يمكن تعريف الزراعة المصاحبة على أنها زراعة قريبة من أنواع مختلفة على أساس قدرتها على تعزيز نمو بعضها البعض أو تقديم شكل من أشكال حماية الآفات أو غيرها من المزايا. في بعض الأحيان تكون هذه مسألة اختيار نباتات ذات عادات نمو مختلفة لا تتنافس مع بعضها البعض أو تلك التي لديها احتياجات مغذّية مختلفة تجعل الاستخدام الفعال للتربة. الزراعة الإستراتيجية ذات أهمية خاصة في الحدائق الصغيرة أو حيثما تكون هناك حاجة إلى تخطيط المساحة بعناية.
أسباب يجب عليك زراعة القرنبيط
البروكلي ( Brassica oleracea ) هو عضو في عائلة الملفوف ، جنبا إلى جنب مع القرنبيط ، براعم بروكسل ، والكرنب الأخضر. إنه نبات ممتاز للنمو ، لأنه ليس فقط واحد من أكثر الخضروات مغذية ، ولكنه سهل الصيانة والافتقار إلى الراحة. الخضار في موسم بارد ، ينضج البروكلي بالكامل في غضون 6 إلى 8 أسابيع ، ويمكن بعد ذلك تنظيفه لإفساح المجال لمحصول أواخر الصيف / الخريف. أو ، في المناطق التي يأتي فيها الصقيع متأخراً ، يمكنك زرعها مرة أخرى لمحصول الخريف.
بروكلي يكره درجات حرارة أعلى من 75F ، لذلك منتصف الصيف ليس وقت البروكلي. على الرغم من أنه يحب أشعة الشمس الكاملة ، إلا أن القرنبيط هو أحد الخضروات القليلة التي تنتج بشكل لائق في الظل الجزئي. وحاجات التربة فيها منخفضة إلى حد ما: فهي تعمل بشكل جيد في كل من التربة الرملية والتربة الغنية بالطين - وكل شيء بينهما. كل ما يقال ، والبروكلي هو واحد من الخضروات الأكثر ملائمة لك.
لا يمانع القرنبيط في امتلاك معظم الخضروات الأخرى كجيران قريبين ، ونادراً ما يعوق الآخرين في نموهم. الاستثناءات هي نباتات ذات احتياجات شديدة من الكالسيوم ، حيث تستهلك البروكلي الكثير من الكالسيوم من التربة (وهذا أحد الأشياء التي تجعل البروكلي غذاءً صحياً جيداً).
قد يرغب مزارعي القرنبيط في دراسة وجبة العظام أو أي تعديل آخر في التربة الغنية بالكالسيوم في مناطق الحديقة التي تزرع البروكلي.
يمكن أن يكون للبطاطا تأثير سلبي على العديد من الخضراوات ، ولكن ليس كذلك مع البروكلي ، الذي يبدو غير متأثر بالقرب من البطاطا.
بشكل عام ، من الأفضل زرع البروكلي مع النباتات التي لا تحتاج إلى الكثير من المساحة والتي تتمتع ببعض الظل في أواخر الربيع وأوائل الصيف ، عندما يكون نمو البروكلي أكثر قوة. النباتات التي تناسب هذه الفئة تشمل الخس ، والسبانخ ، والسندان السويسري ، والفجل.
أبعد من ذلك ، قائمة الجيران الطيبين للقرنبيط هي كبيرة. (ملاحظة: هذه التوصيات تنطبق أيضا على براعم بروكسل ، وهو ابن عم قريب من البروكلي).
النباتات التي تساعد على نمو البروكلي أفضل
بعض النباتات تساعد بالفعل على تحسين نكهة البروكلي عندما تزرع في مكان قريب:
تساعد النباتات الأخرى العطرية على صد آفات الحديقة الشائعة التي تتغذى على البروكلي:
لأن البروكلي هو عبارة عن خنزير كالسيوم خنزير ، فإن النباتات التي تتطلب القليل من الكالسيوم هي رفيقات جيدة:
- البنجر
- Nasturtiums
- القطيفة
على الرغم من أن الأسباب غير مفهومة بشكل جيد ، إلا أن بعض النباتات الأخرى التي يبدو أن البروكلي يتمتع بها كجيران تشمل:
النباتات لتجنب قرب بروكلي
وهناك عدد قليل من النباتات لديها سمعة وجود تأثير سلبي بالتأكيد على نمو ونكهة البروكلي. فعلى سبيل المثال ، تميل الفاصوليا إلى تثبيت النيتروجين في التربة ، وهذا يمكن أن يكون ثريًا جدًا بحيث يتعذر على البروكلي تحمله. قائمة قصيرة نسبيا من النباتات لتجنب قرب القرنبيط تشمل:
كما أن بعض نباتات التغذية الثقيلة ليست مناسبة تماماً للزراعة بالقرب من البروكلي ، وهو أيضاً مغذي ثقيل. لهذا السبب ، تجنب هذه النباتات التي ستتنافس على المغذيات:
- نبات الهليون
- الشمام
- ذرة حلوه
- يقطين
- البطيخ