يمكن أن يقلل التخزين المناسب من نفايات الطعام
لا توجد قاعدة واضحة بشأن المكان الذي يجب أن تخزن فيه الخبز والكعك ، ولكن من أجل إبقائها طازجة لفترة أطول ، يجب أن تبقى في حاوية أو منطقة جافة محكمة الغلق وجافة ، ويفضل ألا تكون في الجزء الأكثر دفئًا من مطبخ.
لا يجب وضع الخبز الساخن في وعاء مغلق حتى يبرد ، لأن البخار سوف يسبب الرطوبة ، والتي بدورها يمكن أن تتسبب في نمو العفن بسرعة أكبر. القليل من الهواء لا يشكل مصدر قلق - ولهذا السبب عادةً ما تحتوي صناديق الخبز على ثقوب هوائية - ولكن الكثير من الهواء سيؤدي إلى جفاف الخبز.
هناك عدة خيارات لتخزين الخبز وما تختاره سيكون أكثر من المحتمل يعتمد أكثر على تخزين الراحة بدلاً من النمط العام. ومع ذلك ، يبدأ المطبخ الأنيق بالتخلص من الفوضى ، لذلك ابحث عن خيار تخزين الخبز الذي يناسبك ، مع الحفاظ على منطقة مطبخك خالية من الرهونات. سأقدم أيضا سببا أو اثنين ، لماذا لماذا يعتقد الكثير من الأماكن مثالية للخبز والكعك ، ليست في الحقيقة فكرة عظيمة.
- شراء من الامازون
تخزين الخبز على العداد
أوافق على أن الاحتفاظ بالخبز المعبأ على الطاولة أو الطاولة أمر مريح للغاية ، ولكنه يمكن أن يجعل المطبخ بأكمله يبدو فوضويًا ويمكن أيضًا أن يسبب ازدحامًا مضادًا. عندما تكون شاشتك خالية من أي شيء من عناصر الديكور إلى الطعام اليومي ، فهذا لا يلهم الطبخ أو الخبز.
في الواقع ، يمكن أن يخنق الإبداع لأنه يستغرق وقتًا طويلاً لمسح الفوضى قبل أن تتمكن من إنشاء فوضى جديدة وأكثر فائدة.
ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بصناديق الخبز ، معظمها وحدات مضادة ، على الرغم من أنني أحيانًا أرى نموذجًا صغيرًا للسوق في السوق. عندما يكون التخزين على العداد أمرًا ضروريًا ، فاختر مكانًا بعيدًا عن مساحة العمل الرئيسية.
خلافا للرأي العام ، لا ينصح تخزين الخبز فوق الثلاجة.
عادةً ما تكون قمم الثلاجة دافئة جدًا. قد يؤدي ذلك إما إلى جعل الخبز يجف بسرعة أكبر أو يسبب تكثيفًا في الكيس ، والذي سيبدأ عملية التآكل. وينطبق الأمر نفسه على قمم غسالة الصحون المحمولة حيث يوجد البخار في كثير من الأحيان. استخدم هذا النوع من التخزين للمدة القصيرة أو كملاذ أخير مطلق.
تخزين الخبز في خزانة
لسنوات كنت أقوم بتخزين الخبز / الكعك على الرف السفلي لخزانة مطبخ علوية ، على مقربة من حيث يتم إعداد طعام الإفطار أو الغداء. في حين كان هذا خيار تخزين جيد ، استغرق الأمر مساحة خزانة يمكن استخدامها في الأواني الزجاجية. كما بدا الفوضى عندما تم فتح باب مجلس الوزراء .
إذا كان لديك مساحة واسعة في الخزانة العليا ، فقد يكون هذا خيارًا جيدًا بالنسبة لك ، ولكن احتفظ به مرتبة ومراجعة المحتويات بانتظام. لاحظ أنه على الرغم من أن أكياس الخبز مضمونة ، فإن الفتات تميل دائمًا إلى التجمع في تلك المناطق. نظف بشكل روتيني لتقليل خطر جذب الآفات إلى هذا الرف.
