دليل لزراعة النحل

دليل سهل لزراعة النحل

ربما يكون البنجر في الواقع جزءًا لا يتجزأ من حديقتي. في حدائق الخضروات والمناظر الطبيعية الصالحة للأكل ، من السهل أن تنمو البنجر وتساعد على تغذية التربة. إذا كان لديك حيوانات في منزل الفناء الخلفي ، يمكنك أن تنمو البنجر لإطعام الحيوانات الخاصة بك ، كذلك. تعلم كيفية إضافة البنجر لخطة الربيع أو الخريف مع هذا الدليل السريع لزهور البنجر.

اختيار أنواع البنجر في النمو

إذا كنت تحب مظهر الشوربة السويسرية ولكنك تريد خلط طبق العشاء ، فانتقل إلى البنجر الأحمر. والسيقان والأوردة لأوراق الشجر - جاهزة في شهر واحد كخضر للأكل - حمراء.

لإطعام الماشية من حديقة مصممة خصيصًا لمحاصيل أكبر ، تقوم بنجر العلف بنمو بذور الشمندر العملاقة التي تقطع شوطا طويلا لحيوانات المزرعة الخلفية. قد تكون بنجر التخزين جيدة أيضًا في بيئة بيت الضواحي أو في المدن ، والتي تنمو طوال فصل الخريف لتخزينها في قبو بارد .

إذا كنت تحب البنجر بالفعل وتخطط لطهيها بشكل متكرر ، فجرّب الأنواع اللونية الفاتحة مثل البرتقال والأصفر وحتى الأبيض. انهم لن "ينزف" بقدر ما ، والتي يمكن أن تميل إلى صبغ وصفة كاملة حمراء!

خذ بعض الوقت في تصفح فهرس البذور لأنواع البنجر. بمجرد اقتطاعها ، يمكن أن تكون رائعة ، مع خطوط ونطاقات من الألوان. بالمناسبة ، هذه الألوان هي علامات الأحمال من المواد المضادة للاكسدة والمغذيات التي ستضيف إلى نظام غذائي صحي عائلتك.

البنجر هي أكثر من الخضار الغريبة الحمراء التي يحب بعض الناس. يمكن أن تكون متنوعة ، صالحة للأكل في جميع أجزاء ، ورائع!

أين ينمو بيتس

كجزء من عائلة السبانخ ، يمكنك وضع الشمندر في أي مكان قد تضع فيه خضراوات مورقة مماثلة. يفعلون بشكل جيد في الطقس البارد ، وهم مغذيات خفيفة.

كل هذا يضيف إلى جعل البنجر محصولاً هائلاً لتتبع المغذيات الثقيلة في دوران المحاصيل .

يعتبر البنجر مرناً في الجفاف ، ويفضل في الواقع اتباع التربة التي تم تصريفها قليلاً من النيتروجين. دعهم يطاردون القرع أو البطيخ الذي سيأخذ الكثير من التربة.

بما أن الخضر صالحة للأكل ، فقد ترغب في غرسها بالقرب من مطبخك للحصول على حصاد عشاء سريع. أو دسهم في المنظر الطبيعي لهذا اللون الباهت من اللوتس في الخضر.

كما أن البنجر يقوم كذلك بعمليات الخضروات المتحملة للظل ، مما يفتح إمكانيات حدائق الحاويات وينزلق بها تحت نباتات أطول.

بدء البنجر

أنا أحب زرعها في أواخر الصيف والسماح لهم بالنمو حتى الصقيع الأول. أعطِ ما يصل إلى ثلاثة أشهر من وقت زرعها لمنح الوقت لنمو الشمندر. إذا كنت تبحث في الغالب عن الخضر ، يمكنك توقع النتائج في غضون شهر تقريبًا.

يمكن أن تزرع البنجر الربيع في الهواء الطلق مباشرة قبل شهر من الصقيع الماضي. للحصول على أفضل المحاصيل ، قم بزراعة أخرى في غضون أسابيع قليلة بعد ذلك حتى تتمكن من الحفاظ على الخضر والبنجر لفترة أطول قليلاً.

يجب أن ترى الإنبات في حوالي أسبوع ، لكن البذور التي ستزرعها هي في الواقع قرون. في داخلها بضعة بذور ، لمشاهدة ما يأتي ويكون على استعداد لتخفيف لهم قليلا بمجرد أن تبدأ في تنبت.

بعد أن يكون لديهم أوراق وبضعة بوصات من الارتفاع ، رقيقة إلى بضع بوصات بعيدا.

تخزين واستخدام البنجر

يمكن حصاد الخضر البنجر واستخدامها بمجرد أن تبدأ الأوراق في النمو بشكل جيد. أنا في الواقع أفضل أن ندع حيوانات المزرعة في بيوتنا الخلفية تستمتع بمشروب البنجر في الإرادة ، بينما تنمو جذورها بشكل لطيف وقوي. الأوراق لا تحتاج إلى الذهاب أكثر من حوالي 6 بوصات.

سوف تبدأ قمم الشمندر في إلقاء نظرة على التربة عندما يكون وقت الحصاد قريبا. بدلا من السماح لهم بالنمو في المصابيح الحائزة على جوائز ، والمضي قدما وحصاد الصغار. يجب أن تكون جاهزة بعد حوالي 50-70 يومًا بعد الزراعة ، حسب نوعك. حصاد البنجر الصغير سيعطيك نكهة وملمس أفضل من تركهما أكبر حجما وأكثر نضجا.

اسحب البنجر للخارج باليوم أو بعد ذلك بعد سقيها للتأكد من أن التربة رخوة ، وتأكد من عدم قطع الجلد إذا كنت تحصد عن طريق الحفر.

ينبغي تجفيف البنجر الذي تخطط لتخزينه ، دون غسل التربة ، قبل وضعها في التخزين البارد. في كلتا الحالتين ، اغسلها مباشرة قبل الاستخدام.

يمكن إعداد البنجر في مجموعة متنوعة من الطرق ، من التبخير إلى التحميص إلى إضافة إلى السلطة. إذا لم تكن بالفعل من عشاق البنجر ، فهي تستحق المحاولة! ستقدر حديقتك اللمسة الجديدة ، وستحصل على تجربة ممتعة مع الوصفات الجديدة.