تربية الماعز اللحوم يمكن أن يكون مشروع مزرعة صغيرة مربحة. حاليا ، في الولايات المتحدة ، هناك طلب أعلى على لحوم الماعز ، وتسمى أيضا شيفون ، من هناك إمدادات. تعتمد العديد من المجموعات العرقية التي تعيش في الولايات المتحدة - من أمريكا اللاتينية إلى أوروبا الشرقية إلى جنوب شرق آسيا - على اللحوم اللذيذة الخالية من الدهون كمكون أساسي للبروتين.
ينطوي رفع الماعز على اللحوم على مجموعة متنوعة من القرارات: اختيار سلالة ، والبت في السكن والمبارزة ، وإيجاد سوق لحم الماعز الخاص بك ، على سبيل المثال لا الحصر.
ويعني أيضًا تزويد الماعز بالأطعمة المناسبة والأعلاف والرعاية الصحية.
اختر سلالة من ماعز اللحوم
عندما تربى الماعز لإنتاج اللحوم فقط ، سوف تحتاج إلى النظر في سلالة مختلطة يفعل باك كامل سلالة. أو استأجر باك حتى لا تضطر للحفاظ على واحدة في المزارع الخاصة بك. إذا كنت ترغب في إظهار الماعز الخاص بك أو إذا كنت ترغب في إنتاج أسهم مسجلة للبيع ، فستحتاج إلى التفكير في الاحتفاظ بالمال الخاص بك. ولكن إذا كنت بدأت للتو ، فكر في البدء بكل ما يفعل أو يتردد.
تم تطوير سلالات معينة ، خاصةً البوير ، بهدف إنتاج اللحوم. هذه سلالات الماعز وضعت على الوزن بسرعة ، بدلا من إنتاج الكثير من الحليب. بعض السلالات ذات غرض مزدوج ، مما يعني أنها تنتج الكثير من الحليب وكذلك الوزن. وقد عبر العديد من مزارعي لحم الماعز سلالات اللحوم مثل البوير مع سلالات الألبان مثل النوبيين لتحسين صفات معينة في قطيعهم.
الإسكان والمبارزة اللحوم الماعز
الماعز اللحوم تحتاج إلى مأوى نظيفة وجافة وخالية من المساكن .
هذا يمكن أن يكون بنية بسيطة من ثلاثة جوانب أو يمكن أن يكون حظيرة معزولة بالكامل. إذا كنت ستربي الأطفال في الشتاء ، فستحتاج إلى بناء نظيف ودافئ لهذا الغرض.
يجب أن يكون المبارزة متينًا وقويًا للماعز ، الذين سيحققون أقصى استفادة من أي خرق في fenceline. الماعز بحاجة إلى الوصول إلى الكثير من الأراضي بشكل مثالي للأعلاف والمراعي.
قد ترغب في دمج سياج المحيط ، الذي يدور حول الجزء الخارجي من الممتلكات الخاصة بك لإبقاء الحيوانات المفترسة خارج والحيوانات المزرعة في ، مع سياج داخلي ، مؤقت لمرعى أصغر للحفاظ على فصل من باكز ، وإذا لزم الأمر ، فصل الأطفال عن القيام به.
كيفية تغذية الماعز اللحوم
سيتم رفع أفضل ماعز اللحوم في المقام الأول على العلف : الشجيرات ، والأعشاب ، والأشجار الصغيرة الموجودة في الغابة وفي الحقول المتضخمة. على عكس الأبقار أو الأغنام ، لا يستطيع الماعز العيش على العشب وحده. وإذا كنت تضع اللحم على الماعز في وضع الإنتاج ، فستحتاج إلى التأكد من أن علفها كثيف وذو جودة عالية لضمان وزنه بشكل فعال. قد تحتاج إلى تكملة العلف مع القش أو الحبيبات في بعض الحالات.
كيفية الحفاظ على الماعز صحية
الحفاظ على سلامة الماعز الصحي يبدأ مع أساس جيد: السكن المناسب ، والمبارزة ، والأعلاف ، كما هو مفصل أعلاه. ولكن عادة ما تكون هناك قضايا أخرى يجب مراعاتها أيضًا ، ولا أحد لديه حيوانات سليمة تمامًا طوال الوقت على الرغم من أفضل الظروف. تعلم كيف تعتني بصحة الماعز حتى تتمكن من معالجة أي مشاكل في مهدها ومنع الأمراض المعدية من تمزيق قطيعك.
سوق الماعز الخاص بك
إن العثور على مشتري ، يفضل أن يكون موزعًا ، لحمايتك الماعز هو مفتاح نجاحك في تحقيق الربح والمضي قدمًا في خطة أعمالك .
تعرف على الأسواق المتاحة لمنتجك ، وتخطط وفقًا لذلك.