بروكلي هو محصول موسم بارد لا بد منه لكثير من بستاني. بروكولي هي واحدة من أكثر الخضروات المغذية التي يمكنك تناولها ، والأفضل من ذلك أن تزرع بشكل عضوي وتؤكل في ذروة النضارة.
أين تزرع البروكلي
يحتاج البروكلي إلى ست ساعات كاملة من الشمس طوال اليوم ، والكثير من التربة الغنية والمصفوفة جيدا. تعديل التربة في وقت الزرع مع الكثير من السماد والسماد العضوي سيؤدي إلى نباتات القرنبيولي قوية وسعيدة.
زراعة القرنبيط
يمكنك بسهولة زراعة القرنبيط من عمليات الزرع التي تم شراؤها في الحضانة المحلية. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في اختيار مجموعة أقل شيوعًا ، فستحتاج إلى البدء من البذور.
تبدأ بذور القرنبيط في الداخل ، قبل ثمانية أسابيع من تاريخ الصقيع الربيع الماضي . يوقظ ويزرع شتلاتك قبل حوالي ثلاثة إلى أربعة أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير . يجب أن يزرع القرنبيط إثني عشر إلى 24 بوصة. كلما كنت أبعدها ، كلما كبرت الرؤوس.
بالنسبة لمحصول الخريف ، ابدأ بالبذور في الداخل (أو الزرع المباشر) قبل 90 يومًا من تاريخ الصقيع الأول الخاص بك للسماح بوفرة وقت الحصاد. غالباً ما يكون الخريف وقتاً أسهل لزراعة القرنبيط حيث أن دودة الكرنب هي مشكلة أقل في وقت لاحق من الموسم.
هناك أيضا العديد من النباتات المصاحبة للبروكلي التي تساعد على نمو البروكلي و / أو طعمها بشكل أفضل ، بما في ذلك البصل والبطاطس والأعشاب مثل الشبت وإكليل الجبل.
تزايد البروكلي العضوي
إذا كنت قد زرعت البروكلي في التربة المعدلة بالسماد أو السماد الطبيعي ، فلن تحتاج إلى أي مخصبات إضافية خلال موسم النمو.
من المهم التأكد من حصولهم على ما يكفي من الماء. في نهاية المطاف ، سيؤدي نقص المياه الكافية إلى التشديد على النبات ، وقد لا يشكل رأسًا على الإطلاق إذا حدث ذلك. كما أن النباتات المجهدة أكثر عرضة لمشاكل الآفات والأمراض.
ستنمو النباتات بشكل كبير لدرجة أنها ستقوم في نهاية المطاف بتظليل التربة ومنع معظم الأعشاب الضارة من الإنبات.
حتى يحدث ذلك ، زراعة بلطف حول النباتات بروكلي الشباب الخاص بك ، أو سحب أي الأعشاب الضارة. يمكنك أيضًا استخدام المهاد مع المهاد العضوي مثل القش أو الأوراق الممزقة للحد من الأعشاب الضارة والمساعدة في الحفاظ على رطوبة التربة.
آفات القرنبيط والأمراض
الآفات الحشرية الأكثر شيوعا لمزارعي القرنبيط هي الديدان الملفوف ، وخنافس برغوث ، والديدان القارضة.
- لديدان الملفوف ، واختيار أي من الديدان الخضراء التي تراها. يمكنك القضاء تماما على هذه المشكلة عن طريق زراعة البروكلي الخاص بك تحت غطاء صف عائم.
- لخنافس البراغيث ، واختيار باليد ، أو تنمو تحت أغطية الصف العائمة.
- بالنسبة للديدان القارضة ، ضع ورق التواليت أو أنبوب المناديل الورقية حول أي من الشتلات المزروعة حديثًا. هذا يجب حماية الساق من هذه الآفات.
حصاد بروكلي
يمكنك حصاد البروكلي عندما تصل الرؤوس إلى حجمها الأقصى (وهذا يعتمد على التنوع الذي تقوم بتطويره ؛ تحقق من حزمة بذورك) وما زالت البراعم خضراء داكنة ومكونة بإحكام. قطع كل رأس قبالة المصنع على حدة ؛ قد يشكل النبات محصولًا ثانيًا من "البراعم الجانبية" - رؤوس صغيرة أو زهور صغيرة يمكنك الاحتفاظ بها خلال الموسم.
أوصى القرنبيط متنوعة
- "Calabrese Green Sprouting" هو الإرث الإيطالي اللذيذ الذي يشكل رأسًا كبيرًا ، بالإضافة إلى الكثير من البراعم الجانبية.
- "Romanesco Italia" هو إرم آخر إيطالي له رؤوس خضراء زاهية.
- "Waltham" هو نوع من الإرث يمكن الاعتماد عليه يشكل رؤوسًا من أربعة إلى ثمانية أضلاع ، بالإضافة إلى عدد قليل من البراعم الجانبية.
- ويشكل '' دي سيكو '' رؤوسًا صغيرة من 3 إلى 4 بوصات والكثير من البراعم الجانبية - وهذا الصنف مثالي لأولئك البستانيين الذين يرغبون في فترة حصاد ممتدة.
زراعة القرنبيط تستحق الوقت والجهد. لذيذة وصحية وجميلة ، إنها بالتأكيد خضروات تستحق العناء!