا أحب شركة بروكلين سليت على التعبئة والتغليف والأشكال الحلوة من مجالسهم. كما أنهم يتأكدون أيضًا من تضمين بعض العصي من الطباشير لتسهيل كتابة أسماء الجبن على الألواح الخاصة لكي يتعلم الضيوف أثناء تناول الطعام! ثق بي ، قص بعض الزوايا بينما تستطيع - يمكن أن يكون التخطيط الحزبي متعبًا ولكنه مجزي جدًا. إصدارات مصغرة أيضا تقديم هدايا مضيفة كبيرة.
03 من 10
سكاكين الجبن
النبيذ والجبن حزب أساسيات. مارثا ستيوارت يجب أن يكون لكل جبنة سكين خاص بها. يتردد الناس عمومًا في اتخاذ الخطوة الأولى عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام في الحفلات ، لذلك ترغب في جعله سهلًا على ضيوفك قدر الإمكان. كما يساعد السكين المنفصل لكل جبنة في الحفاظ على ملامح النكهة براحة عندما يستمتع ضيوفك بكل قضمة لأخذ العينات. أحب هذه السكاكين الجبن المرتفعات من Anthropologie.
04 من 10
المفرقعات والخبز
باكيت فرنسي. Saveur.com أقترح شراء صناديق زوجين من مجموعة متنوعة من المفرقعات تشكيلة ورغيف الخبز الطازج الفرنسي كأساس للاقتران الجبن واللحوم والطبقة. للبقاء في الميزانية ، لدى التاجر المحلي جو بعض خيارات التكسير الرائعة. هذا صندوق رائع للبدء به هنا.
05 من 10
لحم
كابيكولا. القائمة قيد التقدم حقا هو النبيذ والجبن واللحوم جمع لكن النبيذ والجبن أسهل بكثير القول. اللحوم الإيطالية هي إضافة مرحب بها إلى حفلتك. بعض المفضلة لدي هي prosciutto ، sopressata ، pepperoni ، capicola و salamé ولكن أود أن أقترح الحد إلى 2-3 اللحوم لتكمل 4-6 الجبن. واحدة من الأماكن المفضلة لدي للتسوق في المدينة هي جبن موراي حيث أقوم باكتشاف اختيارات لذيذة مع اللحوم الخاصة بنادي الشهر.
06 من 10
الطبقة
النحل Knees سبايسي العسل. مطبخ بوشويك إضافة لدغات صغيرة مثل التفاح والكمثرى والتين والنكتارين المجففة أو الخوخ يمكن أن تكمل إلى حد كبير نكهات اختيارات الجبن الخاصة بك. كما أنها تضيف اللون والمرح حيث يمكن للضيوف مزج الجبن والمكسرات واللدغ. لا تنس العسل في الأعلى! عسل النحل Spice من عسل بوشويك المطبخ هو واحد من المفضلة الشخصية ،
07 من 10
الصلصة والمربات
موقف جام. موقف جام تلعب الصلصة والمربى دورًا مماثلًا لطبقتك. حلوة أو لذيذة تضيف القليل من الاهتمام لكل قضمة. أنا أحب ما تفعله السيدات من موقف جام مع النكهات مثل البصل الحلو الحلو أو ليس فقط الخوخ ، سريراشا جام.
08 من 10
النبيذ الزجاج شنق العلامات
كيت سبيد النبيذ العلامات. كيت سبيد أفضل عدم كتابة أسماء على كؤوس النبيذ. بدلا من ذلك جعل hangtags لطيف مع كل اسم الضيوف. يمكنهم ربطهم حول ساق كأسهم عند وصولهم لذلك سيكون لديك أقل الأطباق لغسل في نهاية الليل. تذكر دائما أن تفكر قدما! هذه العلامات النبيذ من كيت سبيد هي جميلة جدا.
09 من 10
دفاتر الملاحظات
كيت سبيد Notepads. Papyrus.com شراء بعض دفاتر الملاحظات لطيف قليلا لضيوفك. ليس من الضروري أن يكون أي شيء يتوهم ، ولكن مكانًا لهم لتدوين الملاحظات حول الجبن أو الخمور التي تبرز لهم ستكون مفيدة جدًا بعد انتهاء الحفلة. يحتوي ورق البردي دائمًا على خيارات رائعة.
10 من 10
بقايا الطعام
ماك والجبن. جونس أندرسون ، وآنا هامتون عبر Epicurious احفظهم! إما أن تمنح الضيوف حقائب صغيرة لأخذ الجبن أو زجاجاتهم المفضلة في نهاية الليل أو حفظها جميعًا لتناول عشاء مليء بالنبيذ الممتاز في اليوم التالي. حقا في هذا ماك وصفة الجبن من Epicurious.