التعريف: تسمى أيضا آلة الخبز ، صانع الخبز هو جهاز كهربائي مصمم خصيصا لصنع الخبز والخبز. على الرغم من أن بعض ميزات آلة الخبز سوف تختلف ، فإن معظم صانعي الخبز لديهم وظائف مماثلة. إذا كنت مهتمًا بشراء ماكينة خبز ، فإليك ما تحتاج إلى معرفته قبل اتخاذ القرار.
العملية: تضاف مكونات الوصفة إلى مقلاة الخبز بالماكينة بالترتيب المحدد والدورة المختارة.
ستقوم الماكينة بخلط وتعطين عجينة الخبز ، وخذيها خلال فترة الراحة والارتفاع لأول مرة ، ثم إلى الصعود الثاني والانتهاء بخبز الخبز في الماكينة. يمكن أن تتراوح الدورات الكاملة من ساعتين إلى ثلاث ساعات ؛ العديد من الآلات لديها توقيت العد التنازلي.
تسمح لك آلات إعداد العجين بإزالة عجينة الخبز بعد الانتهاء من الدورة الأقصر (أول ارتفاع) ، حيث يمكنك تشكيلها يدويًا ، وتعيينها إلى الارتفاع واستكمال عملية الخبز في فرن النطاق الخاص بك. تعتبر دورة العجين ميزة مهمة إذا كنت تفضل خبز خبز آلة الخبز في الفرن ، وليس في صانع الخبز. انظر بلدي صانع الخبز خبز مقابل خبز فرن خبز
لماذا استخدام صانع الخبز لصنع الخبز؟ تقوم الماكينة بكل العمل الشاق لعجن العجين وإزالة التخمين المرتبط باختبار العجين من أجل الاستعداد. يمكنك استخدام خلاط قائم مع وصلة ربط للعجين ، أو معالج طعام لخلط وعجن عجينة الخبز.
لكن صانع الخبز يمنحك خيار مواصلة العملية. لذلك هو توفير الوقت المناسب الأجهزة.
مقارنة بتخزين الخبز المعبأ ، يجعل الخبز الخاص بك سيطرة على المكونات. يحب الكثيرون هذه الآلات لمجرد جانب التغذية. باستخدام ماكينة الخبز ، يمكنك اختيار الإضافات أو التحكم في أو استخدام بدائل للسكر ومنتجات الألبان وغيرها من المكونات.
بهذه الطريقة يمكنك ضمان الخبز غير الحافظ لعائلتك. العديد من المستهلكين يحبون آلات الخبز الخاصة بهم ولا يمكن أن يكونوا بدون واحد. يعتبر أولئك الذين يتناولون الأطعمة الخالية من الغلوتين هذا جهازًا أساسيًا ، لأن الخبز الخالي من الغلوتين يكون أفضل في بعض الأحيان عند خبزه في الماكينة. بالنسبة للآخرين ، يبدو أن حداثة صنع الخبز الطازج تتلاشى بسرعة.
تحتاج ماكينة الخبز إلى قدر كبير من مساحة التخزين أو خزانة التخزين ، لذلك يجب أن تفكر في ذلك قبل الحصول على واحدة. الميزات الأخرى التي قد ترغب في النظر فيها هي Dough Cycle ، سواء أكان ذلك رغيفًا صغيرًا أو كبيرًا ، واختيار قشرة ، وخيارات اللون البني ، وخيار المقاطعة لإضافة الفاكهة أو المكونات الأخرى بمجرد خلط العجين. بعض صانعي الخبز لديهم وظيفة خبز سريعة والتي يمكن أن تكون مفيدة جدا ، فضلا عن القدرة على خبز أرغفة الحلوى.
هناك آلات مصممة فقط لخلط / عجين العجين وليس لديها أي وظيفة الخبز على الإطلاق. يميل أولئك الذين يفضلون إتمام عملية التحميص في فرن المطبخ إلى إبداء إعجابهم بهذا النوع من آلات العجين ، نظرًا لصغر حجمها وسهولة تخزينها. يجب تأكيد دورة الخبز قبل الشراء.
يأتي صانعو الخبز بأحجام وتصميمات مختلفة ، مثل رغيف أفقي أو رأسي.
هناك أيضًا نطاقًا كبيرًا عندما يتعلق الأمر بأسعار صانع الخبز - من 50 إلى 250 دولارًا أو أكثر. نوع العلامة التجارية ليست واسعة النطاق ، ولكن هناك الكثير من آلات جيدة للغاية لصنع الخبز ، حتى في نطاقات السعر أقل.
قراءة المزيد عن أجهزة مضادة
Breadmaker Bread مقابل فرن الخبز
اصنعي خبزًا مضفرًا يبدأ في صانع الخبز ، اخبز في فرنك
صانع الخبز 101 - من شراء لرعاية
استخدام الخبز نصائح للعناية
رعاية صانع الخبز الخاص بك عموم
اقرأ حول تخزين الخبز
كيف اختار سكين الخبز
انتقل إلى صفحة صانع الخبز الرئيسي
اذهب إلى الصفحة الرئيسية
النطق: bread.ma.ker
المعروف أيضا باسم: آلة الخبز والخبز الخبز
تهجئة بديلة: صانع الخبز
أمثلة: سأضع المكونات في صانع الخبز ، قم بتشغيلها وفي حوالي 3 ساعات ، سوف تملأ رائحة الخبز الطازج الغرفة.