كيف ينمو القدس العضوية الخرشوف

الخرشوف القدس ، وغالبا ما تسمى "sunchokes" هي الخضروات الجذرية التي تؤكل وتحضر الكثير مثل البطاطس . وبما أن الخرشوف بالقدس أقل نشا ، فإن الكثير من الناس الذين يحاولون تقليص الكربوهيدرات يفضلونها على البطاطا.

الخرشوف القدس هي سهلة للغاية في النمو. ربما سهل للغاية. الملاحظة الأكثر شيوعًا التي سمعتها من البستانيين الذين نما هذا الخضروات هي أنك يجب عليك فقط زرعها مرة واحدة وستحصل عليها إلى الأبد - بغض النظر عن مدى صعوبة محاولة التخلص منه!

كانت هذه تجربتي أيضًا ، ولكن من الصعب تقديم الكثير من الشكوى حول نبات يوفر محصولًا دسمًا وزهورًا صفراء طويلة أيضًا من دون بذل أي مجهود يذكر من جهتي.

أين تزرع القدس الخرشوف

سوف تنمو خرشوف القدس بشكل جيد في أي مكان. يمكنك نموها في أي مناخ ، في الشمس الكاملة إلى الظل الجزئي. هم دائم في جميع المناطق. لا تشبه الخرشوف بالقدس التربة - بل إنها تنتج حتى بدرجة معقولة في التربة الطينية . ومع ذلك ، فإنها تنمو بشكل أفضل في التربة الخصبة والتربة.

لأن الخرشوف القدس معمرة ، سترغب في منحهم مكانهم الخاص في الحديقة. أنها تنمو طويلًا ، لذلك تأكد من زرعها في منطقة لا تظلي فيها بقية المحاصيل (على الجانب الشمالي من السرير سيكون مثاليًا).

زراعة القدس الخرشوف

يمكن أن تزرع خرشوف القدس في الخريف ، أو في الربيع قبل ستة إلى ثمانية أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير - في كلتا الحالتين تعمل بشكل جيد.

تأكد من أن كل درنة ستقوم بزرعها تحتوي على "عين" واحدة على الأقل ، وزرعها ثلاث بوصات عميقة وحول القدم. أنها تعمل بشكل جيد إما مزروعة في صفوف أو في كتل. في حديقتي ، أخصص سريرًا كاملًا لخرشوف القدس وأحب الطريقة التي تبدو عليها بهذه الطريقة - خاصة عندما تكون في حالة ازهر.

كيف ينمو القدس العضوية الخرشوف

ليس هناك الكثير للقيام به لتنمية الخرشوف بالقدس. أبقي السرير مستنغًا في بداية الموسم عندما تكون النباتات صغيرة. المهاد مع ثلاث إلى أربع بوصات أو المواد العضوية. أنا لا أقوم حتى بملكي - إنها تعمل بشكل جيد بما فيه الكفاية دون تدليل مني. ويبدو أن تقليل التهدل (أقل تعديلاً للتربة ، أو تقليل كمية الري ، أو عدم التسميد) يساعد في إبقائها تحت السيطرة كذلك - فلم يكن هذا النوع من الغازات شبه جاسِمًا في حديقتي باستخدام هذه الأساليب.

الآفات والمشاكل

الآفات والأمراض هي إلى حد كبير غير قضية الخرشوف القدس. أكبر مشكلة لديك سيكون إبقائها تحت السيطرة. سيساعد الحصاد الشامل لكل خريف (ليس من المرجح أن تحصد جميع الدرنات ، لذا يمكنك الاعتماد على امتلاكها كل عام. حتى أصغر قطعة درنات ستنمو لتصبح نباتًا وتنتج المزيد من الدرنات!

حصاد القدس الخرشوف

حفر الخرشوف القدس ، ويفضل مع شوكة الحفر لتجنب قطع الدرنات أثناء محاولة حفرها. يمكنك حصادها في أي وقت ، ولكن الخرشوف القدس هي أكثر حلاوة وأكثر نكهة بعد الصقيع أو اثنين. يمكنك حفرها طالما لم يتم تجميد التربة الخاصة بك. لتوسيع حصادك ، أضف طبقة سميكة (12 بوصة) من المهاد بعد الصقيع الأول - وهذا سيبقي الأرض من التجمد ، ويشتري لك بضعة أسابيع أخرى لحصاد السندوتشات الخاصة بك.

الأصناف الموصى بها

الخرشوف القدس من السهل أن تنمو وسوف يعود كل عام. عندما أضيف لهم أزهارهم التي تشبه زهرة الشمس وهم يرقصون على نسيم الصيف المتأخر ، يصعب تخيل حديقة الخضروات بدونها.