السؤال: خلاطات اليد وخلاطات الوقوف - إيجابيات وسلبيات كل نوع من الخلاط
ما الفرق بين خلاط اليد وخلاط الحامل ، وأكثر شيوعًا أو الموصى به؟
الإجابة: عندما يتعلق الأمر بالاختيار بين خلاط يدوي أو خلاط قائم ، فهي ليست مسألة توصية حقاً لأن كلاهما من أدوات المطبخ العملية جدًا ، ولكن أكثر حول السعر وتعدد الاستخدامات والوظيفة. كل نوع من الخلاط له مزاياه وسلبياته الخاصة.
يبدأ العديد من ربات البيوت بخلاط يدوي بسعر معقول ، ثم يضيفون خلاطًا إلى مجموعة الأجهزة الخاصة بهم ، حيث يمكنهم توفيرها.
تأتي خلاطات اليد المحمولة عادة بمرفقات محدودة مثل زوج من مضارب المعادن القابلة للإزالة لجميع الأغراض ، على الرغم من أن بعض الموديلات تشتمل على عدد قليل آخر. استبدلت الخلاطات اليدوية الكهربائية المشغولات اليدوية التقليدية - المقتنيات التي يمكن العثور عليها في المعسكرات أو في مطابخ قديمة اليوم.
يعتبر خلاط اليد من الأدوات المنزلية الأساسية وعادة ما يكون من أوائل عمليات الشراء التي يتم إجراؤها عندما يقوم شخص ما بإعداد مطبخ. على الرغم من أن بعض الموديلات قد تكون باهظة الثمن ، إلا أنه يمكنك غالبًا العثور على خلاط يدوي بأقل من 30 دولارًا. مقارنة بخليط كعكة الخليط باليد ، يقوم خلاط اليد بعمل أفضل من خلط ومزج المكونات. تكون مكونات الوصفة المفرطة ، والجلد الطازج أو البطاطا المهروسة أسرع كثيرًا باستخدام خلاط اليد بسبب قوة الخلاط والخلط المتسق.
يتم استخدام مجموعة متنوعة من السرعات لتلبية احتياجات الاختلاط المختلفة. عليك استخدام خلاط يدوي في كثير من الأحيان حتى لو كنت لا تميل إلى خبز الكثير.
يأخذ خلاط الحامل الطعام المختلط إلى مستوى جديد كليًا. هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار إذا كنت مهتمًا بشراء خلاط قائم. يسمح لك بمزج أو مزج أو سوط لفترات أطول دون تعب.
وحيث أن خلاطات الحامل لديها قوة أكبر بكثير من الموديل اليدوي ، فيمكنك بسهولة خلط خلطات الكوكيز الأثقل ، بالإضافة إلى دلك الخبز وخلط عجينة الفطيرة. نميل في بعض الأحيان إلى تبخير دقائق الخلط عند عقد خلاط يدوي محمول ، ولكن خلاط الخلاط لديه القدرة على القيام بخلط أفضل في وقت أقل. ويوفر إجراء الخلط المسبق مسبقًا مزيجًا أكثر كفاءة من المكونات.
نظرًا لأنك تستطيع المشي لبضع لحظات لتجميع المكونات أو بدء التنظيف ، فإن خلاط الخلاط يوفر لك الوقت اللازم لإعداد الطعام بشكل عام ويوفر الراحة أثناء السفر. كل ما سبق يؤدي إلى تحسين الضرب أو الخلط أو المزج ، وهذا يؤدي عادة إلى نتائج أفضل في التحميص.
يمكنك بشكل أساسي مزج أي شيء تقوم به عادة باستخدام خلاط يدوي في خلاط قائم. العيب الوحيد هو أنه يمكن استخدام خلاط يدوي محمول في أي وعاء أو وعاء ، في حين يقتصر طراز الحامل على سعة الوعاء. ولكن يمكنك القيام بالمزيد باستخدام خلاط قائم عندما يتعلق الأمر باختلاط الطاقة والأثقل أو العجين. بالنسبة للتخزين ، يمكن تخزين خلاط الحامل في خزانة ولكنك ستستخدمه أكثر إذا كان موجودًا على المنضدة. يحتاج خلاط اليد إلى أقل مساحة تخزين ويتم تخزينه في درج عميق أو في خزانة.
إذن أيهما أفضل لك؟ على أقل تقدير ، يجب أن يكون لديك خلاط يد. ولكن إذا كنت خبيزًا منزليًا أو كنت تخبز للحصول على الفائدة المطلقة وفورات الطعام التي توفرها لعائلتك ، فستستمتع بالقدرة والوظيفة الإضافية لخلاط الحامل. إذا كنت تخبز في كثير من الأحيان للمدرسة أو وظائف اجتماعية ، فستكون سعيدًا جدًا بوجود خلاط قائم. بعض المطابخ على حد سواء. وتوفر خلاطات الحامل مثل طرازات KitchenAid ™ وظيفة إضافية مع ملحقات خاصة تسمح لمحركات الخلاط بتشغيل أدوات مطبخ مفيدة أخرى. يمكن أن يوفر لك هذا الجهاز متعدد الوظائف مساحة مضادة وأموالك إذا كنت تنوي شراء كل هذه الأجهزة.
يكون خلاط الحامل أعلى سعراً من خلاط اليد ، لذلك عليك أن تتأكد من أنك ستستخدم واحد قبل الشراء. للحصول على مزيد من نصائح الشراء ، اقرأ نصائح شراء خلاط الحامل .
قراءة التعليقات خلاط
كيف لشراء خلاط الوقوف
قراءة استعراض BeaterBlade
ما هو خلاط اليد؟
اذهب إلى الصفحة الرئيسية