"تشميع" البيضة هي عملية حمل نور أو شمعة بالقرب من البيضة لرؤية المحتويات الداخلية. يتم استخدامه لمعرفة ما إذا كانت البيضة خصبة أم لا. إن النظر إلى لون وشكل وعتامة محتويات البويضة يمكن أن يساعد المزارع على تحديد ما إذا كان هناك كتكوت بداخله أم لا.
لماذا شمعة والبيضة؟
سيحتاج صغار المزارعين الذين يحتضنون البيض لتفريخ الكتاكيت لزرعهم في المزرعة الخاصة بهم إلى شمع البيض دوريًا للتأكد من أنهم يخصبون وينموون بشكل جيد.
بيض غير مخصب ، يسمى "يولكرز" ، أو الأجنة التي توقفت عن النمو ، وتسمى "المقلعين" ، سوف تتعفن ، تنكمش الحاضنة. كما قد تنفجر ، وتلوث البويضات الأخرى بالبكتيريا.
ومن المفيد أيضا التحقق من البيض لمعرفة كيف تتقدم الأجنة.
إذا كنت تبيع بيضًا في المزرعة الصغيرة ، يمكنك شمع البيض لتحديد طراوته. في هذه الحالة ، سوف تستخدم ضوء ساطع ، ولكن فقط فحص حجم كيس الهواء. يحتوي البيض الأقدم على أكياس هوائية أكبر. بيع بيض طازج فقط هو جزء مهم من نشاط بيض المزرعة الصغير ، إلى جانب التنظيف وجمع وتخزين البيض بشكل صحيح .
كيف لشمعة البيض
سوف تحتاج إلى ضوء ساطع للنظر في البيض الخاص بك ، وسوف تحتاج الغرفة إلى أن تكون مظلمة.
تقوم متاجر توريد الدواجن أو المزارع ببيع أجهزة تشبيك البيض ، ولكن يمكنك أيضًا صنعها بنفسك. تأخذ المصباح الكهربائي 60 واط ويمكن القهوة. اصنع ثقبًا بقطر واحد بوصة في الأعلى.
يمكنك أيضًا استخدام مصباح يدوي مشرق وتغطية الفتحة بقطعة من الورق المقوى تحتوي على فتحة قطرها بوصة واحدة في المنتصف.
يمكن لأجهزة الشموع المتخصصة مثل Ovascope أن تجعل عملية الشموع أبسط بكثير وأكثر فاعلية للوقت ، خاصة إذا كنت تفقس الكثير من البيض.
التقطي برفق واحدة من البيض وأمسكها بالضوء ، دون النظر مباشرة إلى الضوء. امسك الطرف الأوسع من البيضة مقابل الضوء ، وحركها ببطء. انظر داخل البيضة لمراقبة الجنين في الداخل. تأكد من عدم حمل البويضة على الضوء لفترة طويلة للغاية حيث لا تريد أن يصبح الجنين ساخناً جداً.
عندما تنتهي من فحص البيضة ، ضعها برفق في مكانها في الحاضنة.
تجنب إزالة البيض من الحاضنة لأكثر من عشرين إلى ثلاثين دقيقة.
ما الذي تبحث عنه عند شمع بيضة
معرفة ما إذا كان يمكنك تحديد الأجزاء التالية من البيضة:
- كيس الهواء.
- المسام في قشر البيض.
- صفار البيض.
- الأوعية الدموية و / أو حلقة حمراء حول صفار البيض.
- الجنين نفسه.
يمكن تحديد "الفائزين" أو الأجنة المتزايدة ، من خلال شبكة مرئية من الأوعية الدموية إذا كنت تبحث في غضون الأسبوع الأول أو في اليوم السابع. بعد ذلك ، يمكنك رؤية العين ، الظل الذي يشير إلى جسمه ، وربما حتى الحركة.
"الأبطال" ، الأجنة التي تتوقف عن النمو ، ستظهر حلقة حمراء رقيقة حول الصفار. قد تظهر أيضًا بقع دم أو خطوط ، على الرغم من أنه من الصعب تمييزها عن الأجنة النامية. إزالة هذه من الحاضنة.
"يولكرز" ، البيض الذي لم يتم إخصابه بشكل صحيح ، لن يظهر أي أوعية دموية أو عصابة أو بقع في الصفار.
إزالة هذه من الحاضنة ورميها بعيدا (ليست جيدة للأكل).
تسجيل الملاحظات الخاصة بك في جهاز كمبيوتر محمول ، ترقيم كل بيضة.
إذا لم تكن متأكدًا من كون البويضة رابحة أم لا ، فضعها مرة أخرى في الحاضنة ، ولكن دوّن الرقم حتى يمكنك التحقق من ذلك مرة أخرى.
متى لشمعة بيضك
انها فكرة جيدة لشمعة البيض قبل وضعهم في الحاضنة. هذا سوف يعطيك خط الأساس للمقارنة عند النظر في وقت لاحق. يمكنك أيضا التحقق في هذا الوقت من التشققات في قشور البيض ، والتي قد تسمح للبكتيريا في الداخل التي يمكن أن تلوث الجنين وتؤثر على تطوره. لا تتخلص من البيض مع الشقوق ، ولكن سجل تلك التي هي عليه حتى تتمكن من التأكد من رصدها عن كثب.
بعد الشموع الأولي ، يمكنك الانتظار حتى اليوم السابع لشمعة البيض. يمكن أن يؤدي التشريق في كثير من الأحيان إلى حدوث تحولات في درجة الحرارة للبيض مما قد يؤثر على نموها.
وقبل اليوم السابع ليس هناك الكثير لنرى ، على أي حال.
بعد الشموع في اليوم السابع ، يمكنك الانتظار أسبوع آخر والشمعة مرة أخرى في اليوم الرابع عشر.
تجنب الشموع من اليوم السادس عشر أو السابع عشر حتى يفقس البيض ، حيث أن تحريك أو تغيير البيض قد يؤدي إلى تأذي هذا التطور المتأخر.