طرق لتخريب Nonstick عموم

طلاء غير لاصق على أدوات الطهي والخبز يوفر طهيًا صحيًا لأنهم يحتاجون إلى كمية أقل من الزيت. لكن الرعاية غير اللائقة يمكن أن تدمر النهاية الجميلة على أواني نونستيك أو مقالي الخبز ، مما يجعل الأطعمة تبدأ في الالتصاق والانتهاء من التقشير أو الرقاقات. كما أنه يجعل تنظيف الأواني غير القابلة للإنعكاس أكثر صعوبة ويقلل من عمرها.

على الرغم من أن بعض التشطيبات اللاصقة تكون أقسى من غيرها ، إلا أن هناك حدًا لمقدار الحرارة والافتقار الأساسي إلى الرعاية التي يمكن أن يأخذوها. إذا كنت لا ترغب في استبدال طاولاتك ومقصوراتك ، فستكون استباقيًا مع الرعاية أمرًا ضروريًا.

في ما يلي أكثر الطرق شيوعًا لتخريب مقلاة أو مقلاة غير لاصقة إذا لم يتم تطبيق الرعاية المناسبة والصيانة. قم بحماية أواني الطبخ غير القابلة للالتصاق أو قم بتجربة الاستثمار من خلال تجنب هذه الأخطاء وسوف تستمتع بالأواني والمقالي غير اللاصقة لسنوات عديدة.

افهم أن المقالي غير المرنة لا تدوم إلى الأبد ، كما تتوقع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة. حتى مع أفضل رعاية ، فإنها تميل إلى أن يكون لها عمر أقصر.

• 01 من 10

  قطع خدمة أجزاء مع أواني معدنية

  يمكن لقطع الحلويات أو رغيف اللحم الموجود في المقلاة بسكين أو أدوات معدنية أن تخترق طبقة الطلاء ، مما يجعل الأطعمة تلتصق وتكوّن الصدأ.

  عند صنع الحلويات لنقلها إلى مأدبة عشاء ، على سبيل المثال ، خبزها في مقلاة يمكن التخلص منها. قد يستخدم المساعدين خوادم أو قواطع معدنية لشريحة رغيف الحلوى ، لذلك احتفظ بالمقصف الجيد في المنزل.

  استخدم ملاعق مطاطية أو سيليكون لتقسيمها وتقديمها من أواني الطهي أو خبزك. عندما يكون ذلك ممكنا ، وإزالة من المقلاة وقطع على قطع المجلس.

• 02 من 10

  تخزين المقالي بشكل غير صحيح

  يمكن أن يتسبب تخزين المقالي بشكل عشوائي مع الأدوات المعدنية الأخرى في حدوث خدوش أو تمزق في النهاية. قم دائمًا بتعشيب قشور الطعام غير الصابونية الخاصة بك واملخبوزات بعناية ، وعدم السماح لأي شيء ذي حواف حادة أن يجلس بداخله أو يلمس المقالي.

  بعض أطباق التحميص سوف تتداخل جيداً مع الأحواض ، أو يمكنك وضع منديل ورقي بين المقالي وأحجام مختلفة من المقالي.

• 03 من 10

  التغيرات الحادة في درجة حرارة الماء

  يمكن وضع وعاء ساخن غير لاصق ساخن في ماء الصنبور بارد أو فاتر يمكن أن يسبب تحريك المقلاة. التشويه الشديد يمكن أن يؤدي إلى إقران مشبك وقشره. كما أن المقلاة المشوّشة لن ​​تنقل توزيعًا متساوًا للحرارة وسيتم تقليل أداء الطهي. قم دائمًا بتبريد المقلاة تمامًا قبل غمرها بالماء.

• 04 من 10

  استخدام ملاعق معدنية أو خفق أو ملقط

  الامتناع عن استخدام أي أدوات معدنية في نونستيك الخاص بك لتحريك ، تحويل الطعام ، كشط بقايا الطعام ، أو مزيج أو إزالة الأطعمة من المقلاة. أفضل الأدوات المستخدمة هي الخشب أو البلاستيك أو السيليكون.

  العديد من الشركات تقوم الآن بصنع خفق السيليكون الذي يعد رائعًا لهذا المزج السريع. حتى شوكة عرضية أحيانًا يمكن أن تصقل وتحك في المقلاة. لاحظ أيضًا أن بعض الملاعق البلاستيكية تكون صلبة وأن الحواف يمكن أن تكون حادة.

• 05 من 10

  تنظيف مع وسادة منظف تجوب

  باستخدام منتجات التنظيف التي أساسها المعدن أو التي لديها منظفات قاسية ، يمكن أن تزيل الطلاء على المقالي الخاصة بك. استخدم دائما اللفافات البلاستيكية أو الإسفنج الناعم . إن السماح لمقلاة طفلك بالانغماس للحظة سيؤدي عادة إلى تفكيك الأطعمة وتمكينك من تنظيفها بماء دافئ وصابون لطيف وقطعة قماش ناعمة.

  تأكد من تنظيفها جيدًا ، لأن حتى القليل من بقايا الطعام سيبدأ في التصلب عند تسخينه. هذا سيجعل مقلاة غير لاصقة غير ناعمة.

• 06 من 10

  تنظيف المقالي في غسالة صحون

  غالبًا ما تكون المنظفات التي تستخدم في غسالات الصحون قاسية جدًا لمعظم أدوات الطهي وأدوات المطبخ غير القابلة للالتصاق ، مما يؤدي في نهاية المطاف إلى إطفاء اللمسات الأخيرة. قد لا يتم تجفيف الخبز الذي يحتوي على خدوش عليه تمامًا ويمكن أن يصدأ. غسل اليدين بأدوات غير لاصقة وجففها تمامًا قبل تخزينها.

• 07 من 10

  الطبخ على حرارة عالية

  يتم إجراء معظم أدوات الطهي الغير لاصقة للطهي بالحرارة المنخفضة أو المتوسطة. يمكن للحرارة العالية أن تبلى أو تنفث اللمسات الأخيرة ، وكذلك تتسبب في تشويه الأحواض. للحفاظ على تشطيبات المقلاة وزيادة عمرها ، اتبع تعليمات الشركة المصنعة بخصوص حرارة الطهي.

• 08 من 10

  تخزين الأطعمة في المقالي النونية

  يجب عدم تخزين الأطعمة (حتى بين ليلة وضحاها) في المقالي. بدلاً من ذلك ، قم بنقل الطعام إلى حاوية تخزين مناسبة ونظف المقلاة بعناية وجففها قبل تخزينها.

• 09 من 10

  قطع البيتزا الخاصة بك مع القاطع

  سيؤدي قطع البيتزا الخاصة بك في مقلاة البيتزا الغير لاصقة إلى التشطيب. قم دائمًا بإدخال البيتزا على لوح تقطيع خشبي ، ثم قم بتطبيق قاطعة البيتزا على جزء من الوجبات.

• 10 من 10

  استخدام مقالي الخبز الخاصة بك للحوم والطماطم والأطعمة ذات الحموضة العالية

  المقالي نونستيك الخبز لسهولة إزالة الخبز الطازج. ولكن استخدام هذه المقالي نفسها للحصول على رغيف اللحم أو غيرها من الأطعمة سوف يزيل اللمسة النهائية بشكل أسرع ، لأن بعض الأطعمة تقلل من عمر المقالي ، مما يجعلها أكثر صعوبة في التنظيف وأكثر عرضة للصدأ.

  إبقاء المقالي الخبز فقط للخبز وتعيين مقلاة أخرى لسمك اللحم أو غيرها من الأطعمة. وبهذه الطريقة ستضمن عدم وجود أي مخلفات في المقلاة على الخبز الطازج.