نظرة عامة والوصف:
تزرع نباتات البامية لقرون البذور الطويلة المدببة والمقلية المشهورة وفي البقالق والحساء. البامية هي في نفس العائلة كالقطن والهاوية والكركديه. تتشابه أزهارها مع الكركديه والبامية مما يجعلها نباتات زينة جميلة.
البامية نبات استوائي يزرع كخضروات سنوية . كبسولات البذور مفيدة بشكل خاص لسمك اليخنة بسبب الصمغ الغائر.
نباتات البامية شديدة الجفاف ومقاومة للحرارة والبامية من الخضراوات الشائعة في العديد من البلدان ذات ظروف النمو الصعبة.
- أوراق: Palmate مع 5-7 فصوص
- زهور: أصفر أو أبيض ، وأحيانًا بقاعدة أرجوانية-ضاربة إلى الحمرة. 5 بتلات.
تقدر احياة الزوية:
Abelmoschus esculentus
اسم شائع:
البامية ، البامية ، Ladyfinger ، Bhindi
منطقة الصلابة:
يزرع البامية كمصنع سنوي ، لذلك لا تنطبق مناطق الزراعة الأمريكية .
مكشف:
سيكون لديك أقوى النباتات وأكثر القرون إذا قمت بزراعة البامية في الشمس .
حجم ناضجة:
يمكن أن تصل نباتات البامية إلى أكثر من 4 أقدام أو تكون أقصر وأكثر تنوعا. إذا كان هناك مجال للتفرع ، فيمكنه نشر 3 أقدام.
أيام الحصاد:
يجب أن يتم الحصاد في غضون 50 إلى 60 يومًا. تستمر النباتات في إنتاج القرون خلال فصل الصيف. المناخات الأكثر دفئًا يمكن أن تزرع محصولًا ثانيًا.
الحصاد: البامية
نباتات البامية ليست لطيفة للمس. وسواء كانت الظواهر واضحة أو شبيهة بالشعر ، فهي شائكة ومزعجة.
قفازات والأكمام الطويلة تساعد. من الأسهل أيضًا الحصاد باستخدام المقلم ، بدلاً من سحب العمود الفقري بأصابعك.
البامية هي الأفضل عند اختيار الشباب. الثمار هي الأكثر عطاء عندما تكون 2-4 بوصة وواسعة مثل إصبع الخنصر. يمكن أن تنمو البامية في غمضة عين وعادة ما تصل إلى هذا الحجم خلال 6 أيام من الإزهار.
عندما تصبح قرون البامية أكبر ، فإنها تصبح متوترة وقاسية. ولكن إذا كانت ظروف النمو جيدة ، فستظل البامية الكبيرة صالحة للأكل. اختبار للحنان عن طريق التقاط قبالة نهاية جراب. إذا كان يستقر ، فإنه لم يصبح اللمس والليفية حتى الآن ، ويجب أن تظل جيدة للأكل. إذا لم يكن كذلك ، فإنه يجعل إضافة لطيفة لترتيب الزهور.
كما هو الحال مع معظم الخضروات ، البامية في ذروتها عندما التقطت حديثا. يمكن تخزين القرون في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا أو المجمدة أو المعلبة أو المخللة.
أنواع مقترحة:
[ ملاحظة: أصناف الباميا التي تحمل علامات غير مغمورة ، تكون أقل تهيّجًا ، ولكنها ليست خالية تمامًا من العمود الفقري.]
- "آني أوكلي" - عائد لطيف. الهجين. 3-4 "
- 'Burgundy' - قرون عنابي (Lose some color with cooking). الإرث . 4 "
- "كليمسون Spineless" - نكهة جيدة. الإرث. 4-5 "
- 'الزمرد' - قرون طويلة (7-9 "). Spineles. Heirloom. 4 '
- "المخملية البيضاء" - حاضنة ، القرون البيضاء. الإرث. 5 "
نصائح زراعة البامية:
البامية أفضل في التربة الغنية ، وتجفيف جيدا. انها ليست خاصة حول درجة الحموضة التربة (6.5 - 7.5) ، لكنها لن تزدهر في التربة الثقيلة ، مندي.
زراعة البامية: بذور البامية كبيرة وسهلة في التعامل معها. بعض البستانيين يحبون أن ينقعوا بذورهم في الليل قبل الزراعة ، ولكن يجب أن تحصل على إنبات جيد إذا أبقيت التربة رطبة حتى تندلع النباتات.
البامية يمكن أن تزرع مباشرة أو تبدأ في الداخل وتزرع . بدء الشتلات في أوعية الجفت سوف يقلل من الصدمة المزروعة. بدء البذور في الأماكن المغلقة 6-8 أسابيع قبل تاريخ زرع.
في المناخات الباردة ، انتظر حتى يصبح الطقس دافئًا بشكل موثوق ، بعد حوالي أسبوعين من تاريخ الصقيع المتوقع ، قبل الزراعة في الخارج . البامية من محبي الحرارة. يركض في الترس عندما تصل درجات الحرارة إلى 80 درجة فهرنهايت وتزداد قوة عندما ترتفع إلى التسعينات.
البذور مباشرة البذور 1 بوصة عميقة و 4 - 8 بوصات بعيدا. صفوف الفضاء 3 قدم. يمكن الحصول على نباتات البامية كبيرة ومتفرعة. رقيقة إلى 18 - 24 بوصة ، عندما تكون الشتلات 4 - 6 بوصات ، لإعطاء غرفة النباتات للفرع. سيؤدي الازدحام إلى وجود نباتات رقيقة تحتوي على القليل من الفواكه.
اعمال صيانة:
إذا كان لديك تربة عضوية غنية ، فلن تحتاج إلى سماد إضافي. ومع ذلك ، فإن الضمادات الجانبية التي تحتوي على السماد العضوي أو تغذية أوراق الشجر باستخدام سماد الأعشاب البحرية / السمكية ستوفر بعض الوقود الإضافي.
الماء: بمجرد إنشاء نباتات البامية ، يمكنها معالجة نوبات الجفاف القصيرة. للحصول على أفضل غلات ، يجب أن تكون المياه على الأقل كل 7-10 أيام.
معظم أصناف البامية مفتوحة للتلقيح ويمكن استئصال القرون المتبقية حتى تنضج وجافة لبذورها.
الآفات والمشاكل
البامية خالية من المشاكل إلى حد ما ومعظم المشاكل تؤثر على الأوراق فقط ، وليس القرون.
حشرات المن والحشرات الرائحة قد تهاجم النباتات. ترقب ورش أو إزالة اليد قبل أن تنمو المشكلة.