تخزين الخبز في الدرج
تسمح العديد من تصميمات خزانة المطبخ بدرج خبز عميق مع بطانة داخلية سهلة التنظيف. هذا النوع من الأدراج ، عند إغلاقه ، لديه "غطاء" يغلق الوحدة. هذا هو أفضل خيار للتخزين وعند التخطيط لاستبدال المطبخ ، اختر درجًا متوسطًا في مصرف الأدراج ، والذي سيكون أكثر ملاءمة ، من القاع.
يجب أن يكون أيضًا قريبًا من محطة العمل الرئيسية الخاصة بك.
إذا كانت الخزانات الجديدة غير مدرجة في جدول الأعمال ولديك درج عميق متاح ، فيمكنك استخدام حاوية بلاستيكية أو حاوية تنزلق بها بسهولة ، أو يمكنك تخزين أكياس الخبز في الدرج مباشرةً. عند استخدام أدراج الخبز ، قم بمراجعة المحتويات بانتظام. هناك ميل لنسيان ما هناك ، حيث قد تبقى بعض العناصر دون أن يلاحظها أحد في أسفل الدرج.
- اقرأ المزيد حول تخزين الطعام
تخزين الخبز في صندوق الخبز
صناديق الخبز لا تزال شعبية كما كانت منذ عقود ، في الواقع ، أدوات المطبخ القديمة مثل صناديق الخبز لا تزال في كثير من الأحيان قابلة للاستخدام وقابلة للتحصيل. هناك المزيد من الخيارات اليوم عندما يتعلق الأمر بالأسلوب والحجم والنهاية. يمكن أن تبدو مربعات الخبز أنيقة جدا وتوفر لهجة المطبخ كبيرة . قم باختيار مقاس واحد للسلع المخبوزة العادية. العديد من النماذج صغيرة جدا.
وإيجاد مكان جيد لصندوق الخبز ، بالقرب من منطقة العمل الخاصة بك.
- تحقق من أسعار صناديق الخبز من منطقة الأمازون
هناك نماذج أقل من الخزانة التي تعمل على توفير مساحة مضادة ، مع توفير التخزين وسهولة الوصول. ولكن لسوء الحظ ، قد يكون من الصعب العثور على النماذج التي يتم تناولها تحت الخزانة لأن الخيارات محدودة للغاية. قد يكون من الممكن تعديل صندوق الخبز العادي وإرفاقه تحت الخزانة العلوية.
ومع ذلك ، افحص كيفية فتح الغطاء - قد لا تعمل الأنماط القابلة للسحب ، ويجب أن يكون الجزء العلوي من مربع الخبز مسطحًا. يجب أن يحتوي الصندوق أيضًا على استقرار كافٍ لجعله دائمًا كوحدة سفلية مرتجلة.
عند اختيار مربع خبز ، ضع في اعتبارك المكان الذي ستضعه فيه ومقدار المساحة التي ستحتاجها. التحقق من البناء لقوة التحمل. سوف يحصل الباب على الكثير من الحركة. سيحدد التصميم أيضًا ما إذا كنت ستتمكن من تخزين أي شيء فوق صندوق الخبز.
تخزين الخبز في كراج جهاز
في حين أن هذا قد يكون خروجًا عن ما تم تصميمه لهذا الملحق الوزاري ، أعتقد أنه مكانًا رائعًا لتخزين الخبز وقد استخدمت مرآبًا للأجهزة الزاوية لهذا الغرض فقط. كان هناك مساحة إضافية للمحمصة لتنزلق عندما تكون باردة وغير مستخدمة ، مع الحفاظ على هذا النوع من الفوضى المخبأة عن الأنظار.
هناك تصاميم مستقيمة أو نماذج زاوية متاحة للاختيار من بينها ، في ضوء مساحة طاولة المطبخ الخاصة بك. سواء كنت تقوم بتخزين الخبز المعبأ أو المصنوع منزليًا ، سيكون هناك مساحة واسعة في مرآب أجهزة له ، إلى جانب لوح الخبز وسكين الخبز . تتوفر مرائب الأجهزة الخشبية أو الخشبية المركبة حيث تباع خزائن المطبخ.
اختر النهاية التي ستكمل خزاناتك ، أو اطلب نموذجًا غير منتهي وانتهي به لتناسب مطبخك. تأكد من أن القياسات ستتأقلم بشكل جيد مع المساحة التي اخترتها قبل الطلب. تكلف مرائب الأجهزة عادةً حوالي 100 دولار أو أعلى قليلاً. تستخدم نماذج الزاوية مساحة عداد غالبًا ما يتم إهدارها ، ولكنها توفر مساحة تخزين ملائمة.
- تحقق من أسعار المرائب الأجهزة من منطقة الأمازون
صناديق الخبز قابلة للتوسيع
توفر علب الخبز الأكريليك القابلة للتوسيع تخزينًا كبيرًا خاصةً للخبز المخبوز بالمنزل.
تتوسع الوحدة على النحو المطلوب ، ولكنها تقتصر على خبز واحد أو عدد قليل من الكعك. هذا هو اختيار ممتاز للحفاظ على رغيف الخبز محلية الصنع الطازجة. ومع ذلك ، سيكون عليك الاحتفاظ بصندوق الخبز الأكريليكي على العداد الخاص بك ، أو في مرآب جهاز أو على رف خزانة .
- حارس الخبز القابلة للتوسيع مع دليل استعراض التقطيع
- شراء من الامازون
خيارات تخزين الخبز الأخرى
يمكن تخزين الخبز والكعك في صندوق صغير واضح مع غطاء محكم ، على رف جانبي ، على عربة المايكرويف أو داخل خزانة علوية أو سفلية . يمكنك بسهولة إضافة ثقوب الهواء إذا كنت ترغب في ذلك. في بعض المناخات ، غالباً ما يكون التخزين الآمن والخالي من الآفات داخل الثلاجة. على الرغم من أن الخبز سوف يستمر لفترة أطول عند تبريده ، إلا أنه يميل إلى فقدان قوامه الناعم بسرعة ، حيث يقوم بتوصيل الخنزير في مكان التبريد المطلوب.
نصائح تخزين المجمد
احتفظ فقط بالخبز الكافي في المخزن غير المبرد لمدة 2-3 أيام استخدم وتخزين باقي كمية الخبز في الفريزر . إن الخبز والكعك يتجمدان بشكل جيد ولكنهما يميلان إلى حرق المجمد وتكوين الصقيع داخل الأكياس ، بسرعة أكبر بكثير من الأطعمة المجمدة الأخرى. لهذا السبب ، لا يوصى بتجميد مخزون كبير من الخبز والكعك. إبقاء العرض الحالي الخاص بك واستخدام أقدم الخبز المجمد والكعك أولاً.
إذا كان التجميد أمرًا ضروريًا ، فمن المستحسن تخزينه في الفريزر في الصدر. عادة ما يكون هذا النوع من الفريزر عبارة عن تذويب يدوي مع تقلبات أقل في درجة الحرارة من حجرة الطعام المجمدة الخاصة بالثلاجة أو النماذج المستقيمة (الفريزر). أيضا ، النظر في الخبز الختم فراغ أو على الأقل ، والتعبئة المزدوجة أو الثلاثية للحفاظ على الهواء من الحقيبة.
- التحقق من أسعار المواد الغذائية من امازون
- تحقق من أسعار تخزين الخبز من الأمازون
- تجميد الأطعمة وسلامة الأغذية المجمدة
إقرأ المزيد عن أدوات المطبخ:
- كيفية صنع الخبز مضفر
- أساسيات قطع المجلس
- منتجات للتخزين والتنظيم
- الحفاظ على المقالي الخبز تبدو جيدة
- أفضل نوع من سكين لتقطيع الخبز