دليل جزيرة المطبخ التخطيط: الفضاء ، المصارف ، كووكتوبس ، وأكثر

01 من 05

معظم الناس يتجاوز حجم جزرهم. لا تفعل ذلك!

إذا كان لديك مساحة كافية في مطبخك ، فليس من السيئ إضافة جزيرة مطبخ. يمكن أن تضيف 25٪ أو أكثر من المساحة المضادّة والخزانة ، وتعطيك المزيد من المنافذ الكهربائية ، وغالبًا المزيد من خيارات البالوعات.

لكن العديد من مالكي المنازل يتورطون في إثارة وجود جزيرة المطبخ التي ينتهي بهم الأمر إلى زيادة حجمها. الجزيرة تطغى على منطقة العمل الحقيقية للمطبخ.

قاعدة العشرة في المئة

يجب ألا تكون جزيرتك أكثر من 10٪ من إجمالي مساحة مربع مطبخك. أي أكثر من ذلك وسوف تهيمن على الجزيرة المطبخ ويجعل من الصعب على المناورة. على سبيل المثال ، يكون المطبخ الموضح بالصورة المرفقة 10 أقدام في 13 قدمًا (130 قدمًا مربعة). جزيرةها 4 أقدام من 7 أقدام (28 قدما مربعا). لذلك ، يتم استخدام حوالي 10 ٪ من المطبخ للجزيرة.

جرّب وضع جدول في الفضاء لمدة 2-3 أيام ، وشاهد كيف يشعر. ومع ذلك ، إذا كنت تخطط للحصول على الأجهزة أو الخدمات الكبيرة (cooktop downtraft أو بالوعة) ، أكبر بالتأكيد أفضل.

02 من 05

توفير تنفيس وهود (العادم) كوكتوب جزيرة مطبخك

من أي وقت مضى أحرق شيء أثناء الطهي؟ ثم تعلم أنه إذا كان لديك موقد ، فأنت بحاجة إلى عادم. مع وجود جزيرة ، لا يتوفر لديك الخيار المعتاد لغطاء العادم على الحائط (مع سحب الأبخرة مباشرة من ثقب في الجدار). لديك خياران ، إما لأعلى أو لأسفل.

• أعلى وأسفل : تعلّق منشآت المواقد المتطورة في الجزر غطاءًا على الموقد ، مع سحب الدخان بشكل مستقيم إلى أعلى داخل وخارج المنزل. بسبب ارتفاع الدخان والبخار ، يميل خيار الغطاء العلوى "للأعلى وللخارج" إلى أن يكون الأفضل من الناحية الوظيفية. الجانب السلبي هو أن لديك غطاء وتنفيس في منتصف الغرفة.
• داخل وخارج : مع بعض المواقد ، مصب في الموقد بجانب الشعلات تمتص الدخان مباشرة لأسفل ، ومن ثم الخروج من المنزل من خلال crawlspace.

"خارج" ليس خيارًا أبدًا ، حيث تتطلب معظم قوانين البناء أن يتم تفريغ عادم المطبخ السكني للخارج.

03 من 05

كن مبدعًا: إقران جزر المطبخ الدائمة والجاهزة

فكر في المرونة: قم بإقران جزيرة مطبخ دائمة أقل عملاقة مع جزيرة مستقلة. هذا يسمح لك بالجزيرة الضخمة التي تعتقد أنك تريدها ، ولكن مع "خطة هروب" ، إذا كان عليك أن تقرر أنها أكثر من اللازم.

أفضل مطابخ قائمة بذاتها مع جزر دائمة عندما:

1. المستوى : السطوح المستوى ، كما هو موضح هنا.
2. أسطح مختلفة ، احتياجات مختلفة : كل ​​سطح يوفر قيمة مختلفة. على سبيل المثال ، جزيرة مستقلة ذات كتلة كبيرة من الجزار ، فقط لتقطيع اللحم والخضروات ، مع جزيرة دائمة للخلط ، باستخدام الأجهزة الصغيرة ، وغيرها من الأعمال التحضيرية. عادةً ما تعطيك الجزيرة الدائمة منفذاً كهربائياً إضافيين - وهو مطلب قائم على الكود الكهربائي .

04 من 05

فكر في: هل يجب أن يكون كوكتوب آيلاند هو طريقتك في الطبخ فقط؟

طباخين يشبهون موقد موقد في جزيرة المطبخ لأنه يسمح بغرفة عمل متزايدة. كما توفر المواقد المركزية أجواءًا اجتماعية أكثر خاصة عند إضافة كراسي البار إلى الجزيرة.

ومع ذلك ، فكر مليًا فيما إذا كنت على استعداد لكسر منطقة الطهي بعيدًا عن المحيط. يمكن أن يؤدي هذا عبر الممر ذهابًا وإيابًا إلى إحباط بعض الطهاة الذين اعتادوا على وجود منطقة عمل ضيقة وموحدة للمغسلة.

بالنسبة لمثل هؤلاء الطهاة ، فإن كوكتوب الجزيرة هو نمط الطهي الثانوي الخاص بهم ؛ يقع الموقد الأساسي في منطقة كونترتوب المحيط.

بالنسبة للمواقد أو المواقد الخاصة بالجزيرة ، يجب رفع خطوط الكهرباء أو الغاز من الأرض ، من خلال الزحف (أو من خلال البلاطة الخرسانية ، اعتمادًا على منزلك).

05 من 05

أقصى مساحة التخزين الخاصة بك (قد تكون فضيلتك الرئيسية في الجزيرة)

غالبًا ما تصبح جزر المطبخ في الغالب مناطق أقل للطهي ومستودعات أكثر للأشياء. غريب ولكنه حقيقي: الأقدام الإضافية القليلة اللازمة للذهاب من عدادات الطبخ الطرفية الرئيسية إلى الجزيرة غالباً ما تكون أكثر من اللازم. انها مجرد الطبيعة البشرية.

لكن الجزر كبيرة لعقد الاشياء! استفد من أفضل ما بوسعك بإضافة "مساحة ذكية" على شكل أدراج ومساحة خزانة صغيرة ، بدلاً من الكهوف العملاقة الفارغة حيث يتعين عليك تكديس المقلاة على المقلاة.

الجزيرة في هذه الصورة (تظهر البلاط من سوزان جابلون) لديها خزانات وأدراج على طولها بالكامل من جانب واحد.