هل نظر إلى طفلك البالغ من العمر أربع سنوات على وجهك على طبق من الخضار ، وقال: "أتمنى لو كان هناك مصنع للآيس كريم"؟ حسنًا ، تحرك فوق الجزر الأبيض والباذنجان ، لأنه مع بعض الدراية في زراعة الأوركيد ، يمكنك زراعة واحدة من أكثر التوابل العطرية والمُسرة على الأرض للآيس كريم ومشروبات القهوة والحلويات.
الفانيلا السحلية ليست سهلة للنمو للمبتدئين. بعض النجاح السابق مع تزايد السحلية مفيد.
ومن المستحب أن يكون الدفيئة مرغوبة للغاية ، خاصة بالنسبة إلى البستانيين الذين لا يعيشون في مناخ خالٍ من الصقيع.
حساسية القديمة
كم كان محظوظا شعب الازتيك القديم في المكسيك؟ ليس فقط هم أول من اكتشف متعة الكاكاو ، بل كانوا أيضا أول من يحصد الطعام الوحيد الذي تنتجه عائلة Orchidaceae . من المدهش أنه تم اكتشاف أسرار القرون من جنس الفانيلا بلانيفوليا ، حيث أن القرون الطازجة لا تحمل نكهة. فقط عملية حذرة من التبخير والتخمر تطلق الجوهر المعطر داخل البذور.
مثل كثير من بساتين الفاكهة ، فإن الفانيلا الفاصوليا هي عبارة عن سحلية ، وتعيش على شجرة مضيفة دون سحبها من المغذيات. الكرامون يصلون إلى قمم الأشجار بطريقة متعرجة ، ويظهرون أوراق شجر طويلة على شكل انس. يتحمل كل فرع من فروع الأزهار المتدفقة ما بين واحد إلى عشرين من الزهرات اللذيذة ، لما مجموعه عدة مئات من الزهور على كرمة ناضجة.
ضع الاحتباس الحراري الخاص بك لاستخدام
سحلية الفانيليا ، مثل معظم بساتين الفاكهة ، تنمو بشكل أفضل في الظل المفلتر المشرق والرطوبة العالية. فكر في موطن الغابة الأصلي لفانيليا السحلية. يجب عليك تكرار ذلك قدر الإمكان باستخدام مزيج من عناصر التحكم في درجة الحرارة ودليل الري والري .
درجات الحرارة المثالية تتراوح بين 60-70 درجة فهرنهايت في الليل ، و80-95 درجة فهرنهايت خلال النهار. النباتات ليست متسرعة الصقيع ، مما يعني أن أولئك الذين لا يعيشون في مناخ استوائي يجب أن يستخدموا دفيئة لحماية النباتات.
في موطنها الأصلي ، يمكن أن تنمو زهرة الأوركيد الناضجة الفانيلا إلى 300 قدم أو أكثر. ومع ذلك ، يمكنك الاحتفاظ بالكرمة إلى 20 إلى 30 قدمًا في ظروف الاحتباس الحراري. يتيح لك تدريب الكرمة بشكل جانبي بدلاً من وضعه بشكل مستقيم الحصول على المزيد من الكرمة في مساحة أصغر.
زراعة الفانيلا السحلية
بدء السحلية الفانيليا الخاص بك في خليط من نصف لحاء ونصف مزيج بوتينغ . هذا هو أكثر كثافة وثقلا قليلا من معظم وسائل الاعلام السحلية المتنامية . سوف يحتاج مصنع القطع أو البادئ الصغير الخاص بك إلى هذا المزيج من التصريف والمغذيات الممتازة لتغذية النبات أثناء تطور الكرمة. بعد أن تتطور الكرمة جذورها الوترية ، فإنها لن تعتمد على الجذور في مزيج البوت. الصبر هو شرط لأولئك الذين يرغبون في حصاد قرون الفانيليا ، حيث تأخذ النباتات في أي مكان من ثلاث إلى خمس سنوات من العقل إلى إنتاج الزهور.
رعاية نبات الفانيليا
أينما تزرع سحلية الفانيليا ، يجب عليك توفير هذه الكرمة الكبيرة بدعم قوي. في المناخات المدارية ، تقدم شجرة كبيرة الدعم المثالي.
إذا كنت تزرع الكرمة في حديقة شتوية أو دفيئة ، فإن تعريشة الخشب الصلب يمكن أن تدعم النبات. لا تهتم مع شبكية الهوى. هيكل الخشب البسيط هو أقوى وسوف يتم حجبها قريبا من الكرمة.
تسميد سحلب الفانيليا الخاص بك كل أسبوعين خلال فصلي الربيع والصيف مع سماد سحلية . ميست منشأتك بانتظام واجعل كل جهد للحفاظ على مستوى رطوبة 80 ٪.
تلقيح الأزهار في وقت متأخر من الصباح مع عود. إزالة حبوب اللقاح من سداة زهرة واحدة ووضعها على وصمة زهرة أخرى. إذا كنت قادراً على السماح لحشرات التلقيح بالدخول إلى البيوت المحمية الخاصة بك ، فقد تزداد فرص نجاح عملية التلقيح. الزهور التي تلقيح سوف تذوي على الكرمة بدلا من السقوط في غضون يوم واحد. سوف تشكل القرون الخضراء الصغيرة في غضون أسبوع ، في نهاية المطاف إلى القرون ستة بوصة ، وعلى استعداد لحصاد في 9-10 أشهر.
حصاد قرود الفانيليا الخاص بك
إذا نجحت عملية التلقيح ، فسوف ينتج عن سحلية الفانيليا التي تبلغ من العمر ثلاث سنوات قروناً شبيهة بالفاصوليا الخضراء من أكتوبر حتى مارس. يجب أن يكون القرون ذات نوعية جيدة على الأقل ست بوصات طويلة. عملية المعالجة هي كثيفة العمالة ، وتتضمن التعرق والتجفيف ، مما يساهم في السعر المتميز لفول الفانيليا المباعة في الأسواق. كل يوم لمدة ستة أسابيع ، يجب عليك لف الفول في بطانية ليلاً لتسهيل تكثيف الرطوبة على القرون. خلال النهار ، ضع الفول على صواني في الشمس ، أو تحت مصباح الحرارة في الداخل. بعد عملية التعرق هذه ، يجب تجفيف القرون البنية والبنية الآن في مكان جاف وجاف لمدة ثلاثة أشهر إضافية. يمكنك تخزين الفاصوليا الشفاء في حاوية محكمة الهواء إلى أجل غير مسمى.