يجب أن تكون درجة حرارة الماء عند غسل الأطباق الساخنة جدا. حاولي الحصول على الماء الساخن بدرجة كافية بحيث يكون من غير المريح أن تغمر يديك العارية لفترة طويلة جدًا. ربما لا تستطيع يديك تحمل الماء فوق درجة 110-115. لمساعدتك في استخدام المياه الساخنة ، حاول ارتداء قفازات غسيل الأواني . سوف يحمون يديك ويسمحوا لك باستخدام المياه في درجة الحرارة المناسبة. تذكر أن تغير الماء عندما يصبح قذرًا وباردًا.
درجة حرارة الماء عند الشطف الأطباق لا يقل أهمية. من الناحية المثالية سيكون الماء الشطف حوالي 170 درجة. تؤمن درجة الحرارة هذه أن الأطباق سوف تجف بسرعة مما يقلل من الشرائط والبقع. 4 أسباب لغسل وشطف الأطباق في الماء الساخن