براعم بروكسل: فرص ، أنت تحبهم أو تكرههم. إذا كنت تحبهم ، فمن الجيد أن تقوم بتنمية براعم بروكسل العضوية الخاصة بك في الحديقة الخاصة بك. إذا كنت تكرههم .... حسنا ، أعطهم فرصة! براعم بروكسل ، التي يتم حصادها طازجًا والمطبوخة بشكلٍ جيد ، هي حلوة ولذيذة جدًا ، وقد تفاجأ عندما تجد أنك تمتلك خضرواتًا مفضلة جديدة!
أين تزرع براعم بروكسل
تنبت براعم بروكسل بشكل جيد للغاية في معظم المناخات ، ولكنها تنمو حقًا في المناطق من 4 إلى 7 ، حيث الطقس المعتدل وموسم النمو اللائق يوفران ظروفًا مثالية.
المناخات الأكثر دفئًا ليست مناسبة لزراعة براعم بروكسل ، التي تحتاج إلى درجات حرارة معتدلة (ويفضل أن يكون الصقيع أو اثنين) لإنتاج براعم لطيفة حلوة.
تنمو براعم بروكسل في سرير حديقة تقليدي أو سرير مرتفع في ضوء الشمس الكامل ، ولكن ستتحمل بعض الظل.
زراعة براعم بروكسل
نظرًا لأن براعم بروكسل تتطلب موسمًا طويلًا للنمو ، فمن الأفضل أن تبدأ بالزراعة بدلاً من زرع البذور مباشرة. ويمكن تحقيق ذلك إما عن طريق شراء زرع من الحضانة ، أو عن طريق بدء النباتات الخاصة بك من البذور في الداخل. ستحتاج إلى وقت زراعة الخاص بك بحيث يكون حصاد براعم الخاص بك بعد أن كان الصقيع أو اثنين لتحلية براعم. وهي تتطلب عادة 90 إلى 100 يوم بعد الزرع قبل نضجها ، وحوالي 4 أسابيع لتكبر حجمها بما يكفي لتكون جاهزة للزرع. لذا احسب هذا الوقت من تاريخ الصقيع الأول الخاص بك ، وهذا هو الوقت الذي يجب أن تزرع فيه البذور.
عند غرس براعم بروكسل في الحديقة ، يجب أن تسمح بإدخال 2 إلى 3 أقدام مربعة لكل نبات ، وتعديل التربة مع السماد العضوي و / أو السماد العضوي في وقت الزراعة. لا تزرع براعم بروكسل حيث نمت أعضاء آخرين من عائلة Brassicas في السنوات الثلاث الأخيرة للحد من مشاكل المرض.
كيف ينمو براعم بروكسل العضوية
تنمو براعم بروكسل على نباتات كبيرة تتطلب مساحة كبيرة.
تنمو بشكل أفضل مع الكثير من الماء (على الأقل بوصة في الأسبوع) والتسميد الشهري مع مستحلب السمك أو شاي السماد العضوي. انها فكرة جيدة لتنمية براعم بروكسل تحت غطاء صف عائم لمنع الديدان الملفوف من مضغ النباتات. المهاد جيدا للحفاظ على رطوبة التربة الكافية.
لأن براعم بروكسل تميل إلى النمو طويل القامة وثقل الثقيل ، ولها أنظمة جذر ضحلة ، فغالباً ما تكون فكرة جيدة لتلميع التربة حول قاعدة الساق مع نموها ، ثباتها برفق مع قدميك.
حصاد براعم بروكسل
تنبت براعم بروكسل براعم من قاع الساق إلى الأعلى. يمكنك البدء في الحصاد من القاع بمجرد أن يكون حجم البراعم هو الحجم الذي تريده - عادة بالقطر في البوصة. ببساطة اسحب البرعم المقابل للاتجاه الذي ينمو فيه ، وسوف ينفجر. يمكنك أيضا استخدام سكين لقطع البراعم من النبات. سيستمر باقي النبات في الإنتاج ، حتى بعد عدة صقيع ثقيل.
يمكنك أيضا قطع ساق بأكمله وتخزينه في الثلاجة أو قبو الجذر لعدة أسابيع.
الميزة الأقل شهرة لتنمية براعم بروكسل هي أنك تحصل بالفعل على محصولين. كنت حصاد براعم ، كالعادة. ولكن ، يمكنك أيضا "أعلى" النبات بقطع وردة الأعلى من الأوراق.
هذا يساعد النبات على وضع الطاقة في إنتاج براعم أكبر بدلاً من زيادة طولها. كمكافأة ، يمكنك أن تآكل هذه الورد العلوي! ببساطة استخدامه كما كنت تستخدم الملفوف.
بروكسل براعم الآفات والمشاكل
أهم مشكلتين تواجههما معظم الحدائق عندما تنبت براعم بروكسل هي ديدان الملفوف ونباتات. يمكن إحباط الديدان الملفوف عن طريق زراعة براعمك تحت غطاء صف عائم. يمكن عادة التعامل مع حشرات المن من خلال تفجيرها من نباتاتك بتيار ماء من الخرطوم.
أوصت بروكسل براعم التنوع
أهم شيء يجب البحث عنه عند اختيار مجموعة متنوعة هو كم من الوقت سيستغرق لإنتاج محصول. هناك العديد من أنواع الموسم القصير التي هي جيدة لأولئك البستانيين مع مواسم زراعة قصيرة جدا. فيما يلي بعض أصناف براعم بروكسل المجربة والحقيقية:
- تنتج "Jade Cross Hybrid" محصولًا في غضون 90 يومًا تقريبًا.
- ينتج "لونغ آيلاند آسفتيد" أيضًا محصولًا في 90 يومًا أو ما شابه ، ولا ينمو بنفس حجم بعض الأصناف الأخرى.
- "ديابلو" متحمّل جداً للبرودة ، وينتج محصولاً في حوالي 110 أيام. ينتج عائدًا كبيرًا من البراعم المشكّلة.