يعتبر البوكاشي كومبوست طريقة رائعة لزيادة كمية مخلفات الطعام التي يمكنك تحويلها إلى سماد. في نظام Bokashi ، يمكن للأطعمة التي لا يمكن تحويلها إلى سماد سابق ، مثل اللحوم ومنتجات الألبان ، أن يتم تحويلها إلى سماد (مخمر ، حقًا) ثم يتم دفنها في حديقتك أو كومة السماد ، أو إضافتها إلى صندوق الدودة الخاص بك .
يمكنك شراء حاويات Bokashi الجاهزة. هذه عادة تتكون من دلو من نوع ما ، وصينية تسمح للصرف ، وغطاء.
يمكن أن تكلف ثلاثين دولارا أو أكثر ، اعتمادا على الأجراس والصفارات التي لديهم. وبينما تعمل بشكل رائع ، هناك خيار أقل تكلفة بكثير يمكنك أن تصنعه بنفسك.
قد لا تكون هذه الصناديق المصنوعة منزليًا جميلة مثل بعض الصناديق المصنوعة مسبقًا ، لذلك يجب أخذ ذلك في الاعتبار. لكنهم يعملون كذلك ويكلفون حوالي ثلث السعر. كل ما تحتاجه هو دلاء بلاستيكية سعة خمسة غالون ، غطاء واحد ، مثقاب ، و (إذا كنت تريد حقا واحدة) حنفية من قسم السباكة في متجر الأجهزة. إذا اخترت تضمين حنفية ، فسيكون هذا الجزء الوحيد الصعب. أنت لا تحتاج واحدة ، على الرغم من ذلك ، لذلك لا تتردد في جعل دلو Bokashi دون واحد.
إليك كيفية صنع دلو Bokashi الخاص بك.
- على قاع دلو واحد ، حفر 20 إلى 30 حفرة مع مثقاب 1/8 إلى 1/4 بوصة.
- اضبط الدلو المُحفر في الدلو الآخر ، الذي لم تقم بتثقيبه فيه.
- تغطية دلو مع غطاء ضيقة. عادة ، ستجد أغطية مطابقة بالقرب من الدلاء في مركز المنزل.
- البدء في إضافة بقايا الطعام وبوكاشي إلى دلو.
بعض النصائح لاستخدام هذا النظام: يجب أن يكون دلو الهواء ضيقًا حتى يتم تخمير المحتويات بشكل صحيح. تذكر ، Bokashi هو نظام اللاهوائي. إذا وجدت أن الغطاء الذي اشتريته لا يتناسب تمامًا كما تريد ، ضع قطعة قماش أو قميصًا قديمًا فوق قمة الدلو ، ثم اضغط على الغطاء.
الجزء الإضافي من القماش سيجعل الدلو أكثر مقاومة للهواء. لا يحتوي هذا النظام الأساسي على حنفية ، ولكن سيكون من السهل حصاد أي سائل عن طريق رفع الدلو العلوي من الدلو السفلي ، وسكب أي سائل يجمع في الدلو السفلي إلى حاوية منفصلة.
يجب أن يتكلف هذا النظام معًا أقل من 15 دولارًا (إذا لم تقم بتضمين حنفية) ولا يتطلب الأمر أكثر من تدريبات أساسية في طريقة الأدوات. مشروع سهل من شأنه أن يجعل لكم Bokashi السماد في أي وقت من الأوقات!