تظاهري كنت تعتقد أن الثوم كان فقط ... الثوم؟ اتضح أن هناك العديد من أنواع الثوم للاختيار من بينها ، والكثير لمعرفة كل نوع.
إذا كنت تبحث عن مجموعة متنوعة من الثوم الصلبة في الحديقة الخاصة بك ، فكر في واحدة (أو أكثر) من الأصناف المدرجة أدناه. لكل منها نقاط القوة الخاصة به - بعضها لذيذ بشكل استثنائي ، وبعضها الآخر يخزن بشكل جيد. مهما كان ما تبحث عنه ، يجب أن تلبي واحدة - أو كلها - من أصناف الثوم هذه احتياجاتك.
أصناف الثوم
إليك بعض أنواع الثوم للتحقق من:
- الكاربات: نكهة متنوعة من التوابل البولندية غنية بالذوق.
- روخا الإسبانية: تنوع الثوم المملح ، بنكهة النكهة الكاملة التي تنتج لمبات ضخمة.
- German Extra-Hardy: خفيفة ، نكهة ممتازة. واحدة من أفضل الأصناف المتنوعة - ستخزن بشكل جيد لمدة تصل إلى عشرة أشهر.
- كريستال الجورجي: نكهة لطيفة خفيفة ، حتى الخام. نكهة زبدة عند طهيها. المصابيح الصغيرة (4 إلى 6 فصوص لكل مصباح) التي تخزن بشكل جيد.
- السيبيريا: نكهة خفيفة ، بشكل جيد حتى في أبرد الأجواء. تنوع الإرث.
- Chesnok Red: الثوم الذواقة لذيذ جدا. أعلنت العديد من المنشورات "Chesnok Red" الفائز في اختبارات الذوق للخبز والتحميص.
يمكنك زرع الثوم في الربيع ، ولكن معظم البستانيين يجب أن يزرعه في الخريف. فقط يزرعها قبل الصقيع. عندما يزرع في الخريف ، يجد معظم البستانيين أن المصابيح أكبر وأكثر ملاءمة للنكهة.
تحتاج نباتات الثوم إلى نيتروجين لذا تأكد من تسميدها إذا رأيت أوراقًا صفراء اللون. قم بتسخين الثوم كل ثلاثة إلى خمسة أيام من منتصف شهر مايو إلى شهر يونيو ، عندما تكون نشطة بقوة. تأخذ معظم أنواع الثوم حوالي 90 يومًا للحصاد.
الثوم من السهل جدا أن تنمو ، وتنتج العديد من المصابيح طوال موسم النمو الطويل.
ما هو أفضل: هو الصقيع متسامح بحيث يمكن أن تنمو على مدار السنة.
حقائق ممتعة عن الثوم
بالتأكيد ، إنه لذيذ في الطعام ، ولكنه أيضا مضاد فعال للحشرات ، علاج منزلي .... وأكثر من ذلك بكثير.
- الصين تنتج معظم الثوم من جميع البلدان.
- معظم الناس يأكلون حوالي 302 فص من الثوم سنوياً.
- عقد الثوم slyvered على حب الشباب والقروح الباردة للتخفيف.
- حملت العرائس باقات من الثوم في اليونان القديمة - لا زهور لهم.
- باستخدام الثوم في الحديقة يمكن صد البراغيث والبعوض والعث.
- هناك 17 من الأحماض الأمينية في الثوم.
- عندما تشتري الثوم ، اختر المصابيح القوية والثقيلة والجافة.
- كان الناس يأكلون مرة واحدة كل الثوم ويعتقدون أنه قادر على درء الموت الأسود.
- اليوم الوطني للثوم هو 19 أبريل - كيف ستحتفل؟
- إذا كان الشخص لديه Alliumphobia ، لديهم خوف من الثوم. نعم ، إنه حقيقي .
- يعتقد أن الثوم يعالج كل شيء من السرطان إلى الأنفلونزا. ويعتقد أنه لمنع أمراض القلب ، ويمكن خفض مستويات الكوليسترول في الدم يمكن أن يقلل من تراكم الترسبات في الشرايين.
- بناة الهرم الكبير أكل الثوم للقوة. هناك أكثر من 300 نوع من الثوم في جميع أنحاء العالم.