كيف ينمو بنفسك لذيذ ، الخيار العضوية

أساسيات البستنة العضوية

بارد ، منعش ، وجبة خفيفة صحية تماما ، الخيار يستحق بقعة في كل حديقة. سواء كنت مهتمًا بتناول الطعام الطازج أو التخليل ، فستتمكن بالتأكيد من العثور على مجموعة متنوعة تناسب مساحتك واحتياجاتك. الخيار المتزايد سهل إذا اتبعت بعض القواعد الأساسية.

انواع الخيار

نحن عادة نقسم الخيار إلى نوعين: التقطيع والتخليل. يزرع الخيار التقطيع للطعام الطازج ونمو عادة حوالي 8 بوصات طويلة ، مع بشرة ناعمة.

يتم حصاد خيار التخليل أصغر بكثير ، من اثنين إلى ثلاث بوصات لأنواع "cornichon" ، وما يصل إلى أربع إلى خمس بوصات للمخللات العادية. الجلد الوعر هو علامة مؤكدة على أنك تزرع خيار التخليل. بالطبع ، يمكنك أن تفرز "تقطيع اللحم" (مع نتائج أقل نوعًا ما) ، ويمكنك أن تأكل "الخردل" طازجًا ، لذا مهما كان نموك ، فمن المشكوك فيه أنك ستواجه أي مشكلة في معرفة كيفية تناولها!

هناك أيضًا الخيار الطويل النحيف المعروف باسم "خيار yardlong" ، و القليل منها على شكل ليمون صغير ، و خيار "بائس" ، والتي لا تتطور البذور (وهي جيدة لأولئك الذين تجد أن الجهاز الهضمي خيارًا غير مريح).

كيفية زراعة الخيار

أول شيء يجب أن نتذكره هو أن الخيار والطقس البارد لا يختلطان. لن تنبت بذور الخيار حتى تصل درجة حرارة التربة إلى حوالي 70 درجة مئوية ، وسوف تجلس النباتات هناك ، ولا تفعل الكثير من أي شيء ما لم يكن الطقس دافئًا باستمرار.

مع أخذ هذا في الاعتبار ، لا تزعج بذور خيار البذور المباشرة حتى ثلاثة إلى أربعة أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير . يمكنك البدء بالبذور في الداخل ، ولكنها تنمو بسرعة كبيرة بمجرد أن يكون الطقس مناسبًا ، وهذا لا يوفر لك الكثير من الوقت.

الشيء الثاني هو أن نتذكر أن الخيار الحب الماء.

سوف تحتاج إلى أن تبقى رطبة باستمرار ، وبمجرد أن تبدأ في وضع الفاكهة ، سوف تتطلب المزيد من الماء. الري العادية وطبقة جيدة من المهاد العضوي ضرورية.

الخيار هي مغذيات ثقيلة. زرعها في تربة الحديقة التي تم تعديلها مع السماد أو السماد العضوي . إذا كنت تنمو في حاويات ، فإن التربة العضوية الجيدة مع قليل من السماد أو الفيرمبوست ستعمل بشكل مثالي. الخضروات تزرع الخيار حديقة نمت الشهرية مع مستحلب السمك أو الشاي السماد ، وتغذية cukes الحاويات الحاوية أسبوعيا مع جرعة مخففة من مستحلب الأسماك أو الشاي السماد العضوي ، حوالي 1/4 قوة.

وأخيراً ، سيتطلب الخيار vining تعريشة قوية. يمكنك فقط السماح لهم بالتسرب ، ولكن الخيار trellised بشكل عام لديها أعلى الغلة وعدد أقل من مشاكل الآفات والأمراض .

الآفات والأمراض

يتم الاعتداء الخيار أكثر شيوعا من خنافس الخيار والبياض الدقيقي . مطلوب الاجتهاد واتخاذ إجراءات سريعة للحفاظ على كل من تحت السيطرة. يرجى النقر على الروابط أدناه لمزيد من المعلومات:

الأصناف الموصى بها

القصاصات : تشمل قطع اللقطات المفضلة "Longfellow" و "التسلق الياباني" و "Marketmore" و "Suyo Long". تشتمل القصاصات الهجين الجيدة على "Burpless" و "Early Pride" و "Fanfare".

المخللات: "ليتل ليف" ، "Parigno Cornichon" ، "A & C Pickling" ، و "الباريسية" هي جميع الخضروات اللذيذة والموثوقة.

Cukes for Containers: بعض أنواع كبيرة من أنواع الأدغال للحاويات هي "Bush Pickle" ، و "Salad Bush" ، و "Spacemaster".

شيء مختلف: هناك عدد قليل من الخيارات الفريدة التي يجب تجربتها تشمل "الليمون" ، وهو الإرث الأصفر الصغير الذي يشبه (أنت تفكر به!) ليمون. "ريتشموند جرين آبل" ، وهي عبارة عن مكعبات خضراء رائعة دائرية مشرقة ، و "همونغ ريد" ، وهو خيار لذيذ جدا مع الجلد الذي يتحول إلى اللون الأحمر مع نضجه.