خمس خضروات سهلة الحديقة

لذا ، أنت تقول أنه ليس لديك وقت لحديقة نباتية. أو أنت مقتنع بأن إبهامك ليس أخضرًا بالتأكيد. اعط هذه الخضار اللذيذة الخمسة المحاولة. ستندهش من كمية المنتجات الطازجة التي يمكنك الحصول عليها مقابل كمية العمل التي ستحتاج إلى وضعها.

• 01 من 05

  فاصوليا

  إذا كنت تنوي زراعة الفاصوليا ، فإن أفضل نصيحة يمكننا تقديمها لك هي التأكد من أنك تحب تناول الفول. الفاصوليا (حبوب الفاصوليا على وجه التحديد) غزيرة ، مما يوفر لك حصادًا مستمرًا تقريبًا لعدة أسابيع خلال فصل الصيف. للحصول على كمية أكبر من المنتجات ، فكر في زراعة حبوب الأدغال. بالإضافة إلى عدم الحاجة إلى التريّنة التي تتطلبها حبوب الفاصولياء ، تميل حبوب الشجيرة لإنتاج محصول واحد أو اثنين خلال الموسم ، لذلك لا داعي للقلق بشأن الحصاد باستمرار للحفاظ على إنتاجية النباتات. الفاصوليا تحتاج إلى ست ساعات على الأقل من الشمس يوميًا وريًا عاديًا ، خاصة عندما تكون مزهرة وثمرة.

• 02 من 05

  الخس

  سواء كنت تزرعها في سرير حديقة تقليدي ، أو صندوق نوافذ ، أو وعاء زهور ، فإن الخس هو خضروات سهلة ومجزية تنمو. تكمن المشكلة الرئيسية في الخس في أنها تمنع الطقس الحار ، وستلتزم في أي وقت بمجرد أن تبدأ درجات الحرارة في الارتفاع. ابحث عن أصناف تتحمل الحرارة ، مثل "Black-Seeded Simpson" لإطالة فترة الحصاد. بدلا من ذلك ، زرعها في المنطقة التي تحصل على القليل من ظهيرة بعد الظهر. حافظي على ما تتمتع به من الخس بشكل جيد ، ونمو أصناف القطع أو الحلويات ، والتي ستوفر الكثير من الخس في السلطة طوال موسم النمو.

• 03 من 05

  خضار ورقية

  كثير من الخضر الورقية (الكرنب ، الكولاج ، السبانخ ، الخردل ، الشارد) هي أسهل للنمو من الخس ومليئة بالفيتامينات والمعادن الأساسية. في حين أن السبانخ سيء السمعة عندما يسخن الطقس ، فإن المحاصيل مثل الشوربة السويسرية واللفت سوف تستمر في الإنتاج حتى في أحوال الطقس. مثل الخس ، يمكن زراعة الخضراوات المورقة في سرير حديقة تقليدي أو في حاوية ، مما يجعلها محصولًا مناسبًا جدًا. في الواقع ، وعاء مزجج ملون من الشموع السويسرية "الأضواء الساطعة" هو زخرفي كما هو عملي. الخضر تتطلب رطوبة منتظمة ، تربة مع الكثير من المواد العضوية ، وأربع ساعات على الأقل من الشمس كل يوم لتزدهر.

• 04 من 05

  الاسكواش الصيف

  هناك سبب أن كليشيه البستاني ترك بوشل من الكوسة على عتبات الجيران المطمئنين هو منتشر جدا. إذا أعطيت نبات كوسة الشمس الكاملة والتربة الجيدة والكثير من الماء ، ستبدو الثمار تنمو أمام عينيك. بالنظر إلى طبيعتها الغزيرة ، فأنت تحتاج فقط إلى اثنين أو ثلاثة مصانع لتغذية عائلة مكونة من أربعة أشخاص طوال فصل الصيف. يميل القرع الأصفر إلى أن يكون أقل غزيرًا من الكوسا ، ولكنك ستستمر في زيادة فضلات القرع في كلتا الحالتين. لتغيير لطيف ، حاول تبديل الكوسة التقليدية لشيء مثل الكوسة "ثمانية كرات" ، وهي صغيرة ومستديرة. فهي كبيرة للغاية بحيث لا يمكن أن تنمو في حاويات وتستهلك قدراً كبيراً من المساحة في الحديقة ، ولكنها تستحق ذلك.

• 05 من 05

  طماطم

  نعم ، من السهل نمو الطماطم . لن نفهم أبدًا لماذا يعتقد البعض أن الطماطم محصول مخادع. هل سبق لك أن رميت الطماطم في كومة السماد؟ إذا كان لديك ، ستعرف أن الموسم المقبل ، ينتهي بك الأمر بعشرات إلى مئات من شتلات الطماطم الصغيرة. كل حاجة الطماطم هي درجات الحرارة الدافئة ، ثماني ساعات أو أكثر من ضوء الشمس في اليوم ، وحتى الرطوبة. امنحيهم تربة غنية بالمادة العضوية وأخصبوها شهريا بسماد عضوي جيد ومتوازن ودعهم يذهبون. لا يتعين عليك حتى أن تصطادها أو تضعها في قفص إذا كنت لا تريد ذلك. سوف تنمو بشكل جيد مترامي على الأرض. للحصول على تجربة زراعة الطماطم الخالية من القلق ، اختر الأصناف المهجنة ، والتي عادة ما تكون أكثر مقاومة للأمراض من الأمصال.