زراعة الجزر الخاص بك يفتح لك عالم جديد تمامًا من نكهات وألوان الجزر. الجزر التي نشتريها من السوبرماركت ، مثل معظم منتجات السوبرماركت ، يتم اختيارها لمظهرها الموحد وقدرتها على الشحن لمسافات طويلة. وهؤلاء "الطفل الجزر؟" انهم ليسوا أكثر من الجزر الكبيرة التي تم تقشيرها وقطعها إلى قطع أصغر!
تخلص من الرقة و poseurs وتنمو الجزر الخاصة بك بدلا من ذلك.
يمكنك أن تقرر ما إذا كنت ترغب في زراعة الجزر كاملة الحجم أو حصاد الصغار لجزر الطفل الحقيقي. يمكنك تنمية اللون البرتقالي النموذجي ، بالإضافة إلى اللون الأحمر والأرجواني والأصفر. اختر من الجزر "على شكل جزر" نموذجي ، بالإضافة إلى الجزر المستديرة والأشكال القصيرة والاصناف الطويلة والناعمة. جزء من متعة تزايد الجزر هو محاولة الأصناف المختلفة المتاحة لك.
اختيار مجموعة متنوعة
قد يكون اختيار مجموعة متنوعة للنمو بسيطا مثل فتح كتالوج البذور واختيار أكثرها إثارة للاهتمام. وهذه طريقة رائعة للذهاب! ولكن إذا كانت لديك شروط خاصة ، في ما يلي بعض الاقتراحات لك:
تربة الطين: إذا كنت تحاول زراعة الجزر بالطين ، فستفضل أن تختار أصنافًا أقصر وأكثر سمكًا. هذه هي أقل عرضة للتشويه في محاولة لمحاربة طريقهم من خلال التربة الثقيلة. خذ بعين الاعتبار الأنواع المستديرة ، مثل "Chantenay Red Core" و "Pariesenne" و "Tonda di Parigi" و "Touchon".
النمو في الحاويات: إذا كنت تزرع محصول الجزرة في حاويات ، جرب أي نوع من الأصناف المذكورة في القسم أعلاه (حيث أنها جميعها تشكل جزرة قصيرة إلى حد ما وتعمل بشكل جيد في معظم أحجام الحاويات.) بالطبع ، إذا كنت ترغب في النمو الكامل حجم الجزر في وعاء ، يمكنك القيام بذلك أيضا - فقط تأكد من أن الحاوية على الأقل بضع بوصات أعمق من الطول الناضج لصنف الجزر الذي تريد أن تنمو.
أيضا تأكد من أن الحاوية لديها الكثير من الصرف حتى لا تتعفن الجزر الخاص بك.
كيف ينمو الجزر العضوي
1. إعداد التربة .
يحتاج الجزر إلى تربة فضفاضة لتنمو بشكل جيد. إذا كان لديك تربة طينية ، عليك التمسك بالأصناف المذكورة أعلاه. بغض النظر عن نوع التربة التي لديك ، فمن الجيد أن تقوم بفك التربة إلى عمق أقدام واحدة ، مع دمج السماد للمساعدة على تفتيح التربة بدرجة أكبر. إزالة أي الصخور أو clods الصلبة للتربة. ينمو الجزر بشكل أفضل عند درجة حموضة شبه متعادلة ، لذلك إذا كان لديك تربة حمضية ، أضف الجير لخفض مستوى الحموضة. لا تضيف الكثير من السماد القائم على النيتروجين. هذه النتائج في الجزر متشققة ، مشوهة.
2. زرع البذور .
قم بزرع بذورك مباشرة ، إما في الحديقة أو في وعاء ، في وقت مبكر قبل ثلاثة أسابيع من تاريخ الصقيع في الربيع الماضي. زرع البذور الصغيرة فوق التربة ، وتغطي بالكاد (أو ببساطة تركها على سطح التربة). الحفاظ على البذور رطبة ، وإضافة المهاد بمجرد أن نمت للحفاظ على رطوبة التربة. إذا زرعت ثخينًا ، فقم بتحليل الشتلات بالاتجاهات الموجودة على علبة البذرة . للحفاظ على حصاد مستمر ، وزرع محصول جديد من الجزر كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع طوال موسم النمو ، حيث يزرع محصولًا نهائيًا قبل شهر واحد تقريبًا من تاريخ الصقيع الأول .
يمكن أن يكون الإنبات غير منتظم إلى حد ما ، لذا كن صبوراً وتأكد من عدم ترك التربة جافة.
3. انتظر ومراقب.
معظم الجزر يستغرق من شهرين إلى أربعة أشهر حتى تنضج. خلال هذا الوقت ، والحفاظ على التربة رطبة ولكن ليس الرطب ، نشارة للحفاظ على رطوبة التربة ، وتغذية مع مستحلب السمك عندما تكون الخضرة حوالي ثلاث بوصات. هذا كل ما يحتاجونه ، بشرط أن تضيفوا السماد العضوي عند تحضير التربة. النظام الغذائي الغني ينتج فقط في الجزر المشوه.
خلال هذا الوقت ، راقب عن كثب الآفات. سواءً كانت أرانب تمضغ محصول الجزرة أو ذبابة الجزرة ، كلما أدركت المشكلة بسرعة والتعامل معها ، كان ذلك أفضل!
4. الحصاد!
بمجرد أن تصبح الجزر جاهزة ، جنيها عن طريق سحبها من التربة. أفضل طريقة للقيام بذلك هي فهم الجزء العلوي من الجزرة نفسها (بدلاً من قمم ، والتي غالباً ما تنقطع) ومنحهم قوة سحب جيدة.
إذا كان هذا لا يعمل (كما هو الحال في التربة الطينية في بعض الأحيان) استخدم مجرفة ضيقة أو حفار الهندباء لإخراج الجزر من الأرض. قم بقطع القمم الخضراء على الفور - فهي تسبب جفاف الجزرة وتذبلها إذا تركت لفترة طويلة - وقم بتخزينها في هش الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لاستخدامها. إذا كنت تقوم بالتخزين على المدى الطويل ، فإن الجزر يخزن بشكل جيد في حاوية بلاستيكية ذات تربة رطبة قليلاً في الثلاجة أو في مرآب أو رواق غير مسخن.
من السهل أن ينمو الجزر و يرضي بطريقة صحية ومفعمة بالحيوية. أقترح زراعة أكثر مما تعتقد أنك ستحتاجه. ثق بي - بمجرد محاولة جزرة محلية ، لن ترغب في العودة مرة أخرى إلى السلوفان الملفوف مرة أخرى!