أفضل سكين لتقطيع الخبز

أفضل شيء بجانب شرائح الخبز هو سكين رائعة لشريحة خاصة بك. شرائح الخبز كانت موجودة منذ عام 1928 كوسيلة للراحة. ومع ذلك ، هناك دائما مجال لتقطيع الخبز المنزلي الخاص بك في المنزل. تستخدم العديد من المتاجر آلة الخبز لشريحة الخبز الخاصة بهم ، ولكنك لا تحتاج إلى ذلك. على الرغم من أنه يمكنك قطع الخبز الطازج مع أي سكين مطبخ حاد ، فإن بعض صفات السكين يمكن أن تجعل شرائح الخبز نظيفة وبدون مجهود.

التسوق للحصول على أفضل سكين الخبز

الحصول على الخبز المطحون مع حواف مثالية ينزل إلى السكين المناسب. يمكن للسكين الكهربائي ، على وجه الخصوص ، أن يقطع شوطا طويلا في مساعدتك على قطع الشرائح التي هي حتى ، ولكن سكين مسننة يمكن أن تعمل أيضا. عند التسوق ، يجب أن تبحث عن صفات معينة في سكينك ، مثل ما يلي:

• يجب أن يكون السكين حادًا جدًا لمنع تمزيق الخبز.
• يجب أن يكون طول الشفرة كافياً ولا يقل طوله عن 7 بوصات. كلما كان النصل أطول ، كان ذلك أفضل. في الواقع ، فإن شفرة سكين 9 بوصات أو أطول هو أفضل لأرغفة كبيرة محلية الصنع.
• سكين مسننة هو خيار كبير. يقدم شريحة نظيفة وسهلة. تم تصميم الأجزاء ذات نقطة الشفرة العادية خصيصًا لتقطيع الخبز أيضًا.

تعتبر العلامات التجارية مثل سكين الخبز العالمي ، Lion Sabatier ، و Kitchens Devils كل الأمثلة على السكاكين التي تعتبر رائعة لتقطيع الخبز. اختيار السكين المناسب ينزل إلى الأمان والراحة والتحكم.

استخدم ببساطة حركة نشر لقطع الخبز بسهولة وبدقة. أنت أيضا تريد أن تحول الخبز إلى جانبها للحصول على أفضل النتائج.

تفضيلات تقطيع الخبز

بعض الناس يفضلون قطع الخبز بسكين طويل مسنن غير مصمم بنهاية متشعبة. هذا النوع من السكين هو الأفضل لتقطيع الطماطم ، حيث يمكن استخدام النهاية المتشعبة لالتقاط الشرائح.

عند تقطيع الخبز ، فإن النهاية المتشعبة يمكنها في الواقع أن تمزق الخبز أثناء قطعه ، مما يؤدي إلى شرائح الخبز الفوضوي.

يمكن أن تكون سكاكين الخبز التي تأتي في مجموعة متنوعة من أطوال الشفرة والحواف المسننة شديدة الوضوح. تأكد من توخي الحذر عند التعامل مع السكاكين وتخزينها.

سكاكين كهربائية وسننة

السكاكين الكهربائية تسمح لك بنحت اللحوم وشريحة الخبز بسهولة. في حين قد لا ترغب في تلوث سكين الطعام الخاص بك مع مشاريع أخرى ، يمكن استخدام السكاكين الكهربائية أيضا للفنون والحرف لقطع مجموعة من المواد. غالبا ما يتم تصنيع السكين الكهربائي مع ريش الفولاذ المقاوم للصدأ آمن مع الزناد من النوع الزائد.

السكاكين المسننة هي أكثر تقليدية وتستخدم عادة للأطعمة التي تكون قاسية من الخارج ومطاطية من الداخل. تستخدم حوافها الصدفية والشبيهة بالأسنان في الغالب للحصول على أرغفة وخبز قشري ، مثل المنشار ولكن للمطبخ. بالإضافة إلى الخبز ، يمكن استخدام هذه الأنواع من السكاكين لتقطيع كل ثمار الحمضيات ، وعجينة الفلفل المخبوز ، وكعكة الطبقات.