الزهور الصالحة للأكل ، وزهور الزهور والزهور للكشف عن الآفات
تزايد الزهور في حديقة الخضار الخاصة بك يقدم العديد من الامتيازات. حتى لو كان لديك مساحة محدودة في حديقة الخضروات الخاصة بك ، بما في ذلك عدد قليل من الزهور هي فكرة ذكية. إلى جانب السرعة التي يستطيعون بها أن يضعوا ثوباً خاصاً بالخضرة للمشاة ، فإن المرافقين والمزارعين يقدمون فوائد لجميع النباتات ، وليس أقلها إغراء المزيد من النحل والملقحات في حديقة الخضروات. العديد من نباتات الخضروات لديها زهور غير مبهجة بما يكفي لجذب انتباهها ، حتى لو كانت عالية في الرحيق. بعض الزهور الزرقاء والصفراء والبيضاء ستحل هذه المشكلة.
هناك أيضا العديد من الدراسات حول أي النباتات جيدة لصد الآفات والتي تجذب الحشرات المفيدة. هناك الكثير من الخلاف حول هذه النقطة ولا تتوقع بعض النباتات المختارة جيدا لوضع حد لمشاكل الحديقة الخاصة بك. ومع ذلك فإنه يستحق التجريب ؛ قد تحصل فقط على ميزة. وإذا كانت الأزهار نفسها صالحة للأكل ، فلديك أفضل ما في العالمين.
حتى بدون فوائد المرافق ، تعتبر حديقة الخضراوات مكانًا رائعًا لزراعة الزهور المعدة للقطع. يمكنك قصها في نفس الوقت الذي تختار فيه الخضار لتناول العشاء. إليك بعض الخيارات الرائعة لإضافة بُعد جديد إلى حديقة الخضروات.
01 من 09
لسان الثورينمو بوراج ( Borago officinalis ) في نبات شاسع عريض جميل في حديقة منزلية ، ولكن يمكن أن يكون فوضويًا إلى حد ما في حدود رسمية أكثر. ومع ذلك ، فهي عشبة في المنزل في حديقة نباتية. الزهور الزرقاء الرائعة هي منارة للنحل وبهجة لأصحاب الحدائق. كل من الأوراق والأزهار صالحة للأكل ، مع نكهة خيار باردة خفية. النباتات تنمو بسرعة ويمكن أن تكون مباشرة المصنف. بعد ذلك ، يميلون إلى إعادة تزويد أنفسهم ، لذلك سيكون لديك إمدادات كافية.
ستلاحظ أن بعض الزهور باللون الوردي وبعضها أزرق. يمكن أن يكون ذلك بسبب الضوء ودرجة الحرارة والظروف الخارجية الأخرى. لكن إحدى النظريات تقول إن اللون يتغير مع تقدم عمر الأزهار وتفقد حبوب اللقاح. يفترض أن اللون الأزرق يقول للملقحات أن الزهرة لم تعد تستحق بذل جهدها. يفعل Pulmonaria ، الذي هو في نفس العائلة ، نفس الشيء.
02 من 09
آذريونآذريون ، أو زهور القطيفة ، ( Calendula officinalis ) هي في عائلة ديزي وليس لها علاقة القطيفة في جنس Tagetes . تعتبر زهور القطيفة زهرة صالحة للأكل ، على الرغم من أنها يمكن أن يكون لها نكهة مرارة في الغالب. إنه اللون البرتقالي الذهبي اللامع الذي يضيء الأطباق. في الحديقة ، آذريون هو نعمة مختلطة. إنه يصد بعض الآفات ، مثل خنافس الهليون ، وسوسن الطماطم ، ولكنه يجذب أيضًا بعض الآفات الأخرى ، مثل حشرات المن . لا تدع ذلك يعوقك. يمكنك استخدامه كمحصول فخ ، ووضعه على الجانب الآخر من الحديقة من النباتات ، مثل البازلاء ، التي غالباً ما تتعرض للهجوم من المن.
03 من 09
كون
تنمو زهور قليلة بسهولة وتزدهر بشكل فاضح مثل الكوسموس السنوي ( Cosmos bipinnatus ). بالنسبة لحديقة الخضار ، اختر الأصناف البيضاء أو البرتقالية الزاهية ، مثل ‛Cosmic Orange 'المعروض هنا. سوف يجذبون النحل وربما المزيد من الدانتيل الاخضر. قد تبدو هذه الحشرات حساسة ، ولكنها أكلة شرهة ، تفريش كل أنواع الحشرات الناعمة ، بما في ذلك حشرات المن والمنخفضات والتريبس . تعتبر الأربطة الخضراء حشرة مفيدة وتجعلها في المنزل في حديقتك تمنع الحشرات من أن تصبح مشكلة.
04 من 09
الخزاميأنت لا تحتاج إلى العثور على عذر لزراعة الخزامى ( Lavandula sp. والأصناف) في أي مكان ، ولكن العطر السماوي الذي نحبه كثيراً هو طارد لعدة آفات من حديقة الخضروات والبستاني. من المحتمل أنك تعرف أن الغزلان تتجنبه ، ولكن هناك حشرات وحيوانات أخرى تتجلى بوضوح أيضًا. في الجزء العلوي من القائمة هو القراد. لن يضمن الخزامى أنك لن تحصل على شيء ، ولكن يجب أن تقلل من كمية القراد في المنطقة. العث ، مثل تلك العثة الملفوف الخضراء المزعجة ، والعثور على رائحة كريهة. وحتى الفئران سوف تجد في مكان آخر لتناول وجبة خفيفة.
05 من 09
الآذريون نباتلا تحصل Marigolds ( Tagetes sp.) على الاحترام الذي تستحقه. انهم ردع الآفات سواء فوق الأرض وأدناه. رن الحديقة الخاصة بك مع نباتات القطيفة والأرانب والتفكير مرتين قبل عبور الخط. نخلط خنافس الفاصوليا المكسيكية عن طريق زرعها مع نباتات الفول الخاصة بك. وقد نسبت إليهم الفضل في صد قرع الاسكواش ، التريبس ، الديدان الطماطم والبيضاء. بعض حتى تحلب مادة كيميائية تقتل النيماتودا الجذرية في التربة. إذا كانت الديدان الخيطية مشكلة ، فستحتاج إلى زرع نباتات القطيفة لديك قبل عام وترك الجذور في التربة ، في نهاية الموسم.
06 من 09
الكبوسين أبو خنجرتفضل الكبوسات المبهجة ( Tropaeolum majus ) درجات حرارة أكثر برودة وتستمر في التفتح بشكل جيد في الخريف. إنها مفضلة من قبل المن وحرض محصول كبير. ولكنها أيضًا واحدة من أكثر الأزهار الصالحة للأكل (والأوراق) ، لذا لا تضحي بها جميعًا. كما يوفر السكريات بعض الحماية من البق الخنافس والخنافس. بذور الكبريت هي كبيرة وسهلة لجمع لإعادة الزرع في الموسم المقبل. ربما العديد من البذور بذاتها. أو ربما ترغب في محاولة تحويلها إلى نبات الكبر .
07 من 09
عباد الشمسعباد الشمس ( هيليانثس ) هي مجاملة مثالية لحديقة الخضروات. إنها تقوم بعمل تعريشات كبيرة لتسلق النباتات ولديها الكثير من الرحيق لجذب الملقحات. لسوء الحظ أنها تميل أيضا إلى جذب السناجب ، والتي يمكن أن تكون مشكلة إذا كنت تنميتها لإنقاذ البذور. ومع ذلك ، فإن الخضار المقشور الخشن ، مثل القرع ، المزروع تحتها ، سيقطع شوطا طويلا نحو ردع الحيوانات.
08 من 09
بازلاء محلاهالبازلاء الحلوة المعطرة القديمة ( Lathyrus odoratus ) ليست صالحة للأكل من قبل البشر ، ولكن العديد من المخلوقات الأخرى تجدها لذيذة. إذا كان لديك صعوبة في الاحتفاظ بها في حديقة الزهور الخاصة بك ، فإن زرعها في العلبة المحمية لحديقة الخضار الخاصة بك هو بديل رائع. تعد حدائق الخضار أماكن رائعة لوضع جميع أنواع الزهور المقطوعة ، حيث لا داعي للقلق بشأن المساحات الفارغة التي تبدو غير مهذبة. زراعة البازلاء الحلوة مع البازلاء الصالحة للأكل والفول والقطب هو وسيلة رائعة للضغط عليها في الحديقة والحصول على فائدة من جذب المزيد من الملقحات لحبوبك.
09 من 09
الزينية نباتزهيرات الرحيق الزينية الغنية ( زينيا إيليانز ) هي مغناطيس للنحل وغيرها من الملقحات. كما أنها مدرجة كشعبية مع طائر الطنان. يبدو أن أصناف الباستيل تبدو جذابة للخنافس اليابانية ويمكن تجربتها كمحصول فخ ، على الرغم من أنني دائمًا متردد في تجربة أي شيء يجذب الخنافس اليابانية. وكما هو الحال مع البازلاء الحلوة ، فإن زراعة الزينيات في حديقة الخضار تعطيك الفرصة لاستخدامها كزهور مقطوعة دون أن تترك فجوات كبيرة في حديقة الزهور الخاصة بك.