مع مجموعة واسعة من أصناف الطماطم ، غالبا ما يركز البستانيون على ما إذا كانوا يزرعون النمو القياسي ، أو الشائعات ، أو الكرنب ، أو الكرز ، أو الروما ، أو العنب ، أو البرقوق أو أحد الأنواع العديدة من أنواع الإرث. ولكن قبل الوصول إلى هذه النقطة ، هناك قرار أساسي أكثر: هل نزرع الطماطم المحددة أو غير المحددة .
تحديد / غير محدد التمييز
الاختلافات الأساسية هي: تحديد الطماطم (البندورة) لها حد نمو مبرمج وراثيا ، ينمو إلى ارتفاع محدد ومن ثم تحديد أزهارها وتشكيل الفاكهة دفعة واحدة.
نمط النمو المحدود يجعلها مثالية لزراعة الحاويات أو في مناطق الحدائق ذات المساحة المحدودة.
أما الطماطم غير المحددة ، من ناحية أخرى ، فسوف تستمر وتزرع وتنتج ثمرة طوال موسم النمو. نظرا لموسم طويل بما فيه الكفاية ، يمكن أن تنمو الطماطم غير المحددة لتكون الشجيرات الضخمة بدلاً من ذلك. كما سيتطلب الأمر المزيد في طريق التوقيع المساحي أو التناوب على مدار الموسم. قوي جدا هو نمط النمو في بعض الأنواع غير المحددة التي غالباً ما تكون الأقفاص السلكية غير كافية. قد تحتاج إلى مشاركة هؤلاء الأبطال مع حصص حديد التسليح الثقيلة أو هيكل دعم قوي آخر.
في ما يلي ملخص للاختلافات:
مفروضا:
- مصنع أصغر مع نمو مضبوط
- ينضج الثمار مبكرًا في بداية الموسم
- تنتج الكثير من الفاكهة دفعة واحدة. مثالية للتعليب الشامل
- النباتات عادة ما تموت بحلول منتصف الصيف ، وتحرير الفضاء للنباتات الأخرى
- يتطلب القليل التوقيع المساحي أو الاستدعاء
- ممتاز للحاويات
- يمكن دمجها في أسرة زهرة
غير محدد:
- نباتات كبيرة ذات نمو مترامي
- تستمر الفاكهة بالنضج في وقت مبكر إلى أواخر الموسم
- تواصل الفاكهة لإنتاج حتى الصقيع
- تتطلب النباتات دعمًا قويًا
- قد تعمل على الحاويات الكبيرة ، ولكن زراعة الأرض أفضل
- مناسبة تماما لأسرة الخضروات الكبيرة والمخصصة
كيف تختار؟
فكيف تقرر ما هو الأفضل لحديقتك ؟
إذا كان لديك حديقة كبيرة وترغب في محاصيل طماطم كبيرة في بعض النقاط في الموسم ، قد ترغب في التخطيط لعدد من الأصناف المحددة. يمكنك البحث عن قطعتين أساسيتين من المعلومات في كتالوج المصنع أو على ملصق المصنع عند اتخاذ هذا القرار. ابحث عن الكلمة "تحديد" أو اختصار "DET" حتى تعرف ما تتعامل معه. بعد ذلك ، ابحث عن عدد الأيام التي سيحدد فيها النبات الثمار. للحصول على العديد من الحصاد الجيد ، حاول أن تجمع بين الأصناف المحددة التي تحمل في وقت مبكر ، منتصف ، وأواخر الموسم. إذا كنت بصدد تعليب أو صلصة أو تجفيف الطماطم ، فقد تكون هذه أفضل طريقة للذهاب - الكثير من الطماطم كلها مرة واحدة.
إذا كنت ترغب في الحصول على طماطم خلال الموسم لتناول الوجبات الخفيفة وإضافة إلى السلطات والسندويشات ، فمن الأفضل الذهاب مع أصناف غير محددة. عدة أنواع من الطماطم غير المحددة هي غزير جدا ، والنبات أو اثنين سيكون أكثر من يكفي لتلبية احتياجاتك. العديد من الطماطم الموروثة المفضلة هي أصناف غير محددة. عند التسوق لشراء نباتات الطماطم ، سوف تبحث عن "غير محدد" على الملصق ، أو اختصار "IND" (أو ، أقل شيوعًا ، "INDET").
إذا كنت تريد أن تنمو في حاويات ، فأنت على الأرجح ستلتزم ببعض الأصناف المحددة المختلفة. هم أكثر حسنة السلوك وأكثر ملاءمة لثقافة الحاويات. يمكنك بالتأكيد أن تزرع الطماطم غير المحددة في حاويات ، ولكن كن مستعدًا لتكون متيقظًا حيال الإمساك أو التمسك ، بالإضافة إلى تشذيب المصاصين للحفاظ على نمو مدمج.
كل من الطماطم غير المحددة وتحديدها تقدم خيارات لجميع الأصناف المختلفة من الطماطم. يمكنك العثور على كل من الطماطم البقري المحدد أو غير المحدود على حد سواء أو الطماطم (البندورة) روما أو الطماطم ، على سبيل المثال.
توصيات
فيما يلي بعض الاقتراحات لأصناف الطماطم الحديثة مع ملاحظات جيدة من البستانيين وسلطات الحدائق:
- أفضل الصبي: الطماطم البقري المهجن غير محدد غير محدد. ينتج الفاكهة من 10 إلى 16 أونصة. في حجم حوالي 75 يوما من الزراعة.
- لحم بقر كبير: طماطم برية غير محددة غير محددة. ينتج الفاكهة من 10 إلى 12 أونصة. في حجم حوالي 73 يوما من الزراعة. كان عام 1994 الفائز بجائزة All-America Selections.
- بيغ بوي: الطماطم المختلطة غير المحددة. ينتج الفاكهة من 10 إلى 16 أوقية في الحجم حوالي 78 يومًا بعد الزراعة.
المشاهير: تحديد الطماطم الهجين العالم. ينتج ثمار حوالي 8 إلى 10 أوقية. في حجم حوالي 70 يوما من الزراعة.
الطفلة المبكرة: الطماطم المختلطة الغامضة غير المحددة. ينتج ثمرة حوالي 8 أوقية. في حجم حوالي 50 إلى 52 يوما بعد الزرع.
جولييت: الطماطم الكرز طازجة غير محددة الطول. ينتج 1 أوقية. ثمرة حوالي 60 يومًا بعد الزراعة. كان عام 1999 الفائز بجائزة All-America Selections.
Sun Suger: غير محدد الطماطم الكرز الهجين مع فاكهة البرتقال. ينتج 1 أوقية. ثمرة حوالي 62 يومًا بعد الزراعة.