معالج الطعام هو جهاز مفيد وموفر للوقت ، ولكن قبل شراء واحدة ، هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار حتى تشتري الحجم والنوع الذي يلبي احتياجاتك الخاصة من الطعام. لمزيد من النصائح حول شراء معالج طعام بما في ذلك بعض معلومات الاستخدام الهامة ، اقرأ Food Processor 101
اتخاذ قرار بشأن السعة والحجم
قرار شراء المعالج الأول الخاص بك هو القدرة. تأتي المعالجات بمقاسات مختلفة من مجموعة متنوعة من قطع الأكواب 1-3 إلى نماذج كبيرة من 12 كوب.
طراز الكأس ذو الحجم المتوسط من 7 إلى 10 شائع في الغالب من أجل تقطيع الدفعة الصغيرة ولتقطيع / تقطيع السلطة من حين لآخر. سوف تناسب المروحية الأصغر تلك التي تقطع بانتظام كميات صغيرة من البصل والخضروات أو المكسرات. إذا كنت ترغب في صنع المخللات ، وغالبا ما تصنع السلطة الكبيرة أو ترغب في صنع عجينة الخبز في المعالج ، فستحتاج إلى نموذج أكبر من 12 كوبًا.
أنواع معالجات الطعام
بعد ذلك ، هل تريد المروحية ، القطاعة أو أكثر من وظيفة المعالجة؟ يمكن أن يشتمل مصطلح "معالج الطعام" على مجموعة واسعة من الأجهزة من المروحيات الصغيرة الأساسية أو شرائح السلطة ، إلى العصارات أو معالجات الطعام أو اللحم المتخصصة ، ولكن بشكل أكثر شيوعًا ، فإنه يشير إلى وحدات أكبر تحتوي على تقطيع وتشريح وتقطيع وحتى معالجة العجين. القدرات ، اعتمادا على الملحقات. تحتوي بعض الطرازات على ملحقات لتحقيق أقصى قدر من الراحة والوظيفة. ولهذا السبب ، تتراوح الأسعار من أقل من 100 دولار إلى عدة مئات اعتمادًا على الوظيفة والملحقات.
- أنواع معالجات الطعام
- خلاط مقابل الغذاء المعالج
المرفقات زيادة وظيفة المعالجة
بمجرد أن تقوم بتضييق نطاق المعالج الذي تريده وقدرته ، من المهم التفكير في نوع المعالجة التي تريد القيام بها. إذا كنت تريد أن تقطع فقط - لا تحتاج إلى الكثير من الملحقات ، ولكن إذا كنت ترغب في صنع عجينة الخبز - ستحتاج إلى ربط خطاف العجين.
تأتي معالجات الأغذية مع الملحقات أو القليل من الملحقات وبعض النماذج (وليس كلها) تقدم ملحقات اختيارية. حدد المرفقات التي تهمك وتأكد من تضمينها أو يمكن شراؤها بشكل منفصل ، قبل الشراء.
- الاستخدامات الشائعة لمعالجات الأغذية
- الاستخدامات العامة للمواد الغذائية المروحيات
ميزات الأداء
يختلف الأداء حسب حجم الوحدة وسعتها ، ولكن محرك 500-600 واط يتمتع بقدرة معقولة للتعامل مع معظم مهام معالجة الأغذية. إذا كنت تميل إلى جعل السلطة كبيرة في كثير من الأحيان وتريد معالجة عجين الخبز ، ابحث عن وحدة أكبر مع ما لا يقل عن 600 وأعلى القوة الكهربائية. تأتي العديد من نماذج الكؤوس من 7 إلى 10 مع قرص تشريح / تقطيع واحد فقط. لمزيد من الملحقات ، ستحتاج إلى النظر في نطاق السعر 200 دولار وأعلى. تشتمل أفضل ميزات معالج الطعام على أنبوب تغذية أوسع ، وأكثر من قرص تقطيع / تمزيق وحامل قرص ، وخطاف عجين ووعاء عمل أصغر مناسب.
يجب أن تنظر في جهاز متعدد الوظائف أو التحرير والسرد
يمكن للأجهزة متعددة الوظائف توفير الميزانية وكذلك المساحة ، ولكنها ليست للجميع. هناك بعض الاستثناءات ، ولكن الأجهزة التي تؤدي مهامًا متعددة في كثير من الأحيان تقوم بعمل متواضع لوظيفة واحدة ، وإذا كنت تستخدم كل وظيفة في كثير من الأحيان ، فقد يكون شراء الأجهزة الفردية والأكثر فاعلية خيارًا أفضل.
إذا لم تكن متأكدًا من استخدام الوظيفة المضافة من قبل ، فقد تدفع أكثر مما قد يكون مضيعة للوقت. ومع ذلك ، يمكن للأجهزة المزدوجة مثل الخلاط / المروحية أن تكون مثالية لبعض المنازل ، خاصة تلك التي تستخدم أحيانًا فقط إحدى الوظائف.
- مقارنة الاسعار من خلاط / المعالجات
الغذاء المعالج مقابل تشوبر
يعتمد الأمر بالفعل على ما إذا كنت تريد أن تقوم بالفرم أو القيام بالمزيد مع الجهاز. من المرجح أن أولئك الذين يبدعون ويريدون تجربة إعداد الطعام سيحتاجون إلى معالج طعام كامل المواصفات يحتوي على أقراص قطع للتشريح والقطع والتفتيت. تحتوي العديد من المطابخ على معالج طعام أكبر للتعامل مع المهام الأكبر ، بالإضافة إلى مفرمة كوب أصغر من 4-4 للبصل اليومي والمكسرات والخضروات.
- مقارنة الأسعار من Choppers
- مقارنة أسعار معالجات الطعام
نصائح شراء المستهلك
إذا كنت تشتري معالج أغذية أكبر تكلفة ، فإن شراء عقد خدمة ممتد هو أمر قد ترغب في مراعاته. تأكد من قراءة دليل المنتج - قد تكون هناك ميزات أو نصائح يمكن أن توفر لك الوقت. كما سيعطيك الدليل إشارة إلى الملحقات الاختيارية المتوفرة.
موارد ذات الصلة
ابحث عن معلومات حول الأجهزة الصغيرة الأخرى واقرأ مراجعات الأجهزة. ضع في اعتبارك جهاز الشريط الوردي لنفسك أو كفكرة هدية. لست متأكدا ما يجب القيام به مع الأجهزة القديمة؟ ستجد بعض النصائح الجيدة حول التبرع والتخلص من الأجهزة التي لم تعد بحاجة إليها.