قد لا تبدو كذلك ، لكن البذور حية جدا. داخل كل بذرة نباتية هو جنين نبات مستقبلي. لكن البذور لا تبقى حية إلى الأبد. تعتمد مدة بقاء البذور قابلة للتطبيق على نوع البذور ومدى تخزينها.
ما هي مدة بقاء بذور الخضروات؟
فيما يلي بعض السنوات المتوسطة من الجدوى للبذور النباتية المخزونة جيدًا ، والتي تم تجميعها من المصادر الإقليمية. للتأكد تمامًا من البذور الخاصة بك ، يمكنك أيضًا إجراء اختبار الجدوى السهلة ، في نهاية هذه المقالة.
إرشادات تخزين البذور
| الخضروات | سنوات التخزين |
| جرجير | 4 |
| فاصوليا | 3 |
| بنجر | 4 |
| بروكلي | 3 |
| كرة قدم | 4 |
| الكرنب | 4 |
| جزرة | 3 |
| قرنبيط | 4 |
| كرفس | 3 |
| كرفس | 3 |
| شارد ، سويسري | 4 |
| الهندبا البرية | 4 |
| الملفوف الصيني | 3 |
| الملفوف | 5 |
| سلطة الذرة | 5 |
| الذرة حلوة | 2 |
| خيار | 5 |
| الباذنجان | 4 |
| الهندباء بقل يؤكل | 5 |
| الشمرة | 4 |
| كرنب | 4 |
| الكرنب السلقي | 3 |
| شخص عادي | 2 |
| الخس | 5 |
| الشمام | 5 |
| خردل | 4 |
| بامية | 2 |
| بصلة | 1 |
| بقدونس | 1 |
| الجزر الأبيض | 1 |
| بازيلا | 3 |
| فلفل | 2 |
| يقطين | 4 |
| فجل | 4 |
| اللفت الأصفر | 4 |
| Salsify | 1 |
| Scorzonera | 1 |
| حميض | 4 |
| سبانخ | 2 |
| قرع | 4 |
| طماطم | 4 |
| لفت نبات | 4 |
| رش الماء | 5 |
| البطيخ | 4 |
تخزين البذور المحفوظة
لا يمكنك فعل أي شيء لتغيير متوسط العمر المتوقع لأنواع مختلفة من البذور ، ولكن إذا قمت بحفظ البذور الخاصة بك أو تحتاج إلى تخزين البذور المشتراة ، يمكنك الاحتفاظ بها طازجة لأقصى قدر من الوقت عن طريق اتخاذ هذه الخطوات لتخزينها بشكل صحيح .
- تأكد من أنها جافة تمامًا ، إلى درجة كونها هشة ، قبل أن تضعها بعيدًا.
- مكان البذور المجففة في مغلف ورقة ، المسمى بالاسم والسنة.
- احتفظ بالمظاريف في حاوية محكمة الهواء من أشعة الشمس المباشرة.
- تخزين في مكان بارد وجاف.
(مزيد من النصائح لتخزين البذور .)
اختبار البذور من أجل البقاء
فيما يلي طريقة سهلة لتحديد مدى صحة البذور المحفوظة والنسبة المئوية التي يمكن أن تتوقع أن تنبت.
سوف تحتاج:
10 بذور
مناديل ورقية
ماء
كيس من البلاستيك قابل للغلق
السوق الدائم
- بلل ورقة من منشفة ورقية بحيث تكون رطبة بشكل موحد ، ولكن لا يقطر.
- وضع البذور 10 في صف واحد على طول منشفة ورقية رطبة.
- لفة أو طي منشفة ورقية حول البذور بحيث يتم تغطيتها.
- ضع منشفة ورقية مع البذور في كيس من البلاستيك وختمها. اكتب التاريخ على الكيس البلاستيكي ، لذلك لا يوجد عمل تخمين. إذا كنت تختبر أكثر من نوع واحد من البذور ، فقم بتسمية الحقيبة أيضًا بنوع البذور وتنوعها.
- ضع الكيس البلاستيكي في مكان دافئ ، حوالي 70 درجة فهرنهايت. يجب أن تعمل عتبة النافذة المشمسة أو فوق الثلاجة.
- تحقق يوميا ، للتأكد من أن منشفة ورقية لا تجف. لا ينبغي أن يكون ذلك بسبب غلقها ، ولكن إذا كان الجو دافئًا جدًا ، فقد تحتاج إلى إعادة ترطيب المنشفة باستخدام زجاجة رذاذ.
- البدء في التحقق من الإنبات ط حوالي 5 أيام. للقيام بذلك ، قم بفك منشفة الورق بلطف. قد تتمكن حتى من رؤية البرعم من خلال المنشفة الملفوفة. في كثير من الأحيان سوف تنمو الجذور من خلاله.
- تحقق من حزمة بذورك لمعدل إنبات البذور لزراعتك الخاصة ، ولكن يجب أن يكون هناك وقت كافٍ للاختبار لمدة 7 إلى 10 أيام.
- بعد 10 أيام ، قم بتفريغ المنشفة الورقية واحسب عدد البذور التي نبتت. سيعطيك هذا نسبة الإنبات التي يمكنك توقعها من البذور المتبقية في الحزمة. إذا كان 3 فقط منبسط ، فهو معدل إنبات 30 ٪. سبعة سيكون معدل إنبات 70 ٪. تسعة سيكون معدل إنبات 90 ٪ ، وهلم جرا.
من الناحية الواقعية ، إذا كان أقل من 70٪ من بذور الإختبار قد نما ، فستكون أفضل حالاً عند البدء بالبذور الطازجة. إذا تم إنبات 70 - 90٪ ، يجب أن تكون البذرة على ما يرام ، ولكن عليك أن تزرعها قليلاً أكثر من المعتاد. إذا نمت 100 ٪ ، محظوظا لك. البذور الخاصة بك قابلة للحياة وكنت على استعداد لزرع.
لا تضيع البذور التي نبتت. يمكن زراعتها. لا تدعهم يجفوا ويتعاملوا معهم بحرص شديد ، حتى لا تكسر جذورها أو تنميها. غالبًا ما يكون من الأسهل قطع المناديل الورقية بين البذور وزرع البذور والمنشفة وجميعها. إذا نمت الجذر من خلال المنشفة ، فإنه يكاد يكون من المستحيل فصلها دون كسر الجذر. سوف تتعفن المناشف الورقية بسرعة كافية وفي الوقت نفسه ، سوف يساعد ذلك في الحفاظ على الماء قرب الجذور.