نظرة عامة:
بورج هو عشب مثير للاهتمام ، يحصل على القليل من التقدير. انها جميلة حقا ، مع الزهور الزرقاء ، الصالحة للأكل والأوراق الضبابية الجميلة. تنمو لسان الثور لجمالها والذوق. عشبة متعددة الأغراض التي تنتمي إلى أي حديقة عشب.
الاسم اللاتيني:
بورجو أوفيسيناليس
اسم شائع:
لسان الثور
منطقة الصعوبة في وزارة الزراعة الأمريكية:
عشبة سنوية ولكن احترس! لسان الثور يميل للهروب عن طريق إعادة بذر.
مكشف:
الشمس الكاملة والظل الجزئي
حصاد:
قد يتم حصاد جميع الأجزاء الهوائية من المصنع. أفضل وقت هو عندما يكون النبات في زهرة كاملة وتبدأ البذور في تشكيل.
الاستخدامات:
بورج هو نبات رائع لحديقة عشبك. إنها مبهجة ، تنمو 3 أقدام. لديها زهور أرجوانية زهرية مذهلة وتزهر طوال الصيف.
زهور لسان الثور تذوق أيضا كبيرة. خيارهم مثل الذوق ، هو جيد في السلطات والسندويشات. جرب هذه الزهور الجميلة في الشاي المثلج ، للحصول على تأثير التبريد في يوم حار.
إلى جانب كونه معرضًا رائعًا في الحديقة ، يعد بورج مصنعًا مصاحبًا لكل من الفراولة والطماطم. يقال لتحسين نكهة كلاهما.