لقد نمت أعشاب لذيذة وعطرة طوال فصل الصيف. أضافوا لمسة إضافية لطهي الطعام الخاص بك ، شريطة أن تكون مع المكونات اللازمة لشاي الأعشاب الخاص بك ، وملأت الحديقة الخاصة بك مع العطر. عندما يهدد الصقيع ، حان الوقت لنقول وداعا لمعظم الأعشاب حتى موسم النمو المقبل.
والخبر السار هو ، يمكنك جلب العديد من هذه الأعشاب العطاء في الداخل. قم بتطويرها في نافذة مشمسة ، أو تحت أضواء تنمو ، ويمكنك الاستمرار في التمتع بها لعدة أشهر.
أفضل الأعشاب تنمو في الداخل
بعض الأعشاب تأخذ أفضل للظروف الداخلية من الآخرين. وهنا بعض من أسهل الأعشاب لإحضار من الحديقة:
- الثوم المعمر
- بقدونس
- إكليل الجبل
- زعتر
- توابل
- نعناع
يمكنك بسهولة حفر الزعتر والنعناع والأوريجانو ونباتات الثوم من الحديقة. ببساطة هز معظم التربة من جذورها ، ووضعها في التربة تربة عضوية جيدة.
قد يكون البقدونس أكثر تعقيدًا. لديها جذور طويلة لا تأخذ بشكل جيد لكونها مضطربة. إذا كنت تخطط لحفرها من حديقتك ، احفر بعمق للحصول على أكبر قدر ممكن من جذر الحنفية. ثم مع repot جيدة تربة بوتينغ ، في حاوية عميقة - من ثمانية إلى عشرة بوصات سيكون عمقا جيدا.
روزماري يمكن أن يكون صعب جدا حول درجات الحرارة. إنه الأفضل في نافذة مشرقة في غرفة باردة. وستكون النافذة التي تواجه الجنوب أو الشرق أفضل.
أعشاب أخرى تنمو في الداخل
يمكنك أيضا أن تنمو الريحان بسهولة إلى حد ما في نافذة مشرقة. أنا لا أوصي بحفرها من الحديقة كما تفعل مع الزعتر أو البقدونس.
بدلا من ذلك ، إما أن تبدأ في زراعة نباتات جديدة ، أو شراء نبات صغير للنمو داخل المنازل ، أو أخذ شتلات من أحد مصانعك الموجودة. ويمكن أن يتم نفس الشيء باستخدام بلسم الليمون أو النعناع أو الشيسو.
رعاية الأعشاب في الداخل
إذا كنت تخطط لتناول شراب الأعشاب داخل الحديقة (أو على الأقل الحفاظ على نموها لفترة كافية للحصول على المزيد من الحصاد منها) ، فهناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار:
- برايت لايت: أفضل الأعشاب تفعل ذلك مع الكثير من الضوء الساطع - ما لا يقل عن ثماني ساعات من الضوء في اليوم. يمكن توفير ذلك بوضعه في نافذة مواجهة للجنوب ، ولكن الطريقة الأكثر ضمانًا هي وضعه تحت أضواء المصنع. عادة ما أضع أعشابى على الرفوف التى أستخدمها للبذور . الأضواء موجودة بالفعل ، ولديّ حصائر حرارية أيضًا إذا كان الطابق السفلي شديد البرودة.
- السقي الحذر: من أصعب الأمور المتعلقة بالإفراط في تناول الأعشاب هو الحفاظ على مستوى الرطوبة المناسب. سترغب في شربها بانتظام ، ولكن العديد من الأعشاب ، مثل إكليل الجبل والزعتر ، يكرهون التربة الرطبة. الطريقة الأكثر فعالية لمعرفة ما إذا كان وقت الماء هو إجراء اختبار الأصبع: التمسك بإصبعك في تربة التنبيط. إذا كان الجزء العلوي من التربة جافًا ، فقد حان الوقت للماء.
- مراقبة الآفات: قبل أن تقوم بإحضارها ، من المستحسن فحص النباتات جيدًا للآفات ، ورش الصابون بالمبيدات إذا رأيت أي منها. من المهم أيضًا أن تبقيهم منفصلين عن بقية النباتات لبضعة أسابيع ، للتأكد من أن أي مشاكل في الآفات أو الأمراض لديهم لم تنتشر إلى النباتات الأخرى. بمجرد مرور هذه الفترة الأولية ، قم بفحص النباتات بانتظام للحشرات أو البيض أو الشبكات أو الفطريات. احرص على النظر إلى أسفل الأوراق أيضًا ، حيث تميل العديد من الآفات إلى التجمع.
مع هذه النصائح ، وقليلا من الاهتمام ، يمكنك الاستمرار في زراعة أعشاب الحدائق في الداخل خلال فصل الشتاء!