زراعة براعم بروكسل

يمكن أن تنمو براعم بروكسل في أي حديقة نباتات المنزل فقط إذا كان لديك الصبر. تتطلب نباتات بروز بروكسل موسمًا طويلًا جدًا للنمو. ومع ذلك ، فإنها تتذوق طعمًا أفضل عندما تصطدم بصقيعًا طفيفًا ، وعلى الرغم من كونها محصولًا متأخرًا ، إلا أنها فترة طويلة نسبياً.

بسبب ولعهم بالطقس البارد ، تعتبر براعم بروكسل محصولًا خريفيًا في المناخ الأكثر دفئًا. كما هو الحال مع البروكلي ، فإن تنامي براعم بروكسل في الطقس الحار والأيام الطويلة سيؤدي إلى فتح "البراعم" وتكون غير مناسبة للأكل.

سُميت مدينة بروكسل ، التي سميت على اسم مدينة بروكسل ، لأول مرة في بلجيكا ، حيث نمت منذ عام 1200. البراعم هي براعم تنمو في محاور كل ورقة. أنها تبدو وكأنها ملفوف صغيرة وتعتبر في الواقع نوع من الملفوف البرية. يبدو النبات نفسه مثل شجرة نخيل صغيرة وتنمو البراعم على طول الجذع الشبيه بالجذع. الصنف الأخضر هو الأكثر شيوعًا ، ولكن هناك أيضًا براعم بروكسل الحمراء.

تقدر احياة الزوية

براسيا oleracea

اسم شائع

كرة قدم

USDA منطقة الصلابة

تزرع براعم بروكسل كما السنوية ، لذلك لا تنطبق مناطق الصلابة .

حجم النبات الناضج

تبلغ مساحة نباتات البرعم في بروكسل حجمًا يتراوح بين 2 و 3 أقدام (من 60 إلى 90 سم) طولها 8 إلى 12 بوصة (20-30 سم). تبلغ مساحة البراعم حوالي 1 - 1 بوصة (25 إلى 40 مم) ، ولكن يمكنك البدء في حصادها عندما تكون أصغر.

التعرض الشمس

سوف تنمو النباتات وتنبت أفضل في الشمس الكاملة إلى الظل الجزئي .

ايام الحصاد

سيكون عليك التحلي بالصبر. تستغرق براعم بروكسل حوالي 3 أشهر ، من زراعة الأعضاء ، قبل أن تتمكن من البدء في الحصاد. أنها تنمو طويلا أولا ولا تبدأ إنتاج البراعم حتى تصل إلى الارتفاع الكامل تقريبا.

نصائح براعم بروكسل المتنامية

التربة: تنبت بروكسل كتربة حلوة أو قلوية قليلاً.

يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة 6.5 على الأقل ، ولكن يفضل أن يكون أعلى. كمية جيدة من المواد العضوية ستساعد في الحفاظ على الرطوبة التي يحتاجونها لنموهم المكثف.

متى تزرع: في المناخات الباردة ، تبدأ بروكسل بزراعة البذور في الداخل وتوضع بالخارج عندما لا يكون هناك خطر من الصقيع الشديد. تأكد من السماح بدوام كامل في الهواء الطلق للأيام المطلوبة للحصاد.

في المناخات الأكثر دفئا ، يفضل زرع السقوط. يجب أن تكون قادرة على توجيه البذور في منتصف الصيف لحصاد أواخر الخريف / الشتاء. قد تكون أيضا قادرة على الضغط في المحصول الثاني ، الربيع المبكر ، والبذر المباشر في فبراير والحصاد في مايو. المناخات الساخنة حيث درجة الحرارة لا تقترب أبدا من التجمد ليست مناسبة حقا لتنمية براعم بروكسل.

البذر: زرع مباشرة في المناطق الدافئة. خلاف ذلك ، تبدأ البذور في الداخل حوالي 5-7 أسابيع قبل الصقيع المتوقع الماضي . تغطية البذور مع 1/4 - 1/2 بوصة من التربة والحفاظ على رطوبة. زرع عندما تكون الشتلات حوالي 3 بوصات. من المهم جدًا ألا تسمح للشتلات بأن تصبح جذرًا أو ستظل النباتات مصابة بالتقزم عند الزرع.

زرع: براعم بروكسل مثل التربة من حولها أن تكون حازمة ، ولكن لا ضغط. ربت عليه برفق.

التباعد: النباتات الفضائية حوالي 2 قدم.

وبصرف النظر مع 3 قدم بين صفوف أو نباتات stagger 2 قدم بعيدا في كل اتجاه ، لشبكة.

التغذية: تسميد نباتات برعم بروكسل مرتين في الموسم (مرة واحدة عندما تكون النباتات على ارتفاع حوالي 12 بوصة ومرة ​​أخرى قبل حوالي شهر من الحصاد) غالبًا ما يوصى بها ، ولكن إذا كان لديك تربة خصبة ، في البداية ، لا يبدو أن ضروري. جرعة واحدة من العضوية ، والإطلاقات البطيئة ، والأسمدة الحبيبية سوف تغذي النباتات معظم الموسم.

نصيحة: عندما تكون نباتات برعم بروكسل صغيرة ، يمكنك زراعة محصول قصير المدى بين الصفوف. بوش البازلاء والفاصوليا هي خيار جيد لأنها توفر النيتروجين إضافي للتربة.

رعاية النباتات في بروز بروس

براعم بروكسل عرضة لنفس المشاكل مثل الملفوف والقرنبيط. الآفات الأكثر شيوعاً هي "بلف" الملفوف ، دودة الملفوف المستورد ، اليرقان ، الملفوف الجذري ، حشرات المن ، و حشرة هارليكين.

بما أن هذا هو موسم موسم متأخر ، لديك الوقت لمراقبة المشاكل قبل أن تبدأ تشكيل البراعم.

تشمل الأمراض السواد ، والعفن الأسود ، والنادروت. وأفضل طريقة للحصول على السيطرة على المرض هي تدوير المحصول كل عام. يتناقص برنامج Clubroot عندما ترتفع درجة الحموضة في التربة إلى حوالي 7.0.

كيفية حصاد براعم بروكسل

كل تنبت ينمو في الوريق أو الوصلة. تبدأ النضج من أسفل النبات إلى الأعلى. يمكنك البدء في الحصاد عندما تصل براعم منخفضة إلى حجم الرخام الكبير. فقط تأكد من اختيار قبل أن تصبح كبيرة جدا وتبدأ التكسير وتحول المريرة.

يتم جعل سحب البراعم أسهل إذا قمت بإزالة الورقة الموجودة تحت البرعم أولاً ، ثم قم بتفتيق وسحب البرعم. بعض الناس يفضلون قطع ، بدلا من سحب البراعم. ينتج كل مصنع حوالي ربع لتر من البراعم.

بعد الحصاد ، قد يبدأ محصول ثانٍ من براعم بروكسل في النمو عند قاعدة الجذع. هذه لن تكون ضيقة مثل البراعم الأولى ، لكنها لا تزال صالحة للأكل.

قمم المورقة صالحة للأكل ويمكن طهيها كخضر. يعد قطع القمم وسيلة جيدة لتسريع تطوير براعم البقية المتبقية ، في نهاية الموسم.

لتوسيع حصاد براعم بروكسل في المواسم الباردة ، نشارة النباتات مع القش و / أو الغطاء مع غطاء صف للحماية. يمكن سحب النباتات بأكملها ، ووضعها في قبو وتخزينها في قبو الجذر . سوف تعطيك النباتات الجذرية العارية المخزنة في قبو بارد 2 - 3 أسابيع إضافية من الحصاد.

بعض الأصناف العظيمة من براعم بروكسل تنمو

• " Bubbles " F1 (85 - 90 يومًا) مبكرًا وسهل. يتحمل الحرارة والجفاف. 2 "براعم. مقاومة للبياض الدقيقي والصدأ.
• " Jade Cross " F1 و "Jade Cross E 'F1 (90 days) Jade Cross كان عام 1959 الفائز بجائزة All-America Selections. كلاهما نباتات مدمجة جيدة للمواقع العاصفة. البراعم هي أكبر قليلا في مقاومة مرض اليشم.
• " Long Island Improved " OP (90 days) High yield. مصنع صغير آخر يقف أمام الرياح. يتجمد جيدا.
• " أوليفر " F1 (85 يومًا) المنتج الأول. من السهل اختيار ، براعم 1 بوصة. نباتات مدمجة مقاومة للأمراض.

• " Royal Marvel " F1 (85 يومًا) مبكر ومنتج. مقاومة للتعفن السفلي وحرق طرف.
• "Rubine" (85 - 95 يوما) النباتات الأرجواني. النضج في وقت متأخر وانخفاض العائد من الأصناف الخضراء ، ولكن نكهة جيدة. 1 بوصة براعم. الإرث .