غالباً ما يتحدث البستانيون النباتيون عن مصانعهم. هذا يعني ببساطة أن النبات يرسل ساق زهرة ويذهب إلى البذور. بشكل عام عندما تزرع النباتات يعتبر ذلك شيئًا جيدًا ، ولكن الخضار الذي يزرع لأوراقها ، مثل الخس والسبانخ والملفوف ومحاصيل كول الأخرى ، تتحول النكهة إلى مرارة وتغدو الأوراق أصغر وأصعب مما يجعلها غير صالحة للأكل.
الانشطار شائع جدا في خضار الموسم البارد ، مثل الجرجير والخس والسبانخ ، المذكورة أعلاه ، ولكن العديد من النباتات الأخرى ، على سبيل المثال البنجر والقرنبيط والأعشاب مثل الكزبرة والريحان والشبت ، سوف ترسب أيضا.
لماذا يفقد بولت وماذا يمكنني أن أفعل؟
يميل الركوع إلى الحدوث عندما تسخن درجة الحرارة ، لكن الباحثين يقولون إنه في الواقع ساعات أطول من ضوء النهار تسبب انشقاقًا. في إحدى الدراسات ، قاموا بتغطية بعض من محطات التحكم خلال النهار لمدد مختلفة من الزمن ، ولم يبق سوى النباتات المعرضة ليوم كامل من أشعة الشمس المضلعة.
كما أنهم حاولوا زراعة الخس في درجات الحرارة المرتفعة (90 فهرنهايت) ، ولكن مع 8 ساعات فقط من ضوء الشمس وعدم انسداد النباتات. في الدراسات المسببة للاحتباس الحراري ، لم يزرع الخس الذي نما في الأيام القصيرة من شهر كانون الثاني (يناير) إلا بعد حوالي 135 يومًا من الزراعة ، بينما غرس المزارعون في شهر يوليو في 90 يومًا فقط.
قد تكون الحرارة عاملاً في الثني ، إذا حدثت عندما تقترب النباتات من النضج. الظروف الجافة قد تساهم أيضا في ذلك. النباتات التي تشعر بالتهديد من درجات الحرارة القاسية غالباً ما تذهب إلى البذور. حتى التعرض للبرد في حين أن النباتات هي شتلات يمكن أن تلعب دورا.
إذا تعرضت شتلات الخس إلى 40 - 50 درجة فهرنهايت لعدة أيام متتالية ، فإنها ستبدأ في تكوين براعم الزهور ثم ، على الرغم من أن ساق الزهرة لن يرتفع حتى يزداد الطقس. ومع ذلك ، تم العثور على طول اليوم ليكون الجاني الرئيسي المسؤول عن انشقاقه.
ماذا يمكنك أن تفعل لمنع الانشقاق؟
ليس كثيرا.
النباتات التي تميل إلى أن تميل إلى تفضيل المواسم الأكثر برودة وتجعلها سعيدة في حرارة الصيف ستأخذ العمل.
بعض الأصناف سوف تكون أسرع من غيرها. سترى في كثير من الأحيان بذور توصف بأنها "بطيئة في الترباس" ، ولكن لأن مجموعة متنوعة من الظروف يمكن أن تسبب انشقاقات ، وليس هناك ما يضمن. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من مشكلة في الخس ، على سبيل المثال ، في الصيف ، فحاول إعطاء بعض الأصناف. سيكون لدى الكثير من الأسماء أسماء تشير إلى مقاومة البراغي ، مثل 'Slobolt' و 'Summer Bibb' ، لكن العديد من الأصناف القديمة تبدو بنفس القدر من القوة. لقد قرأت أن lettuces رئيس هش في مجموعة romaine أو cos هي أبطأ في الترباس وفضفاضة ورقة أسرع ، ولكن لم يكن لدي هذه التجربة في حديقتي.
كثير من البستانيين ، بما فيهم أنا ، حققوا نجاحًا متزايدًا في الخس طوال الصيف بزراعته في بقعة مظللة في الحديقة. يمكنك مدها خلف أو تحت نباتات أطول أو نموها في الأواني التي يمكن نقلها إلى موقع أكثر ظلالاً. الري العادي يساعد على الحفاظ على تبريد التربة والأوراق النضرة.
خدعة أحب لبداية البذور في فصل الصيف هي نقع المنطقة بالكامل ليتم غرسها قبل 2-3 أيام من الزراعة. تغطية التربة الرطبة مع لوحة واسعة ورفعها وتكرار هذه العملية يوميا ، إذا كان الطقس حارا وجافة خاصة.
في غضون يومين ، ستكون التربة تحت اللوح أكثر برودة من التربة المحيطة. زرع البذور الخاصة بك ، والمياه ، وتغطية مرة أخرى مع المجلس. تحقق يوميا للحصول على علامات الانبات. في أول نظرة من براعم خضراء ، قم بإزالة اللوحة.
الخس هو أكبر تحد ، عندما يتعلق الأمر بالانسحاب ، ولكن إذا كنت تواجه مشكلة مع الخضار الأخرى ، فيمكن تطبيق نفس النصائح التي قدمتها للحفاظ على نمو خسك . مزيد من النصائح المتزايدة للخضروات والأعشاب التي بولت:
- زراعة باسيل
- تزايد البنجر
- تزايد البروكلي
- تزايد الملفوف
- تزايد سيلانترو
- الشبت المتزايد
- تزايد الخس
- تزايد السبانخ
المصدر : مجلة الجمعية الأمريكية لعلوم البساتين