كل شيء يبدو مغريا جدا - كيف تقرر ما ينمو؟ يجب أن يكون اعتبارك الأول هو زرع ما تحب تناوله. ومع ذلك ، ستحتاج إلى التنازل لأن بعض المحاصيل لن تنمو ببساطة في جميع المجالات. يأخذ الفول السوداني موسمًا أطول بكثير مما يمكن أن تقدمه منطقة USDA 5 حقًا. تحتاج الكثير من الباذنجان إلى فترة طويلة من الحرارة والشمس لتتمكن من وضع الفاكهة بنجاح. تزن في الاعتبارات التالية قبل وضع قائمتك النهائية لما ينمو في حديقة الخضروات الخاصة بك.
ما هو أكثر ضجة لباك الخاصة بك؟
إذا كانت المساحة مشكلة ، فقم بإعداد قائمة بالخضروات المفضلة لديك ، ثم ابحث في كتالوجات البذور واكتشف ما هو التباعد المتوسط لهذه الخضروات ، بالإضافة إلى ما إذا كنت تحصل على حصاد واحد أو الكثير. الذرة هي خنزير الفضاء. تحتاج إلى العديد من صفوف الذرة للحصول على ما يكفي من التلقيح بين بعضها البعض وإنتاج الأذان الفعلي للذرة. وتستغرق الذرة أشهرا حتى تنضج ، وتحصل على قطف واحد جيد من المحصول ما لم تكن قد زرعت غرسك. في الطرف الآخر ، تستهلك الفاصوليا الصغيرة مساحة صغيرة وتستمر في الإنتاج لأسابيع.
ما الذي يزرع محليا؟
إذا كان بإمكانك الوصول إلى المنتجات الزراعية الطازجة محليًا ، فقد ترغب في توفير المساحة في الحديقة الخاصة بك للخضروات التي تحبها حقًا والتي لا تتوفر دائمًا. الذرة الحلوة هي محصول كبير في منطقتي ، وفي الموسم ، هناك وفرة ، وغير مكلفة ، ولذيذة بشكل لا مثيل له.
متى ستستمتع بالاستمتاع بموسم حصادك؟
هل ستكون على وشك الحصاد عندما يكون المحصول ناضجًا؟
إذا كنت في عطلة نهاية الأسبوع فقط ، فإن زراعة الخضروات ستكون تحديًا ، ولكن ليس مستحيلاً. لا يزال الطماطم ناضجة للغاية ، ولكن يمكن أن تنمو الكوسا والفاصوليا إلى حجم هائل في غمضة عين. إذا كنت تخطط لقضاء إجازة طويلة أو حتى عدة عطلات قصيرة ، فعليك أن ترتب مع صديق ليأتيك وحصاد الخضراوات الناضجة.
سوف يحصلون على الخضروات الطازجة ، وسوف تستمر النباتات الخاصة بك في الإنتاج لفترة أطول.
طازجة أو محفوظة؟
إذا كان السبب الرئيسي في زراعة الخضروات هو الحصول على الخضراوات الطازجة في الصيف ، فستحتاج إلى تفضيل الخضراوات التي تبدأ في النضج مبكرا وتستمر في الإنتاج. هناك العديد للاختيار من بينها ، بما في ذلك الطماطم والفلفل والفجل والخس والفول والقرنبيط. من ناحية أخرى ، إذا كانت نيتك هو زيادة كمية الطعام لعائلتك بقدر ما تستطيع ، فستحتاج إلى النظر في الخضار الذي يحتفظ به لأشهر وأصناف الخضار التي تنضج في دفعات كبيرة. سوف تحتفظ القرع في فصل الشتاء عن الأشهر ، في حين أن الكوسة تحتاج إلى أن تؤكل قبل أن تكون كبيرة بما يكفي لتحتاج إلى حديقتها الخاصة. تتكون الطماطم المصابة غير المنتظمة من الطماطم وتنضج في طفرات ، مع تحديد الطماطم معجونها وتنضج جميع ثمارها في فترة وجيزة من الزمن ، مما يجعلها مثالية للحفاظ على دفعة كبيرة.
القرار النهائي
خذ كل هذه النقاط بعين الاعتبار ، وضع قائمة الخضروات الخاصة بك ومن ثم قطعها إلى النصف. أنت لست بحاجة إلى قدر ما تظن. على سبيل المثال ، من غير المسموح الحصول على 40+ طماطم من نبات كبير واحد.
أنت الآن جاهز لإضافة المساحة التي ستأخذها كل هذه النباتات وتزيد حجم حديقتك .
إذا كانت هذه أول حديقة خضروات ، فابدأ بحجم يمكنك التعامل معه ، حتى لو كان ذلك يعني وجود عدد أقل من النباتات أو أصناف من الخضار. يمكنك دائمًا تجربة شيء مختلف في العام المقبل.