لفترة من الوقت ، نمت الحب نازف قطيفة بشكل صارم كنبات الزينة. هذا يعطيك فكرة عن اهتمامه البصري. من أوراق الشجر الواسعة إلى الألوان المذهلة والرائعة عندما تذهب إلى البذور ، يمكن أن تضيف القطيفة إلى أي تخطيط أفقي جميل. ولكن ماذا لو كنت ترغب في زراعة قطيفة الصالحة للأكل؟ هنا نصائحي لزراعة محصول قطيفة العضوية الخاصة في الساحة الأمامية. ماذا إذا كنت ترغب في زراعة قطيفة صالحة للأكل؟
هنا نصائحي لزراعة محصول القطيفة العضوية الخاصة في الفناء الأمامي.
كل شيء عن القطيفة
كانت "أمارانث" من العناصر الأساسية في حدائق المطابخ المنزلية ، التي ربما كانت تكمن في كونها نباتات الزينة عندما انتقلنا بشكل جماعي من الحدائق الصالحة للأكل في كل منزل. ولسبب وجيه! Amaranth هي جميلة جدا لترك خارج.
إذا كنت قد اشتريت قطيفة من قبل ، فمن المرجح أنها حبة. البذور تتدلى في شرابات مع طن من بذور قليلا بيتي تستخدم كحبوب. عندما تنمو ، على الرغم من ذلك ، يمكن أيضا أن تستخدم قطيفة باعتبارها الخضار الورقية. الأوراق تشبه أوراق السبانخ عند حصادها.
يمكن أن تتراوح الأنواع من العمالقة تحتل قمة 8 أقدام إلى نباتات أصغر من 1-2 قدم أفضل لمحصول أوراقهم وحده. ستحتاج إلى زراعة النباتات الكبيرة التي تزرع خصيصًا لبذورها إذا كنت ترغب في حبة القطيفة. انها جيدة جدا وصغيرة ، لذلك لا تريد أن تحاول الحصول على محصول كامل من الحبوب من النباتات الصغيرة.
من ناحية أخرى ، يمكن حصد الخضر كنباتات كاملة ، لذلك أنت تريد الكثير من الأصناف الأصغر.
يمكنك حصاد كل من الأوراق والحبوب من أي قطيفة صالحة للأكل ، على الرغم من ذلك ، يمكنك أيضًا اختيار مجموعة متنوعة استنادًا إلى ما يحتاجه منظرك الغذائي القابل للأكل للطول والألوان.
يمكن أن تحتوي مجموعة Amaranth على مجموعة واسعة من ألوان أوراق الشجر ، من أوراق خضراء زاهية من Mercado إلى اللون الأحمر القرمزي العميق لـ Molten Fire ، إلى الألوان المخلوطة في معطف جوزيف.
يمكن أن تختلف شرابات الزهرة والبذور أيضاً - جرب أورانج في خوانا ، ورويجو إيلينا ، ونحل الحب النازف الأخضر.
زراعة أمارانث الصالحة للأكل
على عكس الخضار الخضراء المورقة الأخرى ، قطيفة سعيدة إلى حد ما في الحرارة. في الواقع ، هو مواطن في جنوب الولايات المتحدة والمكسيك ، لذلك لديك الكثير من الفسحة لربيع دافئ وحتى الصيف! كما أنها تتحمل الجفاف ، على الرغم من أنها ستتحسن بشكل جيد مع بعض التربة الرطبة والمصفوفة جيداً.
للحصول على أفضل النتائج ، خاصة إذا كنت ترغب في زراعة النباتات ، ابدأ في وضع قطيفة في الداخل أولاً. إذا كنت تزرع البذور مباشرة في الخارج ، فانتظر حتى أسبوع أو اثنين بعد الصقيع الأخير للسماح للتربة بالدفء. الشيء نفسه مع زرع - هذه النباتات الطقس الحار والصقيع لن تفعل لك أي خدمة.
في حين أن القطيفة طويلة ، فهي ليست بالضرورة واسعة أو كثيف. لذلك يمكنك الابتعاد مع نموها 10-18 بوصة. وكلما اقتربت من الحصول عليها ، كلما كانت تبدو أفضل بعد أن أصبحت كاملة.
أفضل جزء عن قطيفة في حديقة مزدحمة هو أنها عائلة نباتية خاصة بها. تدويرها حول تلك الأماكن المحبطة حيث كنت قد زرعت فقط كل شيء في العامين الماضيين. ستحصل على مظهر جديد وستحصل التربة على استراحة.
بقدر ما يذهب المتنقل - وهذا كل ما تحتاج إلى معرفته!
فهي نباتات سهلة للغاية ولا تزال توفر عوائد مذهلة على شكل ألوان مذهلة وهياكل زهرية فريدة من نوعها.
الحصاد واستخدام القطيفة
بغض النظر عن الصنف الخاص بك ، يمكن حصاد أوراق القطيفة في أي لحظة. الأوراق الصغيرة هي طرية وأجمل ، ولكن الأوراق الكبيرة لها نكهة كاملة كذلك. لن يجعل النمو الكبير والحرارة المرارة قطيفة مثل غيرها من الخضر الورقية.
يترك الحصد إلى الحصاد ، ويترك التاج وبعض الأوراق حول الجزء العلوي لمواصلة النمو. أو ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك قص النبات بالكامل لأسفل بمجرد أن تكون قدمًا أو طويلة جدًا. من الممكن أن يعيد إنتاجه لموسم آخر ، على الرغم من أنك تخاطر بإدخال الآفات إلى الجذع المفتوح.
أفضل أن أقوم بتقليب الأوراق وتركها تستمر في النمو إلى حالتها الرائعة. لحصاد الحبوب ، دع القطيفة تذهب إلى الزهرة.
تريد ذلك لطبيعة الخاص بك للأكل على أي حال. راقبهم بينما تتفتح الأزهار ثم تبدأ في الموت. قبل أن يكتسبوا اللون البني ، تقطعهم وتضعهم في كيس. في الحقائب ، سوف يجف. هز الحقيبة بمجرد جفافها ، أو قرع البذور على قطعة قماش. شطف البذور المجففة "القشر" واستمتع بموسم الحبوب! حبوب Amaranth جيدة خاصة في عصيدة من الحبوب الأخرى مثل الدخن والكينوا.