زعتر - كيف ينمو هذا عطرة ، عشبة النكهة

نظرة عامة والوصف:

نباتات الزعتر هي النباتات المعمرة والخشبية. الزعتر هو عشب عطري للغاية ينمو بشكل خاص في ظروف مشمسة وجافة إلى حد ما. عشبة البحر الأبيض المتوسط ​​، الزعتر يحمل نكهة في الطبخ ويمزج جيدا مع النكهات الأخرى في المنطقة ، مثل الثوم وزيت الزيتون والطماطم.

كما أن الزعتر له خصائص مطهرة و حافظة و يستخدم لفترة طويلة في الطب و كذلك عند حفظ اللحوم.

ستجد حتى الزعتر في العطور.

الزهور الوردية أو الخزامى أو البيضاء للأنبات الزعتر تحظى بشعبية كبيرة لدى النحل. تظل الأوراق الخضراء والرمادية الصغيرة دائمة الخضرة ويمكن حتى حصاد معظمها في الشتاء. هناك حوالي 350 نوعًا مختلفًا من الزعتر ، بالعديد من الروائح والنكهات.

تقدر احياة الزوية:

الغدة الصعترية الشائع

اسم شائع:

زعتر

مناطق قساوة USDA:

الزعتر قابل للتكاثر على نطاق واسع في مناطق هاردي زارة الزراعة 5 - 9 أو أعلى من ذلك.

مكشف:

تعطي النباتات الخاصة بك بقعة في الشمس الكامل. الزعتر هو الأفضل في التعامل مع الظروف الساخنة والجافة مما هو عليه مع تربة باردة ورطبة.

حجم ناضجة:

أنواع مختلفة من الزعتر لها عادات زراعة مختلفة. بعض يرسلون سيقان الزهور ، والحصير شكل آخر ، وسوف تتوالى الأخرى لا يزال. بعض الأصناف تشكل سجادة مسطحة تقريبا. ومع ذلك ، فإن الزعتر ينمو بشكل عام ، وينتشر ، من 6 إلى 10 بوصات في الارتفاع.

أيام الحصاد:

يمكن حصاد نباتات الزعتر في أي وقت. ببساطة قص بضع ينبع.

هذه الأزهار هي أيضا زهور صالحة للأكل وهي في أفضل حالاتها عند الافتتاح الأول. ينمو الزعتر ببطء من البذور ، ويجب أن يسمح لبضعة أشهر من النمو أن يصبح راسخًا ، قبل القطع.

الاستخدامات:

الزعتر هو طازج و طازج. يجعل مكمل لطيفة لصلصات الطماطم والجبن والبيض والخضروات.

ويمكن أيضا أن تستخدم لنكهة الهلام والخبز والخل والمخللات والصلصات وفي باقة غارني.

يمكنك الحفاظ على الزعتر من خلال تجميده ، ولكنه عشب يجف بسهولة ويحتفظ بنكهته عندما يجف.

نصائح التصميم:

غالبًا ما يستخدم الزعتر كغطاء أرضي ويسعده أن ينمو في الشقوق بين الرصف والصخور. يمكنك أيضا شراء البذور بكميات كبيرة لإنشاء حديقة الزعتر.

تبدو أصناف الزائدة بشكل جيد في الأواني ، ولا سيما الأنواع الذهبية والمتنوعة.

يمكن استخدام الزعتر كمحفز ، ولكن لديه ميل للموت في البقع ، لذا كن مستعدًا لملء النباتات الجديدة.

أنواع مقترحة:

نصائح زيادة الزعتر:

ينمو الزعتر كثيرًا بنفسه. في الواقع ، كلما زاد اهتمامك بها ، كلما كان أقلها قسوة. الزعتر هو الأكثر عطرة ونكهة عندما نمت في التربة الجافة والعجاف.

الكثير من الرطوبة سوف تتعفن النباتات.

وعادة ما تنتشر نباتات الزعتر عن طريق الانقسام أو العقل . قد تزرع الزعتر بالبذرة ، ولكن الأنواع المختلفة سوف تتقاطع مع التلقيح والتهجين ، لذلك قد لا تنمو بشكل صحيح من البذور.

إذا كنت تحاول تغطية مساحات كبيرة ، فتبلغ مساحة النباتات الجديدة حوالي 6 بوصات ، لتشكيل غطاء.

سوف تنمو الزعتر بشكل جيد في الداخل ، إذا أعطيت نافذة مشمسة مشرقة. ومع ذلك ، نظرًا لأنه ينجو جيدًا في الهواء الطلق طوال الشتاء ، فقد تحتاج إلى التفكير في إعطائه مكانًا محميًا بالخارج ، حيث يمكنك مواصلة الحصاد.

رعاية صيانة نباتات الزعتر:

عندما نمت في المناخات الدافئة حيث يمكن الحصول على الشجيرة ، تقليم بشدة ، في أوائل الربيع ، لمنع النبات من الحصول على الخشب أيضا. يمكن أن يتم تشكيل إضافي بعد الإزهار. خلاف ذلك كل ما هو مطلوب ، هو التقليم عن طريق الحصاد وإزالة واستبدال أي المناطق التي تموت.

الآفات والمشاكل

يحب النمل بناء أعشاشهم في أسرة الزعتر ويمكن أن يعطل الجذور.

إذا نمت في ظروف رطبة أو رطبة ، يمكن أن تصبح القوالب والعطلات مشكلة. يجب الانتباه إلى أن نباتات الزعتر لا تجلس في المناطق الرطبة طوال أشهر الشتاء.