جلب طعم البحر الأبيض المتوسط المشمسة إلى منزلك
عندما تجد نفسك في حالة مزاجية لحفلة غريبة قليلاً ، تستحضر مكانًا حالمًا ورومانسيًا ومشمسًا ، أقترح عليك استضافة حفل عشاء يوناني. لا يمكنك إلا أن تبتسم عندما تتبادر إلى ذهنك أفكار المباني البيضاء المشرقة والأزرق السماوي. الجمع بين الصور المشمسة من اليونان مع النكهات البراقة من المطبخ ، ومن المؤكد أن يتم نقل روحك الخاصة وأن من أصحابك في وقت قصير.
لا بأس إذا لم تكن من الجزر ، فالثقافة اليونانية دافئة وجذابة بحيث يشعر الجميع أن لديهم مكانًا على مائدة العشاء. هذا عشاء واحد لا تريد أن تفوته! احتفل بالنكهات المشمسة للبحر الأبيض المتوسط دون مغادرة منزلك.
وضع المرحلة
عند التخطيط لحفلة يونانية ، من الجيد إبقاء الأمور كلاسيكية وتقليدية مع تزيين طاولة بألوان العلم اليوناني - الأزرق والأبيض. حقا لمساعدة الأزرق على طاولة لكمة خطة أساس أبيض في الغالب مع الطلاء الأبيض ، وخدم وير مفرش المائدة. إضافة اللكمات من الأزرق مع المناديل المخططة ، والزهور الزرقاء الساطعة وربما الأواني الزجاجية. إما شراشف الطاولة التي تحتوي على خطوط زرقاء وبيضاء ، أو قم بقطع قماش أبيض ساطع مع عداء أزرق سماوي.
إذا كنت تخطط لحفلة الشموع ليلا والأضواء الخيطية خلق جو جميل ومريح. سوف ينقل وميض الشموع ضيوفك إلى الجزر ويضعهم في حالة ذهنية يونانية.
شراء حاملي الشموع نذري واضح ورسمها مع خطوط الذهب المعدني حول القاعدة. املأ بالشموع البيضاء وأنشئ دائرة منها في وسط مائدتك. ضع مزهرية منخفضة من الورود البيضاء في مركز الدائرة النذرية.
قم بإنشاء بطاقة مكان لكل ضيف بكتابة أسمائهم باستخدام قلم ماركر أزرق أنيق على أصداف نظيفة بيضاء اللون.
لف حفاضات الكتان البيضاء في شكل سيجار ضيق ووضعها داخل حلقة منديل ذهبي اللون.
تلعب الموسيقى اليونانية التقليدية في الخلفية.
قائمة الطعام
هناك بعض النكهات والمكونات التي ستجد طريقها إلى طاولتك تلقائيًا عندما تخطط لحفلة عشاء يونانية. تعتبر الزيتون وزيت الزيتون والليمون والباذنجان ولحم الضأن والعسل والمأكولات البحرية والأعشاب بعض العناصر المهيمنة في هذه المأكولات. إليك قائمة تضمن لك التقاط نكهات الوجبة اليونانية في حفلتك.
ابدأ بطبق ميز
Meze ، أو لدغات صغيرة ، هي جزء في كل مكان من الثقافة اليونانية. يمكن تقديمها في أي وقت من اليوم ، والغرض منها هو مرافقة المشروبات وتسهيل المحادثة. ميزة يمكن أن تكون بسيطة ، يقضم تجميعها ، أو اللقمة المطبوخة اللذيذة. للحصول على الملمس والفائدة ، قم بتجميع طبق مزة كطبق مقبلات من وجبتك باستخدام مزيج من المكونات الجاهزة للعرض مع عدد قليل من اللقغات الجاهزة:
- زيتون
- قطع جبن فيتا
- الحمص تراجع
- اليونانية الباذنجان تراجع
- أسافين خبز البيتا
- محشي ورق عنب
- سباناكوبيتا
مرافقة طبق المزة الخاص بك مع النظارات من الخمور اليونانية الشهيرة ، Ouzo.
الطبق الرئيسي
لامب سوفلاكي مع تزاتزيكي: الكثير من العمل لهذه السندويشات اللذيذة يمكن أن يتم مقدما مما سيسمح لك بقضاء المزيد من الوقت مع الضيوف.
الحمل أمر بالغ الأهمية في الذهاب اليونانية لحفلة عشاء.
موساساكا بدون مسكر: هذه مرافقة مرضية للحمل يمكن تحضيرها في وقت مبكر.
مجموعة متنوعة من الخمور اليونانية والبيرة.
الحلوى
البقلاوة: الأكثر كلاسيكية ومعروفة من جميع الحلويات اليونانية ، البقلاوة. لدغة لذيذة تأتي في العديد من الأشكال والأحجام. من يستطيع مقاومة هذا العسل الكلاسيكي والجوز العلاج اليونانية؟
قهوة يونانية تقول أساطير قوية وقوية إنه يمكنك حتى أن تخبر ثروتك من بقايا قهوتك. إن إنهاء الوجبة مع القهوة أمر مهم للغاية للمساعدة على هضم العيد الكبير ومساعدة المحادثة والضحك على التدفق في الليل.