يعتبر جرجير اللاذع الحار إضافة مثالية للسلطة أو الحساء أو اليرقات. إنها بالتأكيد خضروات موسمية. يزرع جرجير أفضل في الربيع أو الخريف (الشتاء لأولئك البستانيين في المناخ المعتدل.) الطقس الحار يسبب جرجير لتحويل المر والسرعة بسرعة كبيرة.
ومع ذلك ، إذا كنت تنمو في الطقس البارد ، فإن جرجير هو نبات نباتي سهل النمو في حديقتك. إنه أمر مجزي لزراعة الخضروات التي تضيف مثل هذا البيزا إلى وجبتك.
أين ينمو جرجير
جرجير ينمو أفضل في الطقس البارد ، لذلك هو الكمال في وقت مبكر الربيع أو الخريف لمحصول الكثيرين منا. في المناخات الدافئة ، تنمو جرجير كمحصول الشتاء.
يمكنك زراعة arugula في أي مكان في الحديقة. إنه جيد في أسرة الحديقة التقليدية ، في حاويات ، أو مختلطة في حدود الزهور. ينمو بشكل أفضل في الشمس الكاملة ولكن سيكون سعيدًا ببعض الظل ، خاصة مع بدء ارتفاع درجة الحرارة. إنه ليس صعب المنال فيما يتعلق بالتربة ولكنه سوف ينمو بشكل أفضل في التربة الغنية والمصفوفة جيدا. للحصول على أفضل النتائج ، قم بتعديل التربة بالسماد أو السماد العضوي قبل الزراعة.
زراعة جرجير
يجب أن تزرع جرجرة مباشرة في الحديقة الخاصة بك في أقرب وقت ممكن في الربيع. بمجرد أن تتمكن من العمل في التربة ، وزرع بعض بذور arugula. لن يزعجهم عدد قليل من الصقيع وستحصل على قفزة في الموسم. من الممكن أيضا أن تفرز الجرجير عن طريق غرسه في الخريف وتنميته تحت نفق منخفض أو إطار بارد طوال الشتاء.
لن تنمو كثيرا خلال فصل الشتاء ، ولكنك بالتأكيد سوف تحصل على محصول سابق في الربيع بهذه الطريقة.
زرع بذور arugula ستة إلى ثمانية بوصات بعيدا ، وتغطي بالكاد البذور مع رش التربة. ينمو الجرجير في أسبوع واحد تقريبًا ، وعادة ما يكون أقل من ذلك.
كيف ينمو جوف عضوي
مفتاح واحد لتنمو جرجير لذيذ هو الحفاظ على التربة رطبة بالتساوي ، ولكن ليس بالمياه.
ترك التربة جافة يمكن أن يؤدي إلى الخضر المريرة (بدلا من الفلفل). الماء عندما تكون بوصة القمة من التربة جافة ، ونشارة بقطعتين إلى ثلاث بوصات من الأوراق الممزقة أو قصاصات العشب للمساعدة في الحفاظ على رطوبة التربة.
تأكد من الأعشاب بانتظام حول النباتات arugula الخاص بك. في وقت مبكر من الموسم ، يمكن للأعشاب الضارة تجاوز الشتلات الصغيرة.
إذا كنت قد زرعت جرجارك في التربة المعدلة مع السماد ، فلن تحتاج إلى القلق بشأن تسميدها. ومع ذلك ، إذا كنت تشعر بالقلق من أن نباتاتك قد تحتاج إلى مواد مغذية إضافية (الأوراق الصفراء ، أو أن النبات لا يبدو أنه ينمو) ، فقم بإعطائه ورقيًا بالورق من شاي السماد أو مستحلب السمك.
الآفات والمشاكل
المشكلة الأكثر شيوعًا التي ستواجهها عند زراعة الأروغولا هي خنافس البرغوث. إذا كانت مشكلة في حديقتك ، فستكون فكرة جيدة أن تغطي جرجارك مع غطاء صف عائم لإبعاد الخنافس عن محصولك. إذا كنت تشاهد خنافس البراغيث بالفعل ، ففكر بتركيب فخ لزجة في السرير لاحتجاز هذه الآفات.
وبصرف النظر عن خنافس البراغيث ، فإن المشكلة الأخرى التي ستواجهها تنشق. الطقس الدافئ يمكن أن يجعل جرجارك الخاص بك الترباس (وتحول المر المرعب) في أي وقت من الأوقات. أفضل طريقة لتجنب هذا هو زرع في وقت مبكر ممكن في الربيع ، وأيضا زرع محصول الخريف.
لتوسيع محصول الربيع إلى فصل الصيف ، ضع في اعتبارك إنشاء بعض الظل لجرجرك عن طريق تثبيت قطعة قماش الظل أو زيادتها تحت إطار شبكي. هذا لن يزيل الانزعاج ، ولكن من المرجح أن تمدد وقت حصادك قليلا.
حصاد جرجير
يمكنك إما جرجير arugula عن طريق سحب النبات بأكمله ، أو عن طريق قص الأوراق الخارجية الفردية من النباتات الخاصة بك كما تحتاج إليها. أفضل الطريقة الثانية لأنني لا أستعمل الكثير من جرجير في وقت واحد ؛ أنا عموما فقط إضافة بعض الأوراق إلى سلطة ل zing قليلا. ستحصل على وقت حصاد أطول عن طريق قص الأوراق الفردية.
Arugula من السهل أن تنمو ، إضافة رائعة للسلطات والأطباق الجانبية. فكر في نمو حاوية على الأقل من هذا اللون الأخضر اللذيذ في حديقتك هذا الموسم.