لذلك قررت أن تبدأ مشروع مزرعة صغيرة . أنت جاهز للعمل على خطة عملك ، وأنت عالق في قسم التسويق. كيف وأين وإلى أي شخص سوف تقوم بتسويق جميع الخضروات والأعشاب والفاكهة والمنتجات الزراعية ذات القيمة المضافة الرائعة التي تخطط لتنميتها وخلقها؟
مبيعات المزارع المباشرة
يمكنك بيع بضاعتك مباشرة من المزرعة الخاصة بك ، عبر موقف مزرعة أو حتى من الحظيرة أو أي مبنى آخر على الممتلكات الخاصة بك.
هذا يتميز بميزة الملاءمة - لا يلزمك حمل المنتج في أي مكان ، أو حتى يكون متاحًا للتحدث مع العملاء. العديد من المزارعين لديهم موقف المزرعة مع صندوق النقود و الحافظة وتعمل على نظام الشرف. أنت تأخذ المنتج الذي تريده ، اكتب ما قمت به ، قم بإضافة الأسعار ، وترك النقدية أو شيك في المربع ، مع التغيير حسب رغبتك.
اسواق المزارعين
يمكن أن يكون سوق المزارعين مكانًا رائعًا لبيع منتجاتك. أسواق المزارعين عادة ما تعمل أسبوعيا. البعض يركض فقط من الربيع إلى الخريف ، ولكن المزيد والمزيد ، تتحرك أسواق المزارعين في الداخل لفصل الشتاء. في بعض الأحيان يقللون من وتيرة الأسبوعية إلى الشهرية خلال أشهر الشتاء.
داخل دائرة نصف قطرها 50 ميلا أو نحو ذلك من المزارع الخاصة بك ، قد تجد نصف دزينة أو أكثر من أسواق المزارعين. في أغلب الأحيان ، تتكدس الأسواق خلال الأسبوع ، بحيث يمكن للمزارعين البيع في أسواق متعددة. عادة ، لا تكون تكلفة إنشاء المتجر في سوق المزارعين عالية بشكل كبير.
عادة ما تدفع رسومًا للموسم وأحيانًا نسبة من المبيعات أيضًا.
سوف تحتاج إلى طاولة أو طريقة أخرى لعرض منتجاتك ، وربما مظلة ، وشاحنة أو شاحنة أو مقطورة لسيارتك لنقل بضائع المزرعة إلى الأسواق. هناك أيضا العمل ووقت التعبئة ، والإعداد ، والتعامل مع المعاملات ، وإعادة التعبئة وإعادة كل شيء إلى المنزل إلى المزرعة.
تعتبر أسهم CSA طريقة رائعة للبيع مباشرة من المزرعة إلى الزبون بطريقة أكثر تنظيمًا من موقف المزرعة. أسهم CSA هي الزراعة المدعومة من المجتمع: مجموعة من الأشخاص الذين يلتزمون بتقديم الدعم لك خلال موسم النمو ، وفي المقابل ، تزودهم بمكافأة مزرعتك على أساس منتظم (عادة أسبوعيًا) خلال موسم النمو. تعتبر CSA طريقة شائعة للغاية للمزارع لتسويق بضائعها ، وهي تنمو في شعبية ووعي كل عام.
مطاعم
من خلال الاقتراب من المطاعم مباشرة ، يمكنك تطوير علاقة مع رئيس الطباخين أو الطهاة وتعلم ما هي المنتجات التي يريدونها على أساس منتظم أو عرضي لقوائم الطعام الخاصة بهم. أكثر وأكثر ، الطهاة يقدرون المكونات الطازجة من مصادر محلية ، تمت زراعتها بعناية وبصورة مستدامة. إذا كان لديك محصول بديل يقدمه لا يمكن العثور عليه بسهولة في مكان آخر ، فإن الطهاة يكونون على استعداد لدفع سعر أعلى مقابل الدولار.
الأنترنيت
يمكنك استخدام الإنترنت لصالحك لتسويق المزرعة الصغيرة الخاصة بك. يبحث المستهلكون الأذكياء الذين يرغبون في العثور على المنتجات المحلية الطازجة والمنتجات الزراعية الأخرى عن تلك العناصر عبر الإنترنت. إذا كان لديك موقع على شبكة الإنترنت ، وحساب تويتر ، وصفحة الفيسبوك ، والتواجد على الإنترنت بشكل عام ، فسيكون الناس قادرين على العثور عليك.
تأكد من أنه يمكنهم العثور على معلومات حول المزارع الخاصة بك وما تبيعه. الإجابة على رسائل البريد الإلكتروني على الفور. انشر أشياء مثيرة للاهتمام ، مثل الأخبار عن الزراعة ، والمقالات التي تقرأها ، وليس مجرد إعلانات غير مرغوب فيها ، أو على Facebook أو مدونة ، وسيبدأ الأشخاص في تطوير علاقة معك. إذا كان لديك منتجات يمكن شحنها ، فيمكنك بيعها مباشرة عبر الإنترنت وتنفيذ الطلبات من المزرعة